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1， 我同學(xué)喝了半斤白酒 又無(wú)意間喝了一點(diǎn)丙酮 后果傷害大不 如果
14元左右，還是去看看醫(yī)生吧掛個(gè)號(hào)不貴再看看別人怎么說(shuō)的。
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2，酒精中是否含有丙酮
不含
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3，白酒中丙酮允許的最大含量是多少
白酒色譜骨架里面沒(méi)有丙酮這種物質(zhì)，應(yīng)該含量很低或者沒(méi)有，對(duì)白酒口感方面沒(méi)什么重要影響。乙酸乙酯含量與白酒質(zhì)量、香型、工藝情況造成的波動(dòng)很大。100ml白酒中乙酸乙酯含量在20~200mg之間。
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4，白酒中的丙酮有毒嗎
白酒中的丙酮的話是有毒的呀，這個(gè)對(duì)人的身體是有傷害的，因?yàn)楦闻K的話是代謝不了的，所以說(shuō)盡量少喝酒
5，乙醇沸點(diǎn)高于丙酮的原因
分餾 乙醇沸點(diǎn)78攝氏度,丙酮沸點(diǎn)56.5攝氏度,加熱蒸餾,56.5度時(shí)分離出來(lái)的是丙酮,其余是乙醇.沸點(diǎn)相差30度以上只是最理想的情況,乙醇和丙酮沸點(diǎn)相差20多度也可以蒸餾啊,而且效果不差,除了蒸餾之外我真的想不出其它方法了,見(jiàn)諒
6，酒的主要成分是什么
酒的主要化學(xué)成分是乙醇。一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇，酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。乙醇的概括乙醇Ethanol俗稱酒精是一種有機(jī)物，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH?CH?OH或C?H?OH，分子式C?H?O，是最常見(jiàn)的一元醇。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用具有特殊香味，并略帶刺激，微甘并伴有刺激的辛辣滋味，易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶，能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶相對(duì)密度0.816。乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用體積分?jǐn)?shù)為70%至75%的乙醇作消毒劑等，在國(guó)防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。
7，喝混酒為什么容易猝死
白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因?yàn)榘拙坪推【剖遣煌再|(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至?xí)鹌渌卸景Y狀！《清異錄》說(shuō):“酒不可雜飲。飲之,雖善酒者亦醉,乃飲家所深忌?！? 白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因?yàn)榘拙坪推【剖遣煌再|(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì)，有一些物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最后得難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來(lái)，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。 喝混酒所以容易醉，還與釀酒的原料有關(guān)。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，并不會(huì)醉，如果喝了谷類制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。因?yàn)椴煌纤a(chǎn)生的化學(xué)變化容易傷害腦神經(jīng)。詳細(xì)來(lái)說(shuō)，也就是一定量的飲用酒精即乙醇并不容易醉人，而當(dāng)乙醇同與其化學(xué)結(jié)構(gòu)相近的物質(zhì)如甲醇、丙酮等混合進(jìn)入人體，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用后才容易造成醉酒的感覺(jué)。幾種酒混著喝時(shí)容易造成乙醇同與其相似的化學(xué)物質(zhì)混合，因而容易醉人。 此外，各種酒的酒精含量不同，一會(huì)兒喝啤酒，一會(huì)兒喝白酒、葡萄酒，身體對(duì)這樣的不斷變化是難以適應(yīng)的。酒類不僅酒精含量不同，各種酒的組成成分也不盡相同。常喝混酒，會(huì)給肝臟造成過(guò)重負(fù)擔(dān)，易導(dǎo)致肝硬化等疾病。
8，通常指的白酒有種特殊的氣味俗稱酒香味它到底是什么化學(xué)物質(zhì)或有機(jī)
是一種有機(jī)化合物，但肯定不是乙醇。酒香主要是一些脂類物質(zhì),如乙酸乙酯、丁酸乙酯、庚酸乙酯、辛酸乙酯、異丁醇、異戊醇等。乙醇（ethanol）是一種有機(jī)化合物，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH或C2H5OH，分子式為C2H6O，俗稱酒精。乙醇在常溫常壓下是一種易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用。乙醇的水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。乙醇能與水以任意比互溶，能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶?；瘜W(xué)性質(zhì)：乙醇的官能團(tuán)是羥基（—OH），其化學(xué)性質(zhì)主要由羥基和受它影響的相鄰基團(tuán)決定，主要反應(yīng)形式是О—H鍵和C—О鍵的斷裂。羥基的結(jié)構(gòu)特征是氧的電負(fù)性很大，分子中的C—О鍵和O—H鍵都是極性鍵，因而乙醇分子中有2個(gè)反應(yīng)中心。由于α-H和β-H受到C—О鍵極性的影響具有一定的活性，因此它們還能發(fā)生氧化反應(yīng)和消除反應(yīng)等。
9，滌綸的衣服黏上502強(qiáng)力膠怎么洗掉
一可以用香蕉水滴在膠漬上，再用刷子（牙刷）不停刷，等膠變軟從衣物上脫下來(lái)后。再用清水漂洗。香蕉水在建材商店買得到。 二502膠的溶劑是丙酮（但吸入丙酮有毒，注意使用方法。），先確定沾染了502膠的衣物不含有醋酸纖維，才可以使用丙酮。去漬時(shí)最好把衣服翻轉(zhuǎn)到背面，在漬跡處下面墊上吸附材料（干凈毛巾、布片或衛(wèi)生紙等）。使用滴管將丙酮滴在漬跡周圍，由外向內(nèi)逐步溶解，還可以墊上一層布輕輕擠壓、敲打幫助溶解。然后更換吸附材料重復(fù)上面的操作，直至溶解完畢。此外，丙酮有可能對(duì)一些面料的顏色有影響，需要在背角處進(jìn)行試驗(yàn)后再使用。502膠如果沾在含有醋酸纖維的混紡面料上，去除后面料會(huì)變得比原來(lái)薄一些。如果面料是全醋酸纖維織品，漬跡處的纖維就會(huì)溶解成為破洞而無(wú)法修復(fù)。2的酒精（95%）與水的混合液，可反復(fù)刷洗數(shù)次，浸泡衣物上的白乳膠漬，大約浸泡半個(gè)小時(shí)后，就可以用水搓洗，直至洗凈為止，終可洗凈。含醋酸纖維的織物切勿用此法，避免損傷衣物面料，對(duì)絕大多數(shù)纖維素質(zhì)材料均有粘接作用。它還有一個(gè)能夠溶解于多種溶液中的特點(diǎn)。我們就利用它自身的特點(diǎn)找出去除的方法，故能牢固地粘附在衣物上。 2、白乳膠漬的去除 白乳膠是一種合成樹(shù)脂，是聚醋酸乙烯乳漿。它的特點(diǎn)是除了尼龍綢之類以外?？捎?0℃白酒或81、萬(wàn)能膠漬的去除 衣物上沾染了萬(wàn)能膠漬，可用丙酮或香蕉水滴在膠漬上，要用刷 子不斷地反復(fù)刷洗，待膠漬變軟從織物上脫下后，再用清水漂洗。一次不成1、萬(wàn)能膠漬的去除 衣物上沾染了萬(wàn)能膠漬，可用丙酮或香蕉水滴在膠漬上，要用刷 子不斷地反復(fù)刷洗，待膠漬變軟從織物上脫下后，再用清水漂洗。一次不成，可反復(fù)刷洗數(shù)次，終可洗凈。含醋酸纖維的織物切勿用此法，避免損傷衣物面料。 2、白乳膠漬的去除 白乳膠是一種合成樹(shù)脂，是聚醋酸乙烯乳漿。用刀刮……用丙酮可以溶解502膠水。但是丙酮也可能導(dǎo)致你衣服掉色
10，白酒為什么不能混喝
自古以來(lái)，我國(guó)就有“酒不混飲”之說(shuō)，宋代陶谷在《清異錄》有言：“酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌”。 喝混酒為什么容易醉 一、雜醇種類多?；炀茣?huì)使得酒中的雜醇種類增多，當(dāng)乙醇同與其化學(xué)結(jié)構(gòu)相近的物質(zhì)如甲醇、丙酮等混合進(jìn)入人體，對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用后容易造成醉酒的感覺(jué)。二、酒精攝入量增高。倘若混合喝不同種類的原料釀造的酒，人會(huì)不自覺(jué)地增大飲酒量。當(dāng)酒精攝入過(guò)量，容易讓人產(chǎn)生醉感。 喝混酒的危害 一、刺激作用大。不同酒精濃度的酒類混喝，不僅會(huì)刺激腸胃、臟器等器官，同時(shí)還會(huì)刺激咽喉部位。二、加重醉酒癥狀。不同酒類化學(xué)成分不同，混合飲用后酒精內(nèi)的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)后，易刺激精神系統(tǒng)，加重醉酒癥狀。 安全提醒：飲酒有風(fēng)險(xiǎn)，混酒需謹(jǐn)慎！ 一、平時(shí)應(yīng)盡量避免飲酒，若實(shí)在不能避免，應(yīng)少量飲單一種類的酒品，切不可過(guò)多混合飲用。二、要按理想速度喝，以不超過(guò)肝臟處理能力的速度飲酒。三、要防止長(zhǎng)時(shí)間不合理飲酒，造成傷胃、傷肝、傷腎等不良 健康 問(wèn)題。
11，酒精是由什么構(gòu)成
酒精是由乙醇構(gòu)成的。酒精在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。酒精的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫(yī)療上也常用體積分?jǐn)?shù)為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國(guó)防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都有廣泛的用途。擴(kuò)展資料：酒精的應(yīng)用領(lǐng)域：一、工業(yè)原料食用酒精可以勾兌白酒；用作粘合劑；硝基噴漆；清漆、化妝品、油墨、脫漆劑等的溶劑以及農(nóng)藥、醫(yī)藥、橡膠、塑料、人造纖維、洗滌劑等的制造原料、還可以做防凍劑、燃料、消毒劑等。二、消毒用品體積分?jǐn)?shù)99.5%以上的酒精稱為無(wú)水酒精。生物學(xué)中的用途：葉綠體中的色素能溶在有機(jī)溶劑無(wú)水乙醇（或丙酮）中，所以用無(wú)水乙醇可以提取葉綠體中的色素。三、汽車燃料早在19世紀(jì)，就出現(xiàn)了現(xiàn)代生物能源乙醇。1902 年，Deutz可燃?xì)獍l(fā)動(dòng)機(jī)工廠特意將1/3的重型機(jī)車?yán)眉円掖甲鳛槿剂?，隨后的1925 年至1945年間，乙醇被加入到汽油里作為抗爆劑。可以說(shuō)安全、清潔是乙醇的主要優(yōu)勢(shì)。參考資料來(lái)源：搜狗百科—酒精酒精是一種無(wú)色透明、易揮發(fā)，易燃燒的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。學(xué)名是乙醇， 分子式c2h5oh，因?yàn)樗幕瘜W(xué)分子式中含有羥基，所以叫做乙醇，比重0.7893(20／4°)。凝固點(diǎn)-117.3℃。沸點(diǎn)78.2℃。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸濕性。與水能形成共沸混合物，共沸點(diǎn)78.15℃。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸，爆炸極限濃度3.5-18.0％(w)。酒精在70％(v)時(shí)，對(duì)于細(xì)菌具有強(qiáng)列的殺傷作用．也可以作防腐劑，溶劑等。處于臨界狀態(tài)（243℃、60kg／cm·cm）時(shí)的乙醇，有極強(qiáng)烈的溶解能力，可實(shí)現(xiàn)超臨界淬取。由于它的溶液凝固點(diǎn)下降，因此，一定濃度的酒精溶液，可以作防凍劑和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料，是一種可再生能源。酒精是由酒精分子構(gòu)成酒精的化學(xué)名稱為乙醇， 乙醇分子是由乙基和羥基兩部分組成，可以看成是乙烷分子中的一個(gè)氫原子被羥基取代的產(chǎn)物，也可以看成是水分子中的一個(gè)氫原子被乙基取代的產(chǎn)物?！ ∫掖际且环N有機(jī)物，俗稱酒精，化學(xué)式為CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)，是帶有一個(gè)羥基的飽和一元醇，在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘?！ ∫掖家后w密度是0.789g/cm(20C°) ，乙醇?xì)怏w密度為1.59kg/m，沸點(diǎn)是78.3℃，熔點(diǎn)是-114.1℃，易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶，相對(duì)密度(d15.56)0.816。酒精的化學(xué)名稱為乙醇， 乙醇分子是由乙基和羥基兩部分組成，可以看成是乙烷分子中的一個(gè)氫原子被羥基取代的產(chǎn)物，也可以看成是水分子中的一個(gè)氫原子被乙基取代的產(chǎn)物。乙醇分子中的碳氧鍵和氫氧鍵比較容易斷裂乙醇分子是由是由C、H、O 三種原子構(gòu)成（乙基和羥基兩部分組成），可以看成是乙烷分子中的一個(gè)氫原子被羥基取代的產(chǎn)物，也可以看成是水分子中的一個(gè)氫原子被乙基取代的產(chǎn)物。乙醇分子中的羰鍵（碳氧鍵）和羥鍵（氫氧鍵）比較容易斷裂。
12，醬香型白酒的成品酒為什么有酸甜苦辣
1、酸 白酒中必須也必然具有—定的酸味成分，并且與其它香味物質(zhì)共同組成白酒的芳香。但含量要適宜，如果超量，不僅使酒味粗糙，而且影響酒的“回甜”感，后味短。酒中酸味物質(zhì)主要代表物有：乙酸、乳酸、琥珀酸、蘋果酸、檸檬酸、己酸和果酸等。 2、甜 白酒中的甜味，主要來(lái)源于醇類。特別是多元醇，因甜味來(lái)自醇基，當(dāng)物質(zhì)的羥基增加，其醇的甜味也增加，多元醇都有甜味基團(tuán)和助甜基團(tuán)，比一個(gè)醇基的醇要甜得多。酒中甜味的主要代表物有：葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖及己六醇、丙三醇、2，3—丁二醇、丁四醇、戊五醇、雙乙酰、氨基酸等，這些物質(zhì)中，主要是醇基在一個(gè)羥基的情況下，僅有三個(gè)分子己醇溶液就能產(chǎn)生甜味，說(shuō)明羥基多的物質(zhì)，甜味就增加。白酒中存在適量的甜味是可以的，若太大就體現(xiàn)不了白酒應(yīng)有的風(fēng)格;太少酒無(wú)回甜感尾淡。 3、苦 白酒中的苦味，常常是過(guò)量的高級(jí)醇、琥珀酸和少量的單寧，較多的糠醛和酚類化合物而引起的。主要代表物：奎寧(0.005%);無(wú)機(jī)金屬離子(如Mg、Ca、NH3等鹽類);酪醇、色醇、正丙醇;正丁醇;異丁醇(最苦);異戊醇;2-3-丁二醇;β—苯乙醇;糠醛;2—乙基縮醛;丙丁烯醛及某些酯類物質(zhì)。 4、辣 辣味，并不是屬于味覺(jué)，它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一種痛覺(jué)。而酒中的辣味是由于灼痛刺激痛覺(jué)神經(jīng)纖維所致。適當(dāng)?shù)睦蔽队惺故澄毒o張、增進(jìn)食欲的效果。但酒中的辣味太大不好，酒中存在微量的辣味也是不可缺少的。白酒中的辣味物質(zhì)主要代表是醛類。如糠醛、乙醛、乙縮醛、丙烯醛、丁烯醛及叔丁醇、叔戊醇、丙酮、甲酸乙酯;乙酸乙酯等物質(zhì)。 5、澀 澀味，是通過(guò)刺激味覺(jué)神經(jīng)而產(chǎn)生的，它可凝固神經(jīng)蛋白質(zhì)，使舌頭的粘膜蛋白質(zhì)凝固，產(chǎn)生收斂作用，使味覺(jué)感覺(jué)到了澀味，口腔、舌面、上腭有不滑潤(rùn)感。白酒中呈澀味的物質(zhì)，主要是過(guò)量的乳酸和單寧、木質(zhì)素及其分解出的酸類化合物。例如：重金屬離子(鐵、銅)、甲酸、丙酸及乳酸等物質(zhì)味澀;甲酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯等物質(zhì)若超量，味呈苦澀;還有正丁醇、異戊醇、乙醛、糠醛、乙縮醛等物質(zhì)過(guò)量也呈澀味。 6、咸 白酒中如有呈味的鹽類(NaCl)，能促進(jìn)味覺(jué)的靈敏，使人覺(jué)得酒味濃厚，并產(chǎn)生谷氨酸的酯味感覺(jué)。若過(guò)量，就會(huì)使酒變得粗糙而呈咸味。酒中存在的咸味物質(zhì)有鹵族元素離子、有機(jī)堿金屬鹽類、食鹽及硫酸、硝酸呈咸味物質(zhì)，這些物質(zhì)稍在酒中超量，就會(huì)使酒出現(xiàn)咸味，危害酒的風(fēng)味。 7、臭 白酒中帶有臭味，當(dāng)然是不受歡迎的，但是白酒中都含有臭味成分，只是被刺激的香味物質(zhì)所掩蓋而不突出罷了。一是質(zhì)量次的白酒及新酒有明顯的臭味。二是當(dāng)某種香味物質(zhì)過(guò)濃和過(guò)分突出時(shí)，有時(shí)也會(huì)呈現(xiàn)臭味。臭味是嗅覺(jué)反應(yīng)，某種香氣超常就視為臭(氣)味;一旦有臭味就很難排除，需有其它物質(zhì)掩蓋。白酒中的臭(氣)味有：硫化氫味(尤如臭雞蛋臭豆腐味)、硫醇(乙硫醇，似吃生蘿卜后打嗝返回的臭辣味及韭菜、卷心菜腐敗味)等物質(zhì)。白酒中能產(chǎn)生臭味的有硫化氫、硫醇、雜醇油、丁酸、戊酸、己酸、乙硫醚、游離氨、丙烯醛和果膠質(zhì)等物質(zhì)。 8、油 白酒應(yīng)有的風(fēng)味與油味是互不相容的。酒中哪怕有微量油味，都將對(duì)酒質(zhì)有嚴(yán)重?fù)p害，酒味將呈現(xiàn)出腐敗的哈喇味，這種情況都是酒中含有各種油脂的油離子物質(zhì)。 9、糠 白酒中的糠味，主要是不重視輔料的選擇和處理的結(jié)果，使酒中呈現(xiàn)生谷殼味。 10、霉 酒中的霉味，大多來(lái)自于輔料及原料霉變?cè)斐傻摹Ｖ饕?，每?dāng)霉雨季節(jié)期間，由于潮濕，引起霉菌在衣物上生長(zhǎng)繁殖后，其霉菌菌絲、孢子經(jīng)騰抖而飛揚(yáng)所散發(fā)出的氣味。如青霉菌、毛霉菌的繁殖結(jié)果。 11、腥 白酒中的腥味往往是鐵物質(zhì)造成的，常稱之為金屬味。是舌部和口腔共同產(chǎn)生的一種帶澀味感的生理反映。酒中的腥味來(lái)源于錫、鐵等金屬離子， 12、焦糊 白酒中的焦糊味，來(lái)自于生產(chǎn)操作不細(xì)心，不負(fù)責(zé)任粗心大意的結(jié)果。其味就是物質(zhì)燒焦的糊味，例如：釀酒時(shí)因底鍋水少造成被燒干后，鍋中的糠、糟及沉積物被灼糊燒焦所發(fā)出的濃糊焦味。但是醬香型白酒在五輪次以后，會(huì)有輕微的焦糊味，這個(gè)是正常的，不屬于異雜味。
13，酒精是有什么合成的
制成酒精可以用四種不同的方法制知成：發(fā)酵水果或谷物混合物蒸餾發(fā)酵的水果或谷物混合物（蒸餾威士忌、朗姆、伏特加以及杜松子等烈性酒。） 石油、天然氣或煤炭等礦物燃料的化學(xué)改性（工業(yè)酒精） 氫與一氧化碳道的化合作用（甲醇或木醇）特性回酒精在常溫下是透明液體。 酒精的密度比水小，開(kāi)始蒸發(fā)的溫度也比水低（利用這一特性可以通過(guò)蒸餾得到酒精；在加熱水和酒精的混合物時(shí)，酒精會(huì)先答蒸發(fā)）。 酒精易溶于水。 酒精易燃（因此可用作燃料）。酒精用乙醇制作的。乙醇廣泛用于生產(chǎn)酒精、飲料、香精、染料和知燃料。在醫(yī)療方面，體積分?jǐn)?shù)為70%~75%的乙醇也是常用的消毒劑，廣泛應(yīng)用于國(guó)防化工、醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)、道工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)乙醇在常溫常壓下是一種易燃、揮發(fā)性無(wú)色透明液體，毒性低，純液體不能直接飲用;具有特殊的香味，略帶刺激性;略帶甜味，并伴有刺激性的辛辣味?？扇嫉?，其蒸版氣可與空氣形成爆炸性混合物，可與水以任何比例混合。乙醇可與氯仿、乙醚、權(quán)甲醇、丙酮等多種有機(jī)溶劑混溶，相對(duì)密度(d15.56)為0.816。酒精的工業(yè)生產(chǎn)方法 可分為發(fā)酵法和化學(xué)合成法兩大類；（1）發(fā)酵法 是利用淀粉質(zhì)原料或糖質(zhì)原料，在微生物的作用下生成酒精，根據(jù)原料的不同，又可分為：A.淀粉質(zhì)原料發(fā)酵生產(chǎn)酒精 這是我國(guó)當(dāng)前生產(chǎn)酒精的主要方法，它是利用薯類、谷物及野生植物等含淀粉的原料，在微生物的作用下將淀粉水解為葡萄糖，再進(jìn)一步發(fā)酵生成酒精。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程包括原料蒸煮、糖化劑制備、糖化、酒母制備、發(fā)酵及蒸餾等工序。B.糖蜜原料發(fā)酵生產(chǎn)酒精 直接利用糖蜜中的糖分，經(jīng)過(guò)稀釋并添加部分營(yíng)養(yǎng)鹽，借酒母的作用發(fā)酵生成酒精。 C.亞硫酸鹽紙漿廢液發(fā)酵生產(chǎn)酒精 造紙?jiān)辖?jīng)亞硫酸鹽液蒸煮后，廢液中含有六碳糖，這部分糖在酵母作用下可以發(fā)酵生成酒精，主要是工業(yè)酒精。（2）化學(xué)合成法生產(chǎn)酒精 是利用煉焦炭、裂解石油的廢氣為原料，經(jīng)化學(xué)合成反應(yīng)而制成酒精。生產(chǎn)方法又可分為間接水合法和直接水合法兩種，目前工業(yè)上普遍采用后者。A.間接水合法 又稱硫酸水合法，它的生產(chǎn)過(guò)程是將乙烯與硫酸經(jīng)加成作用生成硫酸氫乙脂，再進(jìn)行水解，生成乙醇和硫酸。此法的缺點(diǎn)是對(duì)設(shè)備腐蝕嚴(yán)重，酸消耗較多，優(yōu)點(diǎn)是對(duì)原料氣體的純度要求不高，設(shè)備簡(jiǎn)化，易與上馬。B.直接水合法 乙烯與水蒸氣在磷酸催化劑存在下，e68a84e799bee5baa631333433616264在高壓高溫下可直接發(fā)生加成反應(yīng)，生成酒精。此法要求乙烯純度在98%以上的原料氣，需要采用特出的方法分離裂解其中各種組分，對(duì)設(shè)備、材料都提出了較高的要求，但此法步驟簡(jiǎn)單，無(wú)腐蝕問(wèn)題。簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)，酒精是糖發(fā)酵產(chǎn)生的。專業(yè)點(diǎn)來(lái)說(shuō)，酒精是利用微生物（酵母）的天然代謝，將糖轉(zhuǎn)化為了：酒精和二氧化碳。工業(yè)乙醇絕大多數(shù)都是來(lái)自于谷物、薯類、廢糖蜜等的發(fā)酵。乙烯水化之類東西只存在于高中化學(xué)課本這種二次元世界中，在天空中運(yùn)動(dòng)的水汽怎樣才能形成降雪呢？是不是溫度低于零度就可以了？不是的，水汽想要結(jié)晶，形成降雪必須具備兩個(gè)條件： 一個(gè)條件是水汽飽和?？諝庠谀骋粋€(gè)溫度下所能包含的最大水汽量，叫做飽和水汽量?？諝膺_(dá)到飽和時(shí)的溫度，叫做露點(diǎn)。飽和的空氣冷卻到露點(diǎn)以下的溫度時(shí)，空氣里就有多余的水汽變成水滴或冰晶。因?yàn)楸骘柡退勘人嬉?，所以冰晶生長(zhǎng)所要求的水汽飽和程度比水滴要低。也就是說(shuō)，水滴必須在相對(duì)濕度（相對(duì)濕度是指空氣中的實(shí)際水汽壓與同溫度下空氣的飽和水汽壓的比值）不小于100％時(shí)才能增長(zhǎng)；而冰晶呢，往往相對(duì)濕度不足100％時(shí)也能增長(zhǎng)。例如，空氣溫度為-20℃時(shí)，相對(duì)濕度只有80％，冰晶就能增長(zhǎng)了。氣溫越低，冰晶增長(zhǎng)所需要的濕度越小。因此，在高空低溫環(huán)境里，冰晶比水滴更容易產(chǎn)生。 另一個(gè)條件是空氣里必須有凝結(jié)核。有人做過(guò)試驗(yàn)，如果沒(méi)有凝結(jié)核，空氣里的水汽，過(guò)飽和到相對(duì)濕度500％以上的程度，才有可能凝聚成水滴。但這樣大的過(guò)飽和現(xiàn)象在自然大氣里是不會(huì)存在的。所以沒(méi)有凝結(jié)核的話，我們地球上就很難能見(jiàn)到雨雪。凝結(jié)核是一些懸浮在空中的很微小的固體微粒。最理想的凝結(jié)核是那些吸收水分最強(qiáng)的物質(zhì)微粒，比如說(shuō)海鹽、硫酸、氮和其他一些化學(xué)物質(zhì)的微粒。所以我們有時(shí)才會(huì)見(jiàn)到天空中有云，卻不見(jiàn)降雪，在這種情況下人們往往采用人工降雪。