1,大白蝦在白酒五十六度的里面跑久了會不會壞掉十天時間
泡一年都不會壞
2,白酒泡蝦可以把蝦泡壞嗎
不會
不會 除非酒的度數太低
3,用白酒泡蝦釣蘿非魚好嗎
用白酒泡蝦釣蘿非魚是可以的,但需用口感好的白酒,酒香才濃些。
不好
4,白酒泡蝦酒能喝嗎會有害嗎
建議酒別喝
因為這個酒就相當于給蝦消毒的。畢竟活蝦身上有很多細菌。
然后溶解到酒里以后,酒也就變了。
其次,你肯定會放調味品,有些調味品于酒精會產生一些化學作用。
當然,如果你不小心喝了的話,容易鬧肚子。其他倒也沒什么
不能,因為醉蝦浸酒後把蝦的不好物質溶解到酒里了,所以不要喝~
不會啊 但是你不覺得腥么 醉蝦好吃但是泡醉蝦的酒 可就不那么好喝了
5,用于泡蝦的酒能喝嗎
青蝦適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。但是,用白酒泡活蝦的功效沒有科學依據,還是不要相信。
建議酒別喝 因為這個酒就相當于給蝦消毒的。畢竟活蝦身上有很多細菌。 然后溶解到酒里以后,酒也就變了。 其次,你肯定會放調味品,有些調味品于酒精會產生一些化學作用。 當然,如果你不小心喝了的話,容易鬧肚子。其他倒也沒什么
6,高度白酒腌皮皮蝦會殺死寄生蟲嗎
白酒不能殺死小龍蝦身上的寄生蟲。白酒殺不死寄生蟲的原因:白酒能殺死寄生蟲的說法是沒有科學依據的。舉個簡單的例子,把厚度為5毫米的生鮮泡在60度的白酒里,30分鐘后生鮮里異尖線蟲幼蟲確實能被殺死。但是,白酒是用來喝的,白酒與魚肉在口腔和食道中的“親密接觸”幾乎不可能超過15分鐘,而一旦進入胃中,白酒的濃度又會被稀釋,此時的白酒并不具有殺死異尖線蟲幼蟲的能力。安全食用小龍蝦,避免寄生蟲感染的方法:STEP1 清洗可反復用清水換洗。如果自己烹飪,需先將小龍蝦洗凈;可將買來的小龍蝦放在干凈水體中養(yǎng)殖,不斷換洗,直到水體較為清澈。STEP2 烹飪勿爆炒,煮夠10分鐘。千萬不要生吃或食用未熟的小龍蝦,需確保其完全熟透。爆炒也不行,可能炒不透、炒不均勻,仍遺留活體蟲卵??上扔糜驼ㄔ偾宄?,水煮也應保證10分鐘以上,達到高溫消毒效果。烹飪小龍蝦的溫度需達到100℃以上,并持續(xù)一定時間。如果是活的小龍蝦,則需蒸10分鐘以上。STEP3 食用不吃頭部,不吃死蝦。死蝦不宜食用。根據媒體報道,烹調后的蝦如有濃烈腥味、蝦體散開發(fā)直、肉體松軟無彈性、顏色變暗且殼身有較多的黏性物質,很可能是死蝦。此外,食用小龍蝦時應避免吃頭部,因為頭部含肝臟、胃、腮等器官,容易堆積很多污染物,包括寄生蟲。
7,白酒泡蝦能喝嗎
白酒泡蝦能喝,一般的寄生蟲已被高度酒殺死,不是活體。 補充: 白酒,是中國特有的一種蒸餾酒,是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發(fā)酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。白酒是中國北方及川貴地區(qū)在酒桌上最常喝的酒,也是在傳統(tǒng)節(jié)日送人的禮品。
當然能吃了 這個就是著名的嗆蝦做法如下:【原料】活河蝦。 【調料選用】鹽、味精、五糧液、芝麻醬、香菜、蔥、姜、青椒、醋精、麻油、醬油?!局谱骷笆秤眠^程】(1) 將活河蝦洗凈,放入有蓋的盤內。 (2) 將芝麻醬加調料后,調勻成芝麻醬小料,將香菜、蔥、姜、青椒切成末,加入調料后也調勻成小料,放如小碗內。 (3) 上席時將白酒倒在活河蝦上,加蓋悶幾分鐘后即可食用,食用時將河蝦放入小料即可。 成品特點:鮮、嫩、香、別有風味。 熗蝦 原料:河蝦。 調料選用:鹽、味精、五糧液、芝麻醬、香菜、蔥、姜、青椒、醋精、麻油、醬油制作:1.將活河蝦洗凈,放入有蓋的盤內。 2.將芝麻醬加調料后,調勻成芝麻醬小料,將香菜、蔥、姜、青椒切成末,加入調料后也調勻成小料,放如小碗內。 3.上席時將白酒倒在活河蝦上,加蓋悶幾分鐘后即可食用,食用時將河蝦放入小料即可。 熗蝦特點:鮮、嫩、香、別有風味。芥末花生醬熗蝦 原料: 鮮河蝦、精鹽、川崎醉料、紅腐乳、芥末膏、胡椒粉、麻油、花生醬、味精、姜米、白糖、醬油。 制作: 1、鮮河蝦剪去須,洗凈控凈水入器皿中,加入精鹽、川崎醉料腌漬20分鐘待用。 2、用腐乳、芥末膏、胡椒粉、麻油、花生醬、味精、姜米、白糖、醬油調成味汁,與腌漬好的河蝦攔勻,裝盤時擺成如圖形狀即成。 特點: 肉質鮮嫩、泫哧豐富、咸、鮮、辣、香俱全。 腐乳熗蝦原料主配料:鮮活河蝦400克、蔥姜汁10克。調料:白糖3克、味精1克、精鹽2克、麻油4克、香豆腐乳30克、胡椒粉2克、白酒15克。制法(1)將蝦剪去須、腳、眼,洗凈后再用冷開水洗一遍,瀝干,放入碗內加精鹽、白酒、蔥姜汁略拌一下,浸漬5分鐘。(2)將香豆腐乳用刀在砧板上剁成茸,放入碗內,加豆腐乳汁、白糖、胡椒粉、味精、麻油拌勻。將碗內蝦倒去酒汁,放入腐乳汁中拌和均勻后,將蝦整齊地排列盤中即成。特點鮮嫩爽口,味呈咸、甜、香、辣。
活蝦泡白酒能喝。 補充: 白酒(chinese spirits)的標準定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應該稱之為含有酒精的飲料。 白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。?