紅星軟香酥，紅星軟香酥保質(zhì)期多久

紅星軟香酥保質(zhì)期一般150天。紅星軟香酥保質(zhì)期較短，常見(jiàn)的禮盒包裝多為150天，即5個(gè)月的保質(zhì)期。紅星軟香酥作為陜西味小吃，屬于網(wǎng)紅品，近幾年人氣十分高，包裝大氣，味道較好，深受人們的喜愛(ài)。陜西特產(chǎn)紅星軟香酥是按照國(guó)際食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)研制而成的國(guó)家專(zhuān)利產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)獨(dú)家生產(chǎn)。其配方科學(xué)合理、工藝獨(dú)特先進(jìn)。屬高蛋白、低脂肪營(yíng)養(yǎng)食品，具有酥軟綿甜、口味純正等特點(diǎn)。而且紅星軟香酥曾先后榮獲國(guó)家金像獎(jiǎng)，陜西省三屆技術(shù)成果洽談會(huì)金獎(jiǎng)和陜西省食品衛(wèi)生質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品等10多項(xiàng)大獎(jiǎng)。

材料低筋面粉 - 600g鹽15gm豬油/動(dòng)物性黃油（奶油）60gm水200ml糖100～120gm胡椒粉 - 1茶匙五香粉 - 1茶匙蒜頭粉 - 1茶匙蘇打粉 - 1茶匙做法1. 把所有全部材料混合，搓成粉團(tuán)。（用塑料袋綁起，放置松弛30分鐘）2. 以搟面棍將粉團(tuán)搟成2mm的薄片，把面皮卷起成棍子狀，捏緊接口。3. 然后用保鮮紙包扎起；放進(jìn)冰箱冷藏至硬。4. 待硬后把面團(tuán)切成薄片。（注意：一定要溥片不然炸了不會(huì)脆，也不會(huì)成耳朵型。）5. 先燒熱炸油， 然后調(diào)成小火， 把切好的餅片下鍋，要以小火慢慢炸。6. 已熟的耳朵餅，是沉淀在鍋下面。注意要及時(shí)撈取， 控干油， 放在吸油紙上晾涼，密封裝罐。

心特軟和紅星軟香酥不是一家。心特軟公司比紅星晚成立一年，于1999年11月5日成立，距今已20年，同樣是從禮泉縣走出來(lái)的品牌。與紅星不同，紅星主打軟香酥，而心特軟的產(chǎn)品就比較多了，端午有粽子、綠豆糕，中秋有月餅，平時(shí)也有沙琪瑪，蛋黃酥等多種產(chǎn)品。紅星軟香酥的介紹紅星軟香酥作為陜西味小吃，屬于網(wǎng)紅品，近幾年人氣十分高，包裝大氣，味道也好，深受人們的喜愛(ài)。因?yàn)槭抢掀放疲允钱?dāng)?shù)剡^(guò)節(jié)過(guò)年送禮之選，特別適合送老人。市場(chǎng)上見(jiàn)到的禮盒包裝多為150天，也就是5個(gè)月的保質(zhì)期。紅星軟香酥一年四季都可以吃到，比廣式點(diǎn)心好吃，可以當(dāng)點(diǎn)心吃，飽腹感很強(qiáng)。它的甜度不高，恰到好處，外酥里軟所以一直深得老人和孩子的喜愛(ài)。它是陜西味小吃，屬于餡餅類(lèi)。它的品類(lèi)十分豐富，有白云酥，綠豆酥，黑芝麻酥等，以香甜可口，外酥脆爽備受消費(fèi)者喜歡。紅星軟香酥味道多樣，不管那一樣都很香甜可口，它的外包裝很一般，但是口感確實(shí)是任何品牌的月餅都難以相比，入口即化的感覺(jué)真是令人回味無(wú)窮，百吃不厭，前幾年發(fā)的月餅，吃起來(lái)硬的如石頭，軟的粘牙齒，味道古怪，由于中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。

年少無(wú)知的時(shí)候一直喜歡買(mǎi)那些進(jìn)口&網(wǎng)紅零食，因?yàn)檎娴陌b好好看，但是隨著年齡的增長(zhǎng)和閱歷的增加，發(fā)現(xiàn)其實(shí)味道很一般的并不在少數(shù)。 于是開(kāi)始著重發(fā)掘我國(guó)（地大物博）各地土特產(chǎn)及優(yōu)秀的農(nóng)副產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)包裝越土，味道越可靠?；罩菁依麩? “我媽去黃山開(kāi)會(huì)當(dāng)?shù)赝陆o買(mǎi)的這個(gè)，當(dāng)時(shí)由于包裝過(guò)于傳統(tǒng)，我一度丑拒，直到一個(gè)饑餓的下午，我萬(wàn)般勉強(qiáng)地嘗了一口，簡(jiǎn)直太好吃?。?！包裝袋上還有聯(lián)系電話(huà)，我吃的時(shí)候真的想打電話(huà)去感謝店家?。?！據(jù)說(shuō)剛出鍋的好吃加倍?！钡|廣天罐頭 “我曾是一個(gè)極其討厭桃罐頭人，但是廣天罐頭真是太好吃了，每晚一罐欲罷不能（尤其是原材料就產(chǎn)自丹東本地的草莓罐頭）。夏天放在冰箱里冷藏一下，絕對(duì)冰爽暴擊?！薄斑@個(gè)是同事過(guò)年回老家給我們帶的，當(dāng)時(shí)由于這個(gè)麻花的外表實(shí)在不吸引我，一度不愿意嘗試，后來(lái)被同事強(qiáng)行塞了一個(gè)以后，自己偷偷回購(gòu)了好幾次。這是我第一次吃到咸辣味的麻花，真的好好吃哦（媽呀我的語(yǔ)文水平）?！备粯蚺Ｈ? “必須要安利我室友家的特產(chǎn)，湖南懷化的牛肉條（叫富橋牛肉）。她媽媽給她寄了一大包，太好吃了根本停不下來(lái)，我起碼吃了有一半。畢業(yè)以后還經(jīng)常自己在馬云上買(mǎi)來(lái)吃?！背鄙堑包S酥 “每次潮汕的同事帶回來(lái)一些難看的東西，到最后都是真香打臉。蛋黃酥看起來(lái)很不好吃的樣子，但是真的好吃到眼淚流下來(lái)，現(xiàn)在對(duì)潮汕的點(diǎn)心真的是無(wú)條件的相信?。?！” 元朗手工雞蛋卷 “吹爆元朗手工雞蛋卷，超級(jí)好吃，香脆酥，有一股甜絲絲雞蛋味道，只要家里有，我能吃完一桶！??！”惠爾康涼粉 “大家喝奶茶都加過(guò)仙草吧。這個(gè)就是那個(gè)仙草里面有加蜂蜜，跟一盒普通牛奶一樣大小，打開(kāi)里面是一整塊仙草，夏天清熱解毒良品，像果凍一樣，放冰箱里冰一下再吃，哇夏天超滿(mǎn)足的。”金華酥餅 “梅干菜和肉簡(jiǎn)直是世界上最美妙的搭配 ，金華酥餅是我在金華吃到的最好吃的東西（外面裹紅糖的也很好吃），同理好吃的還有縉云燒餅?？上е毁I(mǎi)了一筒，應(yīng)該買(mǎi)一麻袋?！? 義烏紅糖麻花 “義烏紅糖小麻花真是讓人上癮，居然真的可以拔絲，好吃到停不下來(lái)。ps麻花做得好做得差真的不一樣，發(fā)現(xiàn)自己之前吃的只能算是甜口而已?！? 寧波油贊子 “同學(xué)從寧波帶來(lái)的油贊子，真的不是麻花的味道啊啊啊?。ㄓ唾澴邮强招牡模窒闼窒愕?，好神奇，吃多了也不會(huì)感到膩。” 臨海海苔餅 “臨海真的不好玩，但是海苔餅真的好好吃?！? 溫州豬油渣 “安利幾個(gè)我們那（溫州）的小吃，一個(gè)是豬油渣，就是把有帶肥和瘦的豬肉片在油里爆干，再撒幾粒鹽，特別特別香（原諒我貧乏的語(yǔ)言）。還有一個(gè)是醬鴨舌，用醬油和可樂(lè)還有其他香料熬的汁鹵的，也特別好吃！” 廿八都銅鑼糕 “據(jù)說(shuō)是來(lái)自大山深處神秘的糕點(diǎn)（里面有種特別的原料叫佛耳草），口感軟糯有嚼勁，帶著一股雨后泥土的清香，煎著最好吃，強(qiáng)烈安利。” 杭州知味觀龍井酥 “前幾天同事給了塊點(diǎn)心，沒(méi)當(dāng)回事扔在一邊。剛才餓了，沒(méi)別的東西，只好打開(kāi)吃了。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，這小餅入口那么驚艷?。。〉柘?，不甜不膩，這類(lèi)酥能做到這個(gè)水平實(shí)在是太難得了，當(dāng)配一壺好茶。可惜沒(méi)有第二塊了。然后我就記下了這個(gè)名字，龍井酥，杭州知味觀?！? 千島湖地瓜干 “朋友們我瘋了，這個(gè)地瓜干真的爆炸好吃，我已經(jīng)上癮了！土特產(chǎn)是人類(lèi)之光！”“這個(gè)算是上海人的童年回憶了，不是那種甜味的，是淡淡的咸香，非常松脆，老牌零食普遍有一個(gè)硬傷就是香精味，但是這款手指餅干完全沒(méi)有，是很純正的麥香，我目前最奢靡的吃法是沾著費(fèi)列羅的能多益巧克力醬吃。”燈影牛肉絲 “在雙流機(jī)場(chǎng)買(mǎi)了燈影牛肉絲，在我撕開(kāi)包裝那一刻，我旁邊那哥們就坐不住了，頻頻看我，在我吃完第N包的時(shí)候他實(shí)在是忍不住了，問(wèn)我：‘那啥剛才那個(gè)辣的還有嗎…’” 威遠(yuǎn)花生糖 “好是好吃，比一般的花生糖更加香甜，就是漲價(jià)了?！必S鎮(zhèn)月餅 “內(nèi)蒙的月餅沒(méi)有餡，長(zhǎng)相也確實(shí)土，但是真的巨好吃！胡麻油的味道特別香，配上咸奶茶簡(jiǎn)直不能更搭了??！” 炒米 “這個(gè)當(dāng)?shù)乩吓谱右桓辈幌牖斓臉幼?，一點(diǎn)宣傳都沒(méi)有。內(nèi)蒙古的炒米放到酸奶里拌著吃真的特別香，里面的炒米碎有種焦香味。室友甚至還會(huì)直接從那種大袋里捏一搓嚼著吃，把內(nèi)蒙的小伙伴都看愣了。”“在貴陽(yáng)菜市場(chǎng)買(mǎi)的土豆片驚為天片，后來(lái)室友網(wǎng)上買(mǎi)的都不及萬(wàn)分之一?！? 辣椒脆 “辣椒脆真的好吃到飛起，身邊吃下我這顆安利的朋友全是無(wú)限回購(gòu)的，只是現(xiàn)在改版了感覺(jué)不是很辣了（適合全國(guó)人民的口味了）?！备Ｔ答^的山楂餅干 “吉林福源館的山楂餅干就是傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)，雖然叫餅干但其實(shí)就是方形小餅，軟的，餡是酸甜的，很好吃。福源館也是百年老字號(hào)，當(dāng)?shù)厝似綍r(shí)常買(mǎi)的?！庇碗u樅 “我記得以前坐飛機(jī)回昆明還是從昆明飛出來(lái)的時(shí)候，飛機(jī)上的餐食當(dāng)中就有一包油雞樅，特別特別特別下飯，我可以一口氣吃三碗?！? HAPPYMISS 花滿(mǎn)樓（嘉華餅屋見(jiàn)鬼去吧） “云南土著表示嘉華不是最好吃的，有一個(gè)叫HAPPYMISS花滿(mǎn)樓的更好吃，它比嘉華鮮花餅更濕糯（保質(zhì)期只有12天），清香撲鼻不齁人，畢竟干了的鮮花餅是沒(méi)有靈魂的?！? 昆明的子弟土豆片 “我不代表昆明人但強(qiáng)烈建議機(jī)場(chǎng)各商店把土豆片列入云南特產(chǎn)（麻辣味最經(jīng)典）！找了一圈想吃一包子弟就這么難？！@昆明長(zhǎng)水國(guó)際機(jī)場(chǎng) ”南寧海鴨蛋蛋黃酥 “吃過(guò)最好吃的南寧土特產(chǎn)就是海鴨蛋蛋黃酥，最驚喜的是里面還裹著一層糯米糍?。?！”辣茄子干 “當(dāng)時(shí)室友同學(xué)寄的，大概是在江西和湖南的臨界區(qū)買(mǎi)的吧……一條大概薯?xiàng)l那么大，還是那種塑封袋裝著的，特別農(nóng)家制作，我開(kāi)始有點(diǎn)怕會(huì)不會(huì)拉肚子，但是真的辣的爽，還稍帶點(diǎn)甜，每天看電視就吃吃吃?！边\(yùn)康鍋巴 “實(shí)名安利運(yùn)康鍋巴，高中開(kāi)始吃一直沒(méi)吃膩，這個(gè)牌子太低調(diào)了，包裝也有種土味，但是掩蓋不了美味的光芒啊，尤其是香辣味兒（但是不辣），量還特別大，給舍友吃過(guò)一次以后就經(jīng)常全宿舍一起網(wǎng)購(gòu)哈哈哈哈哈?！奔t星軟香酥 “第一次給女兒吃的時(shí)候，一塊紅星軟香酥能被她吃的如此美味，連包裝袋都舔了半天?！辟O慶雞爪 “記得以前在家是直接在店里買(mǎi)新鮮的，我可以一直啃一直啃直到吃完，我家里人開(kāi)玩笑說(shuō)這個(gè)雞爪里下藥了吧，讓人這么念念不忘?！? 羅源灣豬肉條 “咸甜口感，酥脆質(zhì)地，偶爾吃到一次就很愛(ài)，每逢過(guò)年必屯。上次一個(gè)羅源同事回鄉(xiāng)問(wèn)要帶啥，我說(shuō)要豬肉條，他還一臉驚訝我一外地人竟然知道?！睗摻瓏L相思牛肉醬 “什么海天黃豆醬，辣豆豉魚(yú)鱗罐頭，下飯菜罐頭最好吃還得是潛江嘗相思牛肉醬?！遍_(kāi)封興盛德麻辣花生 “它們應(yīng)該是開(kāi)封產(chǎn)的小白沙花生，炸過(guò)后特別脆甜，花生調(diào)制的辣味不是那么刺激，麻味倒是很痛快，實(shí)在不能吃辣的，五香味也不錯(cuò)，但是總感覺(jué)差點(diǎn)意思?！? 少林素餅 “少林素餅真的很好吃！比味多美的餅干好吃多了呢！”桂花冬釀酒 “桂花冬釀酒的稀有就在于一年只釀造一次，且只在冬至前一周銷(xiāo)售，不到冬至就全部銷(xiāo)售完了，想再喝只能等下一年。它的成分是糯米、桂花、梔子、水，釀成后酒體金黃，一些細(xì)細(xì)的小桂花在里面上下浮動(dòng)，讓人未喝就先醉了?！逼遄訜? “棋子燒餅是真的好吃，讓一個(gè)成都人愛(ài)上了餅，奶黃味的最好吃?。。? 花生酥糖 “我最?lèi)?ài)的花生酥糖，感覺(jué)徐福記什么的都是渣渣?！毖╊D牛奶 “去年夏天去甘南玩，住在夏河縣，拉卜楞寺附近，早晨在路邊小賣(mài)部里買(mǎi)了幾袋牛奶，意外地發(fā)現(xiàn)特別好喝，看包裝袋，是甘肅本地的牌子。這下可找到長(zhǎng)期喝的牌子了。” 敦煌的杏條 “敦煌的杏條真的是又好吃又便宜，重點(diǎn)是還 健康 ，因?yàn)闆](méi)有添加劑的原因吧，吃很多也沒(méi)有負(fù)罪感，吃很多也沒(méi)有不適感?？次业馁?gòu)買(mǎi)記錄就知道，20天買(mǎi)了7斤（微笑臉）?！毕诧? “第一次吃喜餅，是山東海洋的同事從老家?guī)Щ貋?lái)的，一種很結(jié)實(shí)的面包，香甜可口又耐放，透著一股山東人的實(shí)誠(chéng)勁兒?！毖蛹蛊?amp;牛板筋 “延吉小菜簡(jiǎn)直一絕，可以搭配白粥，也可以直接當(dāng)零食吃?！鼻锪指裢咚? “娃哈哈那個(gè)糖水憑什么說(shuō)自己是液體面包啊喂，要是有機(jī)會(huì)去哈爾濱，一定要去老秋林負(fù)一層試一下新鮮的格瓦斯（不知道怎么描述，就像是接杯裝汽水一樣），五塊還是八塊一杯來(lái)著忘了，那才是真好喝！”同仁堂的山楂丸 “作為一個(gè) 旅游 編輯，這兩年?yáng)|奔西走，寫(xiě)了這么多城市 美食 指南，行李里一直有它?！蹦愕募亦l(xiāng)還有什么好吃的土特產(chǎn)（可攜帶的零食類(lèi)）？ 歡迎在評(píng)論區(qū)補(bǔ)充。

在西安上學(xué)的時(shí)候，學(xué)會(huì)的第一句話(huà)就是，揍！尺番起(走！吃飯去)！仿佛這一使命召喚蓄謀已久，只待我長(zhǎng)安歸位，便喚醒我那顆吃貨的心靈。沒(méi)錯(cuò)，原先的我，是不愛(ài)吃的，挑食挑的我媽都頭疼，不過(guò)好在我遇見(jiàn)了西安，是她，治愈了我多年的頑疾，以致現(xiàn)在的我，每到用餐時(shí)刻，總得兩眼放光、詩(shī)興大發(fā)：啊，執(zhí)子之手，與子吃飽，啊，一份不多，兩份有點(diǎn)少。 是誰(shuí)說(shuō)的來(lái)著？少女情懷總是吃，就讓我們紅塵作伴，吃的白白胖胖。 一、柳巷面 說(shuō)起西安的小吃，很難不從面說(shuō)起。小影曾經(jīng)跟我說(shuō)過(guò)，我可以一周七天都吃面！不重復(fù)，更不會(huì)膩！這是西安人特有的自豪與霸氣，確實(shí)，biang biang面、岐山臊子面、油潑面、干拌面、褲帶面、大盤(pán)雞拌面......這么多種類(lèi)里面，總有一款是你所愛(ài)。而我的最?lèi)?ài)，永遠(yuǎn)都是柳巷面。多少年了，這家店只做柳巷面，別的沒(méi)有，正所謂平生不吃柳巷面，枉來(lái)西安走一遍，柳巷面算是居家旅行、出門(mén)解饞必備良面。且不必說(shuō)肉大實(shí)在吃起來(lái)過(guò)癮，單單就碩碩大碗就能引起你饕餮的食欲，這年頭你不用盆吃飯都不好意說(shuō)在西安待過(guò)，粗面尤為勁道，嚼起來(lái)動(dòng)感十足，入口吸溜一聲——你是吃不爽的，他不是細(xì)面，沒(méi)那么容易投懷送抱，需得認(rèn)認(rèn)真真一口一口慢慢入胃，方得幾分陶醉。當(dāng)然了，豬八戒吃人參果，你想圖個(gè)痛快，也不是不可以，嘴大吃四方么。 友情提示：如果你——嫌棄路不好找、念叨店面環(huán)境亂、害怕排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)、抱怨餐點(diǎn)單一——的話(huà)，最好別去這里。 地址：騾馬市北 二、樂(lè)樂(lè)餐廳 除了柳巷面，大學(xué)時(shí)候最喜歡去的一家餐館叫樂(lè)樂(lè)餐廳，店面其貌不揚(yáng)，四層小樓，混跡于其他高大上的樓宇之間，要的就是個(gè)低調(diào)。如果你吃肉吃膩了、吃面吃煩了(雖然不大可能）、錐子臉看慣了、想看個(gè)圓臉，可以來(lái)試試這里的家常菜，樂(lè)樂(lè)排骨、樂(lè)樂(lè)帶魚(yú)、樂(lè)樂(lè)茄子、樂(lè)樂(lè)紅燒肉，每一道菜都以樂(lè)樂(lè)開(kāi)頭，量大味美親切感十足。不要說(shuō)家常菜沒(méi)什么吃頭，獨(dú)孤求敗還無(wú)招勝有招呢，世界上最難做的菜就是中華名小吃西紅柿炒雞蛋，論家常菜，我只服樂(lè)樂(lè)餐廳。友情提示：老牌餐廳，人很多，需等位，一人吃不爽，四個(gè)人以上才過(guò)癮。斜對(duì)面有個(gè)泡饃小炒也很好吃，不過(guò)忘了名兒了，所以不要問(wèn)我小炒店叫什么，它的名字也許叫紅領(lǐng)巾。 地址：南大街湘子門(mén)附近 三、定家小酥肉 對(duì)于食肉動(dòng)物來(lái)說(shuō)，定家小酥肉是一個(gè)不容錯(cuò)過(guò)的選擇。從外表來(lái)看，其形象介于泡在水里的大號(hào)雞米花和黏在一塊的小號(hào)紅燒獅子頭之間，你可以叫它穿著黃馬褂的肉團(tuán)子，或者簡(jiǎn)稱(chēng)“肉”就行了，跟觀人觀事一樣，我們不能浮游于外表，要透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)嘛。不知道各位看客有沒(méi)有吃湯泡飯的習(xí)慣，作為從小將湯泡飯視為絕世美味的我來(lái)說(shuō)，給我一碗小酥肉的湯，我就可以吃一大碗米飯，因?yàn)?，真的很鮮。作為一個(gè)招牌老店，小酥肉來(lái)的實(shí)在，品質(zhì)也專(zhuān)一，就是一個(gè)黃色的搪瓷缸子，裝著一大碗肉就來(lái)了，拿一把湯匙，舀一大勺湯肉蓋在米飯上，世界從此融化?？诟蟹矫?，私以三字為括：一嘗“酥”，咬一口黃金表皮酥酥麻麻，藏在內(nèi)里的細(xì)肉與其難舍難分，再?lài)L“滑”，其味鮮嫩，入口即化，三嘗“膩”，見(jiàn)好就收，建議你不要多吃。不過(guò)老店也是有個(gè)性的，去的早了，沒(méi)開(kāi)門(mén)，去的晚了，賣(mài)完了，所以說(shuō)，要與美食相遇，也要講究個(gè)緣分的。 友情提示：沒(méi)有友情提示，吃肉還要什么友情提示？ 地址：大皮院西口 四、樊記肉夾饃 不到長(zhǎng)城非好漢，不吃臘汁肉夾饃真遺憾。說(shuō)到臘汁肉夾饃，我還是喜歡吃樊記的，姜是老的辣啊，牌子是老的響啊，人家經(jīng)營(yíng)了這么多年還屹立不倒，不是沒(méi)有道理的。不要以為肉夾饃就是兩塊餅夾著切碎的肉，肉夾饃也是有尊嚴(yán)的、肉夾饃也是分等級(jí)的好嗎？其中環(huán)肥燕瘦，各有千秋，肥者肥而不膩，瘦者瘦而不柴，關(guān)鍵看你好哪一口，而與之相稱(chēng)的夾饃軟硬適中，極有分寸，既不會(huì)遮擋肉的光彩也不會(huì)放棄自帶的特色，饃解肉之膩，肉襯饃之香，兩者相間恰恰相宜。想象一下，炎熱的夏天，你偶然間走進(jìn)了一間老店，點(diǎn)上兩個(gè)肉夾饃，吹著小風(fēng)扇，再要一瓶冰峰，記住，不要芬達(dá)，不要可樂(lè)，不要美式咖啡，不要卡布奇諾（當(dāng)然也沒(méi)有），一定要是冰峰，"咻"喝一大口，再"嗷嗚"咬兩口肉，嗯，嘹咋咧。 友情提示：現(xiàn)在很多餅肚子里夾塊肉就說(shuō)自己是肉夾饃了，擦亮你們的雙眼吧！真正的臘汁肉夾饃會(huì)讓你好吃到想哭。 地址：好像在西大街，你們?nèi)フ艺野伞? 五、小奶糕 長(zhǎng)這么大，我最喜歡吃的冰欺凌只有三種：脆皮、小雪人和鐘樓小奶糕，排名不分先后，三種同樣鐘情。我吃冰淇淋是用舔的那種，每次沒(méi)等我吃完，那些普通貨色基本上可以化一半，但吃小奶糕就沒(méi)有這種困擾，為啥？因?yàn)樗“。∏闪岘?，嬌小可人，小的有味道?毛錢(qián)一個(gè)，沒(méi)有花里胡哨的冰碴子，沒(méi)有里三層外三層的亂搭色，就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一小塊純色長(zhǎng)方形雪糕，原味，可可味，香芋味……多種味道供你選擇。第一次吃小奶糕的時(shí)候，其實(shí)我是拒絕的，你不能讓我吃，我就吃啊，無(wú)耐買(mǎi)的人太多，又便宜，最主要周?chē)顺缘挠趾〞沉芾?，光看不吃?shí)在難受，于是我沒(méi)忍住就買(mǎi)了一根，現(xiàn)在看來(lái)，幸虧沒(méi)忍住??！小奶糕之后，再無(wú)冰淇淋。 友情提示：喜歡咬著吃冰淇淋的就別買(mǎi)了，怕你吃?xún)煽诎l(fā)現(xiàn)冰欺凌沒(méi)了之后以為自己嘴大，從此傷心流淚到天明。 地址：鐘樓旁邊，靠近車(chē)站牌的一個(gè)小窗口。 六、東門(mén)外時(shí)辰包子 關(guān)于時(shí)辰包子，有這樣一首打油詩(shī)：“白面細(xì)皮僧帽裝，油滲包皮呈金黃。香飄招徠行人步，油而不膩味道長(zhǎng)。”美味與否，于詩(shī)中可見(jiàn)一斑。喜歡的那家店面就在東門(mén)外車(chē)站牌旁邊，起個(gè)大早去東大街逛街的時(shí)候總會(huì)路過(guò)那家包子鋪，長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍高高的籠屜，渺渺的霧氣香香的記憶，其實(shí)，去東大街逛街，真的不需要在這里下車(chē)的，但是，我好像總是在這里下車(chē)，冥冥中就覺(jué)得，這包子和我有緣分，它必須得見(jiàn)到我，它今天不見(jiàn)我，就不開(kāi)心，就沒(méi)有辦法照顧別人的胃口。我如此善解人意的姑娘，怎好意思拂了包子的好意，只好下車(chē)掏錢(qián)買(mǎi)之。友情提示：“茄子！”“啥？”“茄子包子最好吃！”——這是小影說(shuō)的。 地址：東門(mén)外東南城角車(chē)站牌旁邊 七、紅星軟香酥 紅星軟香酥，顧名思義，又紅又專(zhuān)，又軟又香又酥！也是西安的一個(gè)老品牌，從外表上看跟老婆餅差不多，但表皮要比老婆餅厚實(shí)許多，口味也豐富不少，綠豆酥，白云酥，黑土酥.....哦不對(duì)，走錯(cuò)片場(chǎng)了沒(méi)有黑土酥不好意思，總之我的意思就是口味很多。表皮雖厚，但吃起來(lái)并沒(méi)有看起來(lái)那么堅(jiān)強(qiáng)，不用太大力道就可以咬的透，穿過(guò)表皮，里面軟軟蠕蠕的甜餡兒可能會(huì)肆無(wú)忌憚的粘在你的小白牙上，不過(guò)不要緊，喝一口牛奶順一下，人家就乖乖進(jìn)到胃里去了。我從小不愛(ài)吃月餅，自從和紅星軟香酥相遇之后，基本上就是拿它當(dāng)作月餅和早飯來(lái)吃的。 友情提示:甜品吃多了，會(huì)長(zhǎng)胖的。 地址:商店里 八、冰峰 話(huà)說(shuō)現(xiàn)在冰峰的包裝都已經(jīng)這么高大上了么？我的記憶還殘留在小玻璃瓶加吸管階段呢！作為西安飲料屆的元老，冰峰在老城人民心中有著無(wú)可替代的地位，雖然看起來(lái)和芬達(dá)之流沒(méi)差，但喝起來(lái)就是不一樣。實(shí)際上，在西安吃飯的人，很少有喝冰峰之外的飲料的，作為百搭小天后，吃面時(shí)有她，吃肉時(shí)有她，吃包子時(shí)還有她，就跟大桶水一樣，人家是有自己專(zhuān)門(mén)供應(yīng)點(diǎn)的，而且，在這個(gè)城市里，到處都有?？匆粯邮挛锸欠袢谌肽硞€(gè)城市，只要看城市里的人是否習(xí)以為常就好，冰峰說(shuō)起來(lái)，可是西安人的自豪與驕傲呢。其實(shí)網(wǎng)上也可以買(mǎi)的到，但我總覺(jué)得，出了長(zhǎng)安城，就不是那個(gè)味兒了，只有當(dāng)我配著古城墻，聽(tīng)著老秦腔，用著大盆碗，拿著玻璃瓶，吸著小細(xì)管的時(shí)候，才能感受到冰峰獨(dú)特的魅力。 友情提示:其實(shí)果啤和酸梅湯也不錯(cuò)，一般聚會(huì)的時(shí)候，男生喝酒，我們美少女就喝果啤，基本沒(méi)有度數(shù)，酸酸甜甜就是我。至于酸梅湯，建寧公主是怎么說(shuō)的來(lái)著？ 地址：無(wú)處不在 九、阿福冒菜 阿福冒菜，就是多的冒尖的菜，似乎煮熟了的各式樣菜在爭(zhēng)先恐后的說(shuō)：吃我呀吃我呀快來(lái)吃我呀！所以吃冒菜是個(gè)挺熱鬧的事兒，吃阿福冒菜就更熱鬧，因?yàn)椤袄薄?，即使是他們家的“微辣”?duì)我來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)挑戰(zhàn)，看著簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜，怎么到湯鍋里焯一會(huì)兒就這么好吃呢？我認(rèn)為還是那湯鍋奧秘太深，沒(méi)有秘方，偷師不易啊！記得剛上大學(xué)的時(shí)候，有一次媽媽來(lái)看我，我忍不住想要把心愛(ài)的冒菜推薦給她，但是大意了，沒(méi)去阿福，而是街邊逛街的時(shí)候隨便挑了一家，沒(méi)有店面沒(méi)有臺(tái)座，就是路邊支個(gè)小板凳就開(kāi)灶了，挑好了菜，老板輕車(chē)熟路的把它們?nèi)拥秸肿永锛茉跍伾?，咕嘟咕嘟，一?huì)兒就好，我吃的噼里啪啦開(kāi)心的要命，我媽卻食不知味淚眼婆娑，我一看，哎呀，怎么哭啦？媽媽傷心的說(shuō)：你在西安就吃這個(gè)呀！心疼死我了——所以要帶長(zhǎng)輩吃的話(huà)還是去個(gè)正經(jīng)店面吧！不是每個(gè)人都接受得了路邊攤。友情提示：其實(shí)有點(diǎn)像麻辣燙，阿福的店面都是細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的，吃起來(lái)很熱，介意的話(huà)就別去了。 地址：理工大對(duì)面 十、鏡糕 其實(shí)鏡糕不是這么寫(xiě)的，它的“jing”就跟“biangbiang面”的“biang”一樣，將被列為我永遠(yuǎn)不會(huì)寫(xiě)的漢字之一，但這有什么要緊呢？對(duì)于非典型性吃貨來(lái)說(shuō)，好吃，就夠了。鏡糕的出場(chǎng)比較特別，她的座駕是一口黑色的大鍋，賣(mài)她的小販通常不會(huì)吆喝，只是靜靜的待在路邊，但你若見(jiàn)一商販騎著三輪車(chē)馱著一口大鍋，鍋上還蓋了個(gè)棉被，多半就是她了。于是你走過(guò)去說(shuō)一聲：老板我要塊鏡糕！只見(jiàn)他一邊熟練的應(yīng)答著“好嘞！”一邊徒地掀開(kāi)棉被，霧氣蒸騰，一大鍋完整的鏡糕就出現(xiàn)在你眼前，紅到發(fā)紫的棗泥和紅豆下，軟綿綿的糯米懶洋洋的熱熱鬧鬧的擠在一起，老板一個(gè)大勺鏟起一塊裝到白色塑料飯盒里，從此米棗交融，勝過(guò)萬(wàn)千美味。此外甚為便宜，一塊錢(qián)一盒，物美價(jià)廉。友情提示：回民街的鏡糕和我說(shuō)的是不太一樣的，他們賣(mài)的是小小的白白的略帶點(diǎn)硬度的糕點(diǎn)，甜的那么生硬，且站臺(tái)過(guò)久，毫無(wú)熱鬧之氣，私以為口感上差了那么一點(diǎn)。 地址：游走攤販 另外，好吃的還有學(xué)校民族食堂的大盤(pán)雞拌面、旁邊孟村的老碗魚(yú)、老校區(qū)的綠夢(mèng)蛋糕店、胡同里的柿餅大核桃狗頭棗和馬路對(duì)面小資味道十足的雕刻時(shí)光咖啡館，是他們，陪伴了我最曼妙的少女時(shí)光。當(dāng)然，現(xiàn)在再稱(chēng)自己為少女，顯然有些自欺欺人，作為尚處于傻三年階段的新晉辣媽?zhuān)m然腦中還保留著逛吃時(shí)味蕾的滿(mǎn)足與甜蜜的回憶，但許多吃貨細(xì)節(jié)其實(shí)已經(jīng)不記得了，于是寫(xiě)之前我問(wèn)阿陸：學(xué)校旁邊那個(gè)蛋糕店叫什么來(lái)著？那家冒菜叫什么來(lái)著？ 阿陸一一耐心作答，同時(shí)友好提示：啊，你要寫(xiě)吃的啊，那真應(yīng)該回去看看，許多店面都不在了。 是啊，畢業(yè)離開(kāi)西安已經(jīng)這么多年，那些坐游6去大雁塔的日子，坐521去小寨的日子，坐45路去鐘樓的日子，坐25路去火車(chē)站的日子，坐48路去老校區(qū)的日子，出門(mén)右拐孟村一條街的日子，都不在了。 最美不是泡饃鮮，是與你們一起吃泡饃的那些年。以下附贈(zèng)好友卷卷美食列表：