老酒去腥還是料酒去腥，料酒和白酒那種是去腥

料酒啊加醋去腥

一般炒菜或放微波爐烹食物，都拌點料酒，菜會香些（料酒里加有蔥、姜蒜汁什么的），去腥。

料酒！

啤酒一般用在烹調(diào)禽類上，可以把禽類的羽毛味道遮蓋一下，料酒可以用在所有肉類的加工過程中去腥。

用啤酒去腥味好

料酒最好，其中可以放入少量的花椒。。。

陳酒(黃酒、料酒)去腥味最好。啤酒提鮮比較好。

我感覺都不差，不過料酒比較好。像你說的王致和旗下就有很多料酒，比如精制料酒、蔥姜料酒等。它們最大的特點就是香辛料量足味濃、醇香鮮香突出。用王致和料酒不但可以去腥解膻，還能增香提鮮，做菜更好吃。

一般都是沒有料酒了采用白酒代替吧。王致和的料酒挺好的，部分產(chǎn)品的基酒采用黃酒與食用酒精，部分產(chǎn)品的基酒全部采用陳年釀造黃酒，做菜味道特別好。

你好，木瓜是可以泡酒的?？梢耘莸投染?，三十八度左右的白酒或者是米酒。另外木瓜要選用干的，就是藥用的干木瓜。