花膠燉排骨放多少克白酒，豬骨花膠湯的做法大全

材料主料：花膠60g、豬骨600g；輔料：鹽適量、姜適量、料酒適量、芡實適量、蓮子適量、淮山適量、蜜棗適量、新會陳皮適量花膠豬骨湯1蓮子，芡實，淮山，陳皮等洗凈，提前浸泡，蜜棗清洗一下即可；請點擊輸入圖片描述2花膠提前泡發(fā)三小時以上，鍋里煮開水，下姜片，料酒，下花膠焯一下以去腥氣；請點擊輸入圖片描述3撈起后洗凈魚肚，剪成適量大小段；請點擊輸入圖片描述4豬骨和姜片冷水下鍋，焯血水，再過清水洗凈瀝干；請點擊輸入圖片描述5砂鍋里一次性注入約1500ML的清水；下豬骨頭和姜片；請點擊輸入圖片描述6下花膠和1備好的配料；請點擊輸入圖片描述7大火煮開，小火再煲約兩小時，加鹽調味即可。請點擊輸入圖片描述

花膠可以燉排骨?；z排骨湯是冬季的一道非常好的養(yǎng)生湯，符合各種人群食用，現(xiàn)在花膠之家提供幾款常見的花膠排骨湯的做法，每款各有獨特口味和功效。以方便大家選擇一款合適自己吃的花膠湯。滋補花膠排骨湯：1.滋補花膠排骨湯用料 花膠 1顆；紅棗 2個；桂圓 2個；當歸 1片；枸杞 若干；姜片 1片；排骨 三塊；鹽 若干；酒 稍稍許。滋補花膠排骨湯的做法 1、花膠浸泡后，開水煮沸停火將花膠至于水中泡發(fā)。2、花膠，排骨加姜片焯水去腥。3、除鹽之外所有食材放入燉盅，燉2小時左右即可，其間加鹽。花膠排骨湯：花膠排骨湯主料花膠 200g；排骨 200g。輔料鹽 適量；香菜 適量。步驟1、花膠切小。2、用溫水洗泡五分鐘。3、起一鍋，下排骨焯水。4、將花膠和涼水一起煮開。5、下焯過水的排骨，大火煮開。6、煮開后改中小火慢煲2個鐘頭以上。7、下適量鹽調味，下香菜點綴后美美享受。

魚膠和排骨的好吃頓法主料花膠（魚膠） 200g；排骨 200g。輔料鹽 適量；香菜 適量。步驟1、花膠切小。2、用溫水洗泡五分鐘。3、起一鍋，下排骨焯水。4、將花膠和涼水一起煮開。5、下焯過水的排骨，大火煮開。6、煮開后改中小火慢煲2個鐘頭以上。7、下適量鹽調味，下香菜點綴后美美享受。排骨營養(yǎng)價值：1．排骨含有優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。2．豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。3. 吃排骨能夠補充身體的營養(yǎng)，還能夠提到滋陰潤燥，補腎益血，通便止渴的作用。排骨湯的營養(yǎng)價值非常的豐富，里面含有蛋白質，脂肪以及骨膠原，骨黏蛋白和維生素，鈣鐵磷等營養(yǎng)的成分，平時可以適當?shù)暮赛c排骨湯，有利于身體的生長發(fā)育，對孩子的骨骼非常好。魚膠營養(yǎng)價值（花膠營養(yǎng)價值）魚膠本身就含有豐富的胡蘿卜素。魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人體補充、合成蛋白質的原料，且易于吸收和利用。吃魚膠注意事項：手術后、感冒中、經(jīng)期的人暫不可以食用魚膠，應待術后出院或感冒康復后、經(jīng)期后再吃。但是很多人誤解為不能吃，其實不是不能吃，是最好暫時不吃，等癥狀過后吃，這樣可以更充分地吸收營養(yǎng)，避免浪費。吃完魚膠3小時內，不要喝茶，不要吃桔子，不要吃白蘿卜等這些破壞魚膠功效的東西。吃魚膠是需要一個環(huán)境，讓營養(yǎng)充分吸收，這關系到效果，有的人吃20克吸收了只有1克，有的人吃了20克吸收了卻還是20克，這就是20倍的效果差別了。