香辣海帶絲，多麥餡餅里香辣海帶絲是咋做的

食材明細(xì)海帶絲300g蔥適量姜適量蒜適量辣椒適量中辣口味炒工藝十分鐘耗時(shí)簡單難度香辣海帶絲的做法步驟1將海帶絲洗凈稍稍切成段。2辣椒切小圈，大蒜、生姜、蔥切成蓉。3鍋里放入適量油燒熱，然后倒入蔥、姜、辣椒小火炸出香味。4放入海帶絲加鹽、醋、醬油、油辣子翻炒片刻。5放入蒜蓉。6翻炒均勻，關(guān)火，加雞精即可出鍋。

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材料海帶絲200g，紅椒1個(gè)，小紅辣椒1個(gè)，干辣椒3個(gè)，麻辣花生30g，生抽1/2小勺，醋1小勺，糖適量，鹽少許，辣椒醬1袋，香油少許做法1.海帶絲洗凈、切段，紅椒去籽、去蒂、切細(xì)絲，小紅辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎 2.鍋中燒水，水開后放入紅椒絲，焯燙幾秒后撈出 3.迅速放入冷水中浸泡，待冷卻后撈出瀝干 4.再將海帶絲放入沸水中焯燙2分鐘 5.浸入冷水中，待冷卻后撈出瀝干 6.將海帶絲和紅椒絲混合，加入生抽 7.再加入醋 8.加入糖和鹽 9.另起鍋，倒入少許油，油熱后放入辣椒醬和辣椒碎爆香 10.香味溢出后放入花生碎 11.充分炒勻，即可關(guān)火 12.趁熱將辣椒花生碎和熱油一起倒入海帶絲中 13.再加入少許香油，充分拌勻即可材料海帶絲 干辣椒 生抽 料酒 醋 鹽 味精做法1、將海帶洗凈，用清水泡兩個(gè)小時(shí)左右。 2、將干辣椒剪成小段 （按個(gè)人喜好 加多加少都可以） 3、鍋里放油，待油7成熟時(shí)，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒 悶一小會(huì)兒。 4、加生抽、醋（少量就好）翻炒，待海帶差不多時(shí)，加入鹽、味精翻炒，起鍋就好了。 材料海帶，生抽，料酒，醋，辣油，糖，蒜末，枸杞做法1、材料：海帶（海帶頭的部分，肉質(zhì)比較厚實(shí)） 2、海帶切絲，用冷水浸泡半天以上。我買的海帶很咸，泡了一夜。 3、鍋內(nèi)熱水燒開后關(guān)火，倒入洗凈的海帶絲迅速拌勻后，倒出過涼水瀝干備用。焯水可以去除海帶部分腥味，海帶入鍋的時(shí)間不要超過30秒，焯水時(shí)間太長會(huì)影響海帶的口感。想要海帶的更有嚼勁，可以事先準(zhǔn)備冰的涼開水，焯完水后再過冰水。 4、加生抽、少許料酒、醋、辣油、糖、蒜末拌勻。海帶本身有咸味，根據(jù)口味調(diào)入鹽。酸度和辣度根據(jù)自己的口味調(diào)整。 5、拌好的海帶絲，在湯汁里浸泡半天更入味。點(diǎn)綴的紅色是枸杞，喜辣的可以用紅辣椒點(diǎn)綴。