酒度計(jì)，酒精度怎樣量才標(biāo)準(zhǔn)

現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)做法是：取100ml酒液，加一些水（20-30ml），蒸餾取液接100ml，用精密酒度計(jì)和溫度計(jì)測(cè)量，查酒度表折算為20度時(shí)的酒精度，即是該品種酒的酒精度。

將白酒倒入玻璃量筒中，將酒度計(jì)和溫度計(jì)放入，記錄酒度和溫度，查表，計(jì)算得到的酒度，就是果蔬酒的酒度。 不要告訴我，你不知道查什么“表”。

酒精度計(jì)的原理應(yīng)該是根據(jù)密度計(jì)的原理設(shè)計(jì)的，我們知道乙醇的密度是小于水的，而相應(yīng)的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度計(jì)就是根據(jù)這種差異而算出乙醇的含量的。

酒度計(jì)原來最好用的是北京石景山制造“京石儀”的，現(xiàn)在已經(jīng)沒有了。市場(chǎng)上現(xiàn)在賣的，三支裝每盒二十幾塊錢，并不貴；單只的每只不到十元；精密酒度計(jì)10只裝，大概要200多元，前幾年我買過要180元。你到本地技術(shù)監(jiān)督局問一下，或者市場(chǎng)上儀表儀器門市、玻璃儀器門市、化工儀器門市、香精香料化工門市一般都會(huì)知道，也可能有的。（我們河南這里這些門市都有的。）

兩百多不到三百哦！還好很補(bǔ)的.

酒精度代表的就是酒精百分比含量。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精，假設(shè)這100ml的酒重93.4克（酒精密度為0.8，水密度為1），那就含30.8克酒精?！凭亩葦?shù) 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時(shí)的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 酒精度單位：(V/V),百分之七的意思是100體積單位的酒中含有7體積單位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇。 一般是以容量來計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上“Vol”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。

眼睛平視液面的凹面，凹面對(duì)應(yīng)的數(shù)值即是要的讀數(shù)！

最好把溫度計(jì)舉高，到有光線的地方，看水銀柱，同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)溫度計(jì)，轉(zhuǎn)到一定恰當(dāng)?shù)奈恢?，就能看到水銀柱上升的位置 再讀出水銀柱外面對(duì)應(yīng)玻璃上的數(shù)字即可

你都知道了，用酒度計(jì)和溫度計(jì)。以普通測(cè)量舉例：取100ml酒，把酒度計(jì)和溫度計(jì)都放里面幾分鐘，看一下酒度計(jì)和溫度計(jì)讀數(shù)，再對(duì)照“酒精計(jì)溫度濃度換算表”，上面的是酒精計(jì)示值，左邊的是容易溫度，十字交叉看下來，查到的就是20度時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)酒度。 你補(bǔ)充說明要酒度換算表，一般隨買酒度計(jì)附帶的可以用，但有點(diǎn)粗糙，沒有半度示值。建議到本省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局附近標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)行圖書館，那里肯定有售；另一個(gè)地方是當(dāng)?shù)赜?jì)量器具服務(wù)門市有，在四川省內(nèi)方圓市縣和工業(yè)研究設(shè)計(jì)院等地方都有。

酒精濃度超過 20mg/100ml為酒后駕駛（基本就是喝一杯酒后的濃度），酒精濃度超過 80mg/100ml為醉酒駕駛（基本是三兩白酒的濃度）。因?yàn)閭€(gè)人的體質(zhì)差異，對(duì)酒精的代謝、分解速度不一樣，所以做好喝過酒的就不要駕車。

有賣的，一般到化工商店買的到，一套里面有3根酒度計(jì)，一根溫度計(jì)，3根酒度計(jì)分別用來測(cè)量高，中，低度數(shù)。用法：把酒到進(jìn)試管里面，把酒度計(jì)放入試管里面，（就像釣魚的浮漂，）酒度計(jì)的刻度線和酒體相平行的地方就是你要測(cè)量酒的度數(shù)。很簡(jiǎn)單的。一看就會(huì)。

駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或等于每100毫升20毫克，并小于每100毫升80毫克為酒后駕車；血液中酒精含量大于或等于每100毫升80毫克為醉酒駕車

20mg\100ml

1：準(zhǔn)備溫度與酒精校正表一份（20·C）2：將酒精溫度冷卻到30攝氏度至10攝氏度之間3：酒精計(jì)需要0-50%V/V與50-100%V/V（體積分?jǐn)?shù)）的兩根刻度是1單位，溫度計(jì)是0-100攝氏度，4：冷卻到30攝氏以下，將兩計(jì)（酒度計(jì)與溫度計(jì)）同時(shí)放入量筒內(nèi)（液位在8/10左右），溫度計(jì)放至量筒內(nèi)中部攪拌10秒以平衡量筒上下溫度，待液面靜止后，紀(jì)錄酒度計(jì)與溫度計(jì)讀數(shù)；注：酒度計(jì)要在刻度內(nèi)，低酒度用0-50%V/V的測(cè)量，高酒度用50-100%V/V的酒度計(jì)測(cè)量。5：對(duì)照校正表，溫度一般是豎列，酒度是橫列，如下圖所示： 酒度 90 91 92 93 94 ...溫度 10 95 ...11 94 ...12 93.513 92.8... ....（這是例示，不做標(biāo)準(zhǔn)）對(duì)照找出對(duì)應(yīng)的酒度就行了。

用酒精計(jì)和溫度計(jì)怎么來算三溫一濃