乳酸菌酸奶，乳酸菌酸奶怎么做

食材：牛那1000ML+乳酸菌1g設(shè)備：酸奶機(jī)步驟：1.先倒入250ml的奶，2.然后倒入菌粉。3.倒入余下的牛奶裝滿了要攪拌一下讓菌粉混勻。4.一般我做酸奶的時(shí)間是7小時(shí)，8小時(shí)的有些酸 5.7小時(shí)后將內(nèi)膽取出，放入冰箱冷藏醇化12小時(shí)。6.加了蜂蜜柚子茶，兒子非常喜歡喝

超市里有很多的酸奶是沒有活性的，就算包裝上寫明了活性乳酸菌也不一定是真的！樓主如果真的想做酸奶，建議去買一盒巴氏鮮奶，然后再去買一包發(fā)酵菌，記住一定是冷藏的，自己買回來以后加熱發(fā)酵。酸奶的口感和營養(yǎng)價(jià)值在沒有添加任何人工添加劑的情況下，完全取決于牛奶的質(zhì)量，牛奶的質(zhì)量越是好，發(fā)酵出來的酸奶也就越好。

淘寶買酸奶機(jī)，并且附有詳細(xì)的說明，希望能幫到你

不好做

菌粉和牛奶放到酸奶機(jī)里，到時(shí)間拿出來就行了

很簡單的，我還做過...把煮熟的牛奶或羊奶涼溫...大約30多度時(shí)把從超市買那種盒裝的酸奶導(dǎo)入準(zhǔn)備好的奶中..保持溫度30多度...（加溫水保溫）4個(gè)小時(shí)后就可以了..挺好喝..和超市的原味酸奶一樣...哈哈...

網(wǎng)上有賣果凍粉，但是我覺得直接用食用瓊脂做果凍更加好吃，可以做成各種味道的，瓊脂放熱水中加熱就會(huì)化了，但是加熱過程中要不停攪拌，不然會(huì)糊的，等化了后加入各種味道，冷卻后就凝固了，冷卻過程中不能放到冰箱冷凍層，冷藏是可以的

先用牛奶加熱，之后放如少許酸奶，放如保溫杯中，保溫4~5小時(shí)，就完成了

現(xiàn)在有酸奶機(jī)賣 只要有酸奶當(dāng)引子 很方便的

超市里有很多的酸奶是沒有活性的，就算包裝上寫明了活性乳酸菌也不一定是真的！樓主如果真的想做酸奶，建議去買一盒巴氏鮮奶，然后再去買一包發(fā)酵菌，記住一定是冷藏的，自己買回來以后加熱發(fā)酵。酸奶的口感和營養(yǎng)價(jià)值在沒有添加任何人工添加劑的情況下，完全取決于牛奶的質(zhì)量，牛奶的質(zhì)量越是好，發(fā)酵出來的酸奶也就越好。