麥片和燕麥片的區(qū)別，燕麥和麥片的區(qū)別

燕麥片分即食和快熟的，快熟的大顆一些，需要煮；即食的小顆一些，開水泡就好了。但是兩種都是沒有調(diào)味的，需要你自己加牛奶和蜂蜜。燕麥有飽腹感，有纖維，有利于減肥。如果是說那種本身加了糖和奶精的麥片，建議還是不要吃了。那就是一包糖粉和脂肪粉，吃了只有長胖的作用。

泡的是麥片，麥片是燕麥經(jīng)過加工的，營養(yǎng)沒有燕麥好。但易煮食。麥片可以用燙的水泡，牛奶，果汁都行

【區(qū)別】 1、燕麥?zhǔn)羌Z食的一種 呈顆粒狀 跟大米差不多形狀 2、燕麥片，就是超市里賣的，是燕麥經(jīng)過碾壓后的 經(jīng)過速食加工 并不摻進(jìn)其他的配料 所以往 往不太好吃3、麥片指的往往是經(jīng)過加工過得 比如加砂糖 奶粉等配料 一般也是速溶的 用熱水沖服 比較方 便 味道也好 其中含有多種谷物混合，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只占一小部 分，甚至根本不含有燕麥。【燕麥】燕麥片是通過燕麥壓制而成， 全世界有二十種燕麥，分兩大類，一種是裸燕麥，源自我國，幾百年來都只在西北呆著很少走出塞外；國外做成燕麥片的基本都是皮燕麥，以前是給牲口吃的，發(fā)現(xiàn)了它的營養(yǎng)價(jià)值后，才拿來做成人類的美味。 【麥片】麥片(oatmeal)：是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。

你如果喜歡沖泡麥片，超市有那種速食麥片的。麥片是燕麥壓扁之后變成的，有生麥片和熟麥片。關(guān)于做法和吃法，我寫過一篇經(jīng)驗(yàn)，你可以看看，做個(gè)參考。麥片很有營養(yǎng)哦！http://jingyan.baidu.com/article/8cdccae992ea73315413cd12.html望采納 謝謝！

麥片是以燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米、大米等禾谷類為主要原料制成的即食或加熱食用的食品。目前市場上的麥片，根據(jù)主要原料的不同，麥片分為純麥片和混合型麥片。純麥片從形態(tài)上來看是壓碎的麥片，基本上沒有添加其他成分，會(huì)散發(fā)出一種淡淡的天然麥香的味道。純麥片不含白砂糖和鹽，保留了麥類原料中的大部分營養(yǎng)，特別適合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用?；旌消溒话慵恿四谭?、豆粉、核桃、杏仁等。奶粉和豆粉有效地補(bǔ)充了純麥片的蛋白質(zhì)含量，核桃、杏仁中含有的油脂則會(huì)大大增加能量的攝入，適合兒童和青少年以及對(duì)能量需求的人群食用。而燕麥片和麥片不同。純燕麥片呈扁平狀，直徑約相當(dāng)于黃豆粒，形狀完整。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有散碎感，但仍能看出原有形狀。燕麥煮出來高度黏稠，有降血脂、降血糖、飽腹效果。同量的燕麥煮出來越黏稠保健效果越好。

麥片和燕麥片的區(qū)別如下：燕麥片和麥片并不是同一種谷物，同時(shí)，純燕麥片不含添加劑，包裝上一般沒有配料表。純的燕麥片形狀呈現(xiàn)扁平，大約像黃豆粒那么大，在經(jīng)過熟化后，可以直接用水泡食，口感比較好，食用起來也很方便，深受廣大減肥和健康飲食者的喜愛。而“麥片”其成分可不止只有“燕麥”這一種，甚至有些麥片中并沒有“燕麥”，麥片應(yīng)該是由多種谷物混合搭配而成，這里的燕麥有時(shí)只有一點(diǎn)點(diǎn)，為了“麥片”更為大眾接受，有的麥片中也會(huì)添加很多的添加劑，像砂糖，麥芽糊精，香精等等。燕麥片的挑選方式燕麥的營養(yǎng)已經(jīng)夠好了，額外添加一些添加劑沒有必要，所以在挑選的時(shí)候盡量挑選純的普通燕麥片，要是可以的話直接吃“燕麥粒”也是不錯(cuò)的選擇，如何挑選還是得看包裝的配料表中，是否只有“燕麥”這一項(xiàng)，若有其他添加劑盡量不挑選?！凹词逞帑溒彪m在熟化過程中營養(yǎng)稍有損失，在挑選的時(shí)候盡量也還是選擇純燕麥，如果想口味更佳豐富，也可以適量選擇添加蔬果，核桃等產(chǎn)品，但是我個(gè)人覺得添加這一類的成分，勢必會(huì)造成燕麥片中營養(yǎng)不均衡，多吃也會(huì)有適得其反的效果。

燕麥片是燕麥制成的，麥片里不僅有燕麥，還有其他的麥子成份，但基本上都差不多，有的燕麥片里也有其他成分，你就選擇無糖加鈣的吧。 燕麥片可以根據(jù)個(gè)人的喜好采取不同的吃法，來滿足不同口味及需要，這里給您介紹幾種燕麥粥的做法，您不妨一試。 牛奶燕麥粥、水果燕麥粥、牛奶雞蛋燕麥粥，這幾款都是用牛奶來沖調(diào)燕麥，所以選用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮開后加入燕麥和其他輔料，再煮1-2分鐘即可飲用。 綠豆燕麥粥、八寶燕麥粥、海鮮燕麥粥、鱔絲燕麥粥、雞片燕麥粥、牛肉燕麥粥，這些粥的做法也比較簡單。水開后加入適量燕麥片，大約煮至2分鐘左右再加入適量的配料，如雞片、牛肉、海鮮等，待煮沸后1-2分鐘即可食用。 上班族可以買上一袋皇室燕麥片，在辦公室用開水或牛奶沖調(diào)，加入果干或肉松等即可食用，既簡便又美味健康。燕麥不僅可以做成粥，還可以制作成其他的美食，如燕麥餅、燕麥粽子等。只要您發(fā)揮您的想象，就會(huì)調(diào)制出更多更美味健康的燕麥美食。 燕麥不僅可以食用，還可以制作成女士們的護(hù)膚佳品———面膜。您可以根據(jù)個(gè)人的膚質(zhì)，在家中DIY各種燕麥面膜來護(hù)理皮膚，這里給您介紹一種燕麥面膜———燕麥牛奶面膜。 燕麥牛奶面膜 功效：可以減緩肌膚因痤瘡、雀斑、黑頭、面皰產(chǎn)生的斑點(diǎn)，只要問題不是特別嚴(yán)重，只需每天使用10分鐘的燕麥面膜即可見效。 做法：將2湯匙的燕麥與半杯牛奶調(diào)和，置于小火上煮，然后等它還是溫?zé)岬臅r(shí)候涂抹在臉上，10分鐘后洗掉就大功告成。 根據(jù)以上的做法和您皮膚的膚質(zhì)，您還可以加入其他輔料，如蜂蜜、檸檬、蛋青、精油、各種蔬菜水果汁等制作出適合于自己的護(hù)膚面膜。如此內(nèi)食外敷將會(huì)讓您的皮膚更美麗?；适已帑溒悄谱鞲鞣N燕麥美食的首選品牌，天天燕麥，天天健康。 -------------------------------------- 燕麥也叫野麥或雀麥，為禾本科一年生草本植物燕麥的種子。 燕麥的脂肪含量居所有谷物之首，相當(dāng)于大米、白面的4～5倍，且其脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構(gòu)成，單是亞麻油酸就占了全部不飽和脂肪酸的35％～52％。燕麥又含有人體所需的8種氨基酸與維生素E，其含量亦高于大米與白面。燕麥還含有維生素B1、B2與葉酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、錳等多種礦物質(zhì)與微量元素。燕麥不但營養(yǎng)成分豐富，而且營養(yǎng)價(jià)值極高，已被列為保健食品。 燕麥味甘性溫，能補(bǔ)虛止汗?，F(xiàn)代研究表明，燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸，它能維持人體正常的新陳代謝活動(dòng)，同時(shí)又是合成前列腺素的必要成分，對(duì)維護(hù)人體的性機(jī)能亦有重要作用。燕麥所含不飽和脂肪酸與脂肪酸及可溶性纖維和皂甙素等，可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量，既能調(diào)脂減肥，又可起到幫助降低血糖的作用。燕麥所含維生素B1、B2、維生素E及葉酸等，可以改善血液循環(huán)，幫助消除疲勞，又有利于胎兒的生長發(fā)育。燕麥所含豐富的纖維素有潤腸通便的作用，可以幫助老年人預(yù)防腸燥便秘，并有預(yù)防腦血管病的功效。燕麥所含鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)和微量元素，則能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，促進(jìn)傷口愈合，以及防止發(fā)生貧血病等。 大麥屬禾本科、大麥屬植物。它是世界上最古老的糧食作物之一。大麥在我國的分布很廣，栽培面積僅次于水稻、小麥和玉米，占谷類作物的第四位。 大麥根據(jù)內(nèi)外穎附著與否，可分為有穎大麥和裸粒大麥兩類。有穎大麥，即人們通常所指的大麥，又稱皮大麥，這種大麥在成熟時(shí)果皮分泌出一種粘性物質(zhì)，將內(nèi)外穎堅(jiān)密地粘在穎果上，脫粒時(shí)不能分離。裸粒大麥因地區(qū)不同又稱裸麥、元麥、米大麥、青稞等，這類大麥成熟時(shí)穎果與內(nèi)外穎分離，在收獲脫粒時(shí)可將領(lǐng)殼除去。 根據(jù)大麥穗形不同，可以分為三個(gè)類型，即六棱大麥、四棱大麥和二棱大麥。六棱大麥，麥穗的橫切面呈正六角形，穗形緊密，麥粒小而整齊，含蛋白質(zhì)較多。六棱皮大麥因發(fā)芽整齊，淀粉酶活力大，特別適宜制作麥芽。六棱棵大麥多作食糧用。四棱大麥，麥穗橫斷面呈四角方形，穗形較疏，麥粒稍大但不均勻，蛋白質(zhì)含量較高。四棱皮大因發(fā)芽不整齊只宜作飼料，四棱裸大麥也可作食糧用。二棱大麥穗形扁平，形成兩條棱角。二棱大麥多為有穎大麥，籽粒大而整齊，殼簿，淀粉含量高，蛋白質(zhì)含量低，發(fā)芽整齊，是釀造啤酒的最好原料。 大麥還可以按播種期分類，即可以分為冬大麥和春大麥兩類。冬大麥主要集中于長江流域，春大麥分布于北部寒冷地區(qū)或農(nóng)牧區(qū)。 全麥?zhǔn)侵赣脹]有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉加工食物。 麥片（cornflakes)是一種以玉米原料加工而成的食品。它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品。麥片的“片”字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘干的玉米，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麥片粥加以食用。 麥片還分為普通麥片和燕麥片，燕麥片是由燕麥做成的，由於麥片食品的制作過程簡單，而且省時(shí)，有的種類的麥片，只要經(jīng)過水泡，就可以食用，所以受到了很多人的歡迎。

麥片是以燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米、大米等禾谷類為主要原料制成的即食或加熱食用的食品。目前市場上的麥片，根據(jù)主要原料的不同，麥片分為純麥片和混合型麥片。純麥片從形態(tài)上來看是壓碎的麥片，基本上沒有添加其他成分，會(huì)散發(fā)出一種淡淡的天然麥香的味道。純麥片不含白砂糖和鹽，保留了麥類原料中的大部分營養(yǎng)，特別適合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用?；旌消溒话慵恿四谭?、豆粉、核桃、杏仁等。奶粉和豆粉有效地補(bǔ)充了純麥片的蛋白質(zhì)含量，核桃、杏仁中含有的油脂則會(huì)大大增加能量的攝入，適合兒童和青少年以及對(duì)能量需求的人群食用。而燕麥片和麥片不同。純燕麥片呈扁平狀，直徑約相當(dāng)于黃豆粒，形狀完整。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有散碎感，但仍能看出原有形狀。燕麥煮出來高度黏稠，有降血脂、降血糖、飽腹效果。同量的燕麥煮出來越黏稠保健效果越好。