1. 玉米筍怎么做好吃
用料
玉米筍
?3根胡蘿卜?半根荷蘭豆?100克香菇?2朵蔥?半根大蒜?3瓣生抽?1勺鹽?2克白糖?2克
素炒玉米筍的做法步驟
步驟 1
將新鮮的玉米筍剝開
步驟 2
取出鮮嫩的玉米筍
步驟 3
將玉米筍斜刀切段
步驟 4
荷蘭豆撕掉兩側(cè)的筋，清洗干凈
步驟 5
胡蘿卜切片、香菇切條備用
步驟 6
所有的配菜都準(zhǔn)備完成
步驟 7
鍋里放水，燒開后放入鹽、油，將荷蘭豆放入焯水二十秒撈出，放入涼水中浸泡，這樣炒出來口感清脆
步驟 8
將玉米筍、胡蘿卜、香菇放入焯水一分鐘左右撈出
步驟 9
將荷蘭豆從涼水中撈出，瀝干水分
步驟 10
玉米筍、胡蘿卜片瀝干水分
步驟 11
鍋里放油，放入蒜片、蔥段小火炒香
步驟 12
將所有的菜全部放入
步驟 13
放入鹽、生抽、白糖調(diào)味，大火翻炒均勻，就可以出鍋了。
2. 玉米筍怎么做好吃最營養(yǎng)
用料
玉米筍
?3根胡蘿卜 半根荷蘭豆 100克香菇 2朵蔥 半根大蒜 3瓣生抽 1勺鹽 2克白糖 2克
素炒玉米筍的做法步驟:
步驟 1
將新鮮的玉米筍剝開
步驟 2
取出鮮嫩的玉米筍
步驟 3
將玉米筍斜刀切段
步驟 4
荷蘭豆撕掉兩側(cè)的筋，清洗干凈
步驟 5
胡蘿卜切片、香菇切條備用
步驟 6
所有的配菜都準(zhǔn)備完成
步驟 7
鍋里放水，燒開后放入鹽、油，將荷蘭豆放入焯水二十秒撈出，放入涼水中浸泡，這樣炒出來口感清脆
步驟 8
將玉米筍、胡蘿卜、香菇放入焯水一分鐘左右撈出
步驟 9
將荷蘭豆從涼水中撈出，瀝干水分
步驟 10
玉米筍、胡蘿卜片瀝干水分
步驟 11
鍋里放油，放入蒜片、蔥段小火炒
步驟 12
將所有的菜全部放入
步驟 13
放入鹽、生抽、白糖調(diào)味，大火翻炒均勻，就可以出鍋了。
3. 玉米筍怎么做好吃視頻
將玉米筍剝?nèi)ネ鈿ば鼻谐啥危嘟非衅?/p>
第3步、鍋熱油，爆香蔥蒜
第4步、放入玉米筍大火翻炒
第5步、放入青椒翻炒
第6步、加入生抽
第7步、加入剁椒翻炒均勻
第8步、加入鹽
第9步、加入雞精炒勻即可出鍋
4. 玉米筍怎么做好吃湯
玉米筍沙拉
材料：生菜100g，玉米筍25g，西蘭花25g，芝士粉10g，沙拉醬汁，蒜1顆，檸檬汁0.5g，蛋黃醬25g，初榨橄欖油2.5g，芥末籽醬0.6g，刺山柑0.5g，黑胡椒粉少許，芝士粉2.5g，酸奶5g，雞腿排，去骨雞腿肉100g，醬油10g，糖7.5g，清酒5g，魚露1g，蒜泥0.5g，姜片1g，面包丁，面包切片10g，橄欖油3g，混合香草0.5g，鹽1g，需自備：油、鹽、水
做法：
1、首先來做雞腿排，把醬油、糖、清酒、魚露、蒜泥和姜片放入去骨雞腿中，充分拌勻腌制一段時(shí)間后，將腌制好的雞腿肉兩面煎上色，中小火煎制（腌料中含有糖和醬油，所以火候掌握不好非常容易煎糊）煎制好之后，雞皮朝下放入烤箱，180度烤制8分鐘。若是沒有烤箱也可以繼續(xù)使用不粘鍋小火煎熟。
2、再來做面包丁，將面包片切丁，用橄欖油+香料拌勻，180度烤5分鐘（也可以使用不粘鍋小火慢煎）放涼備用。沙拉汁的做法是將蒜切碎，然后與配料表中【沙拉醬汁】的材料混合均勻即可。將生菜隨意撕成小塊，放在一個(gè)大攪拌盆內(nèi)。
3、燒一鍋水，加少許鹽和油，水沸騰后放入玉米筍和西蘭花，煮1分鐘即可撈出沖冷水，瀝干后和生菜放在一起備用。水不要倒掉。將雞腿排連包裝放入上一步的熱水中，浸泡1分鐘回溫，令凝固的油脂融化。然后取出切成小塊和沙拉菜放在一起。
4、撒上芝士粉和面包丁，最后淋上全部沙拉醬汁，充分?jǐn)嚢杓纯伞?/p>
5. 玉米筍怎么做好吃呢
主料?1種
玉米筍罐頭
1罐
輔料?4種
辣椒碎適量
花椒適量
小蔥適量
白芝麻適量
調(diào)料?3種
油適量
鹽適量
白糖適量
烹飪步驟?15步
步驟1
鍋內(nèi)放入油和花椒，炸出香味
步驟2
取一個(gè)耐熱容器，放入辣椒碎
步驟3
在辣椒碎中放入鹽
步驟4
在辣椒碎中放入白芝麻，混合均勻
步驟5
燒熱的花椒油離火，冷卻2分鐘，倒入辣椒碎中，制成辣椒油
步驟6
把玉米筍罐頭打開，潷干水
步驟7
把玉米筍取出擺入盤中
步驟8
取一個(gè)干凈容器，倒入少許香醋
步驟9
淋入少許料酒
步驟10
放入醬油
步驟11
放入白糖
步驟12
加入步驟5中制成的辣椒油，混合均勻成調(diào)料汁
步驟13
把調(diào)料汁澆到玉米筍上
步驟14
小蔥取蔥葉切成蔥花
步驟15
把蔥花撒在玉米筍上
小貼士
（1） 把花椒放入油鍋中，炸花椒油——花椒相比辣椒相對(duì)耐炸，為了能盡可能炸出花椒香味，當(dāng)然要把花椒放到
6. 玉米筍怎么做好吃 大廚
1.玉米筍豬肉卷
小黃瓜適量紅蘿卜適量家樂福嚴(yán)選梅花豬肉:適量蒜頭3瓣醬油適量糖1小匙米酒1大匙玉米筍1小盒
步驟：
1先醃肉，醃汁為1大匙醬油、米酒1大匙、糖1小匙、拍碎的蒜頭(適個(gè)人喜好)混合，然后將「家樂福嚴(yán)選梅花豬肉」放入醃汁中，把肉跟醃汁稍微抓一下，然后放冷藏醃約1小時(shí)。
2玉米筍洗凈備用;小黃瓜與胡蘿卜洗凈切條備用，這兩種蔬菜條的長度切成和玉米筍差不多長。
3冰箱取出醃好的「家樂福嚴(yán)選梅花豬肉」，每一塊肉卷1根玉米筍、1根小黃瓜條、1根紅蘿卜條?？梢曍i肉片大小卷多一點(diǎn)蔬菜條進(jìn)去。
4都卷好后，下鍋煎熟即可，起鍋后可灑上一些黑胡椒盛盤。
2.玉米筍炒蟶子
主料：玉米筍200g蟶子450g韭菜花150g紅椒1個(gè)姜2片蒜2粒料酒1/2大勺鹽1-2勺雞精1/2勺生抽1/2大勺
步驟
1.蟶子泡海水二小時(shí)(商家要的海水)吐盡泥沙，洗凈后放進(jìn)滾水里燙開口，撈起泡進(jìn)冷水里。
2.冷卻后去殼起肉，瀝干水分待用。
3.蒜、姜剁碎，玉米筍、韭菜花、紅椒洗凈后，玉米筍切兩瓣，紅椒切絲，韭菜花切段備用。
4.鍋下油燒熱，爆香姜蒜，加入玉米筍、蟶子、韭菜花、紅椒，撒入少量鹽翻炒。
5.放進(jìn)蟶子，潑料酒，滴生油、撒雞精，拌炒均勻即可。
3.海鮮菇炒玉米筍
材料：玉米筍400克海鮮菇150克小香腸100克葵花籽油2匙鹽2克麻油半匙鮮醬油1匙
步驟：
1.海鮮菇去根洗凈
2.玉米筍洗凈從當(dāng)中剖開
3.香腸改刀
4.鍋中注水分別汆燙玉米筍，海鮮菇【菌菇類中含少量的草酸，所以后燙】。瀝干水分備用
5.鍋中倒入2匙油
6.下入海鮮菇和玉米筍翻炒，加入鹽翻勻
7.再加入香腸，1匙鮮醬油提味
8.淋麻油裝盤
7. 玉米筍怎么做好吃涼拌
可以做涼拌。玉米芯在嫩的時(shí)節(jié)扒皮和須洗凈，切成片片，然后焯水過涼備用。
然后備調(diào)料，用鹽、生抽、耗油、白糖、香醋、香油、大蒜末、雞精等，也可根據(jù)自己的口味調(diào)成味汁。把料汁澆在玉米芯上，再撒些小蔥葉。一道美味漂亮的涼拌玉米芯就做好了。
8. 玉米筍怎么做好吃的心能吃么
玉米筍是一種很好的食材，玉米筍可以用來炒菜，或者煲湯，玉米筍與玉米不同，玉米我們是吃玉米粒，而玉米筍我們是吃整個(gè)，把玉米筍切塊或者切長條，炒菜吃，爽脆可口，而且還營養(yǎng)美味。
9. 玉米筍怎么做好吃又減肥
玉米、西紅柿、金針菇，這三種食材本身含有的熱量不高，結(jié)合起來煮一道菜，減肥效果比較好，方法也比較簡(jiǎn)單，做出來的菜顏色漂亮，紅、白、黃交織在一起，一看就讓人開心，特別開胃。
【茄汁玉米金針菇】
需要食材：番茄一個(gè)、金針菇200克、關(guān)東優(yōu)選糯玉米
配料：大蒜兩瓣
制作步驟：
1、番茄表面劃十字，然后用熱水燙一下去皮，然后切成小塊。
2、金針菇去蒂之后清洗干凈，大蒜切成碎末備用。
3、玉米表面清洗干凈，然后剝成玉米粒，將其煮熟備用。
4、鍋中倒油，放入切好的大蒜炒出香味，然后放入西紅柿翻炒出汁。
5、然后開始加入調(diào)味料，加入一勺生抽、一勺蠔油以及一小勺的鹽，然后加入半碗水煮開。
6、煮開之后加入煮好的玉米粒，以及金針菇，將其繼續(xù)煮兩分鐘左右的時(shí)間，出鍋即可。
這樣一個(gè)好吃還不胖人的減脂餐就做好啦，喜歡的朋友們千萬不要錯(cuò)過呦~
玉米的營養(yǎng)價(jià)值，是我們所想象不到的，在這個(gè)小小的一顆玉米棒上面，蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)。
在日常生活中，也常常占據(jù)人們食物中主食的位置，玉米的營養(yǎng)價(jià)值是最高的，玉米中所含有的核黃素和維生素，對(duì)預(yù)防心臟和癌癥等疾病都有很大的好處。
玉米真的是不管怎么吃都不會(huì)膩的食物，所以喜歡玉米的小伙伴趕緊做起來吧，真的是超級(jí)的好吃哦！