上述原因，造成了當(dāng)下的中國(guó)白酒，不能像伏特加那樣行銷世界。我相信隨著中國(guó)國(guó)力的進(jìn)一步強(qiáng)大，當(dāng)世界被中國(guó)的強(qiáng)大的震撼的時(shí)候，會(huì)全面接受中國(guó)的文化，接受中國(guó)的餐飲文化，接受中國(guó)的白酒，那時(shí)候中國(guó)的白酒會(huì)比伏特加更加暢銷，反觀中國(guó)的白酒，產(chǎn)量再大，但是在改革開放以前，在中國(guó)沒有融入全球化之前，其生產(chǎn)和營(yíng)銷思路依然是按照傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行生產(chǎn)和營(yíng)銷的，其規(guī)模之所以龐大，是因?yàn)橹袊?guó)足夠大、人口足夠多。
1、伏特加和白酒同是烈酒，為什么一個(gè)賣遍全世界，一個(gè)幾乎只有中國(guó)人喝？
國(guó)運(yùn)不同，選擇不同，造就了它們不同的命運(yùn)。伏特加是俄羅斯人的飲品，伏特加本來就是低劣的酒精制品，在蘇聯(lián)沒有崛起以前的俄羅斯，是下等人的飲料，上等的俄羅斯貴族，還是以飲用法國(guó)的紅酒為時(shí)尚。蘇聯(lián)崛起以后，影響力遍及全世界，伏特加也逐步時(shí)尚起來，現(xiàn)在的伏特加，其實(shí)很大程度上還在承緒著蘇聯(lián)強(qiáng)大帶來的紅利，盡管蘇聯(lián)已經(jīng)不存在了。
所以說，一種商品是否高大上，和強(qiáng)大的國(guó)力有著必然的聯(lián)系，經(jīng)常在各種自媒體上看到，外國(guó)人喝中國(guó)酒，說是有一種奇怪的味道。這并不是說中國(guó)酒本身奇怪，而是外國(guó)人從來沒有接觸過這種味道，就好比剛改革開放的時(shí)候，中國(guó)人老百姓，頭一次喝可口可樂和各種紅酒一樣，頭一次吃到各種發(fā)霉的奶酪，原來和中國(guó)的臭豆腐、北京的豆汁兒是一樣的。
所以說，伏特加、可口可樂、各種奶酪等等，是隨著國(guó)運(yùn)的強(qiáng)大，飲食材料作為文化的重要的組成部分，也因?yàn)閲?guó)運(yùn)強(qiáng)大而紅遍了全世界，并不是它本身有多么高大上，再比如法國(guó)的松茸，因?yàn)闅W洲的崛起成為上等食材，而云南同樣出產(chǎn)的松茸，質(zhì)量并不比法國(guó)的更差，但是因?yàn)橹袊?guó)的弱小，所以只能作為默默無名的地方食材，一直不為人們所認(rèn)可。
所以，任何一種食材想作為全世界通行的標(biāo)準(zhǔn)，必須要有強(qiáng)大的國(guó)力作為背書，中國(guó)酒，特別是茅臺(tái)，有一個(gè)傳說，是在已金馬萬國(guó)博覽會(huì)上，因?yàn)橄阄段俗屚鈬?guó)人。后人考證，其實(shí)這是人們?yōu)榱松唐沸麄?，編出的一個(gè)噱頭，很有一些“挾洋自重”的味道，為什么要用洋人的口碑來抬高自己的身價(jià)呢？還是因?yàn)槲覀冏约禾跣?，歐美太強(qiáng)大。
現(xiàn)在，中國(guó)也成長(zhǎng)起來了，國(guó)力越來越強(qiáng)大，所以外國(guó)人也開始正視中國(guó)了，開始逐步接受中國(guó)的各種商品，各種食材，包括各種酒，包括味道奇怪的臭豆腐和北京豆汁兒，相信隨著中國(guó)國(guó)力的進(jìn)一步強(qiáng)大，會(huì)有更多中國(guó)的商品為世界所接受，成為其他國(guó)家人的上流用品。其次，伏特加是工業(yè)化的商品，強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，不是說用工廠和現(xiàn)代化的設(shè)備生產(chǎn)出來的東西，就是工業(yè)化的商品。
工業(yè)化的商品必須用市場(chǎng)的思維來打造，如果還是用小農(nóng)思維制造商品，生產(chǎn)出來的依然是農(nóng)業(yè)社會(huì)生產(chǎn)的東西，俄羅斯，相對(duì)西歐的先行國(guó)家是落后的，但是在全世界來說，它是第一批跨入工業(yè)化社會(huì)的國(guó)家。伏特加也完全是按照歐洲工業(yè)化商品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，無論是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定，還是外包裝以及營(yíng)銷模式，完全是工業(yè)化商品的套路，反觀中國(guó)的白酒，產(chǎn)量再大，但是在改革開放以前，在中國(guó)沒有融入全球化之前，其生產(chǎn)和營(yíng)銷思路依然是按照傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行生產(chǎn)和營(yíng)銷的，其規(guī)模之所以龐大，是因?yàn)橹袊?guó)足夠大、人口足夠多。
中國(guó)是在加入WTO之后，學(xué)會(huì)了歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的玩法，這才讓我們的白酒行業(yè)逐步學(xué)會(huì)了工業(yè)化商品的套路，包括許多傳統(tǒng)的名酒，也包括前幾年的網(wǎng)紅產(chǎn)品——江小白，第三，和餐飲文化有關(guān)系。歐美國(guó)家的白酒的飲用，經(jīng)常會(huì)兌一些果汁或其他的其他味道的東西，所以，只有酒精味道的伏特加，更適合這種飲食文化。而中國(guó)白酒，在釀造的過程中形成了非常豐富的口感層次和香味，不適合與其他飲料勾兌，
況且中國(guó)人的餐飲文化講究的是原汁原味，所以中國(guó)的白酒并不適合用于西方的餐飲文化。上述原因，造成了當(dāng)下的中國(guó)白酒，不能像伏特加那樣行銷世界，但是，我相信隨著中國(guó)國(guó)力的進(jìn)一步強(qiáng)大，當(dāng)世界被中國(guó)的強(qiáng)大的震撼的時(shí)候，會(huì)全面接受中國(guó)的文化，接受中國(guó)的餐飲文化，接受中國(guó)的白酒，那時(shí)候中國(guó)的白酒會(huì)比伏特加更加暢銷。
2、喝混酒和喝快酒，哪一種更容易醉？
