Balblair巴布萊爾是全球唯一專注生產(chǎn)單一年份威士忌的酒廠，推出的每一款都是限量版，如今巴布萊爾1991威士忌已經(jīng)推出第三版，每個版本都不一樣，最新版是EX波本桶和EX雪莉桶熟化的27年威士忌，至于巴布萊爾1991年威士忌價格，目前市場價在2200元左右。
巴布萊爾1991價格：2200元
巴布萊爾1991威士忌酒評
酒體：EX波本、EX雪莉桶，46%，深琥珀色；
香氣：淡奶油、香草、柑橘、太妃糖、巧克力、蜂蜜、菠蘿、肉桂等氣息；
口感：入口油潤，帶有奶油、香草、檸檬、蜂蜜、堅果、巧克力、太妃糖以及辛香料味；
余韻：淡淡的香草奶油，木質(zhì)辛香以及咖啡巧克力的微苦。
Balblair巴布萊爾酒廠始建于1790年，是蘇格蘭最古老的酒廠之一，作為全球唯一專注生產(chǎn)單一年份威士忌的酒廠，每一個年份版本都是獨(dú)一無二的，如今巴布萊爾1991已經(jīng)推出第三版，是用來替換已經(jīng)停產(chǎn)的巴布萊爾1990年第二版威士忌的。
巴布萊爾1991年威士忌第三版是在1991年蒸餾，2018年裝瓶，先在EX波本桶中熟成24年，然后轉(zhuǎn)移到EX雪莉桶中繼續(xù)陳釀3年，令這款酒結(jié)合了巴布萊爾經(jīng)典的柑橘和果園水果的味道與豐富的巧克力、干果、蜂蜜味。
整體來說這款巴布萊爾1991年威士忌第三版的口感風(fēng)味很豐富，且絲毫不混亂，很有層次感，所以能夠清晰的找到許多味道，體驗(yàn)感是非常好的，只不過沒有醒酒的話酒精感會比較明顯，還略有一絲淡油漆味不是很討喜。
不過巴布萊爾1991年威士忌價格高達(dá)2200元左右，性價比也比較一般，作為高年份酒款，其豐富度、層次感是有，但也沒有特別出彩的地方，作為高年份酒款，實(shí)在有些不正常，所以看起來不高的價格，實(shí)際上也不被老饕認(rèn)可，但買分享瓶體驗(yàn)一番還是很不錯的，畢竟每個人口味不同。
