1. 蟹和蝦配紅酒還是白葡萄酒好吃
.有葷有素?！叭潯敝竸?dòng)物性食物，如：雞肉、豬肉、羊肉、魚蝦蟹貝及蛋等食物?！八亍敝钢参镄詠?lái)源的谷物、蔬菜、水果等食物。
我們通常認(rèn)為，魚和其他動(dòng)物的組織是屬于葷菜，如肉，魚，雞鴨鵝等。而素菜一般情況下是指植物組織，如各種綠色蔬菜等。所以說(shuō)，蝦仍然是屬于葷菜。
蝦（Shrimp），是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對(duì)蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材。
2. 蟹和蝦配紅酒還是白葡萄酒好吃呢
螃蟹蝦用冷水煮，鍋開了，在煮三五分即可
3. 蝦配紅酒合適嗎
可以啊，這樣子燒出來(lái)的蝦鮮美！
4. 蝦配什么葡萄酒
主料
大蝦150克
輔料
紅葡萄酒1小杯
番茄1顆量（或番茄罐頭、番茄醬）
調(diào)料
蒜蓉適量
鹽1小勺
糖2小勺
淀粉少許
料酒適量
茄汁紅酒蝦的做法步驟
1.將新鮮大蝦頭部尖刺和須，尾部尖刺剪掉，開背取出蝦線，加鹽、料酒和淀粉腌制10分鐘。
2.取鍋加油燒熱，開小火，放入適量蒜蓉爆香。
3.蒜蓉煎至金黃色后倒入葡萄酒和切丁番茄，并加入適量鹽和糖，小火不停攪拌。
4.當(dāng)鍋內(nèi)材料攪拌至濃稠狀態(tài)時(shí)，倒入大蝦，翻炒令醬汁均勻包裹大蝦。
5.翻炒3分鐘后蓋上鍋蓋再燜2分鐘后即可擺盤出鍋。
5. 蟹可以和白葡萄酒一起吃嗎
配紅酒最好。
螃蟹，經(jīng)常見(jiàn)，品種也很多，就好像這一款阿拉斯加帝王蟹一樣，一聽名字，就知道來(lái)頭不少。要想和這些大佬級(jí)別的螃蟹搭配上美酒，那可不是件容易的事。這時(shí)候，就可以來(lái)一瓶紅酒啦！果香濃郁，風(fēng)格高雅，具有微酸爽口悅怡的特色的紅酒，是所有美食都?jí)裘乱郧蟮拿谰拼顧n。鮮嫩多汁的蟹肉，碰上甘醇果香的紅酒，那必定是一場(chǎng)饕餮盛宴。
6. 吃螃蟹配紅酒還是白葡萄酒
1.黃酒
自古螃蟹不離酒，而這種就多以黃酒為主，黃酒具有調(diào)味去腥的作用，和大閘蟹一起吃，能去除大閘蟹的腥味，增加大閘蟹的香味，黃酒中以溫?zé)岬幕ǖ窬坪痛箝l蟹最為搭配。
2
白葡萄酒
葡萄酒性溫和，螃蟹性寒，適當(dāng)?shù)呐湟云咸丫颇芫忂@種現(xiàn)象，而白葡萄酒不像紅葡萄酒那樣含有豐富的單寧，對(duì)大閘蟹的口感影響很小，算是吃大閘蟹的最佳搭配酒之一。
3
白酒
大閘蟹性寒，這種水生的軟甲類食物都含有較多的寒氣，在食用之后會(huì)明顯的增加身體寒氣，而白酒是酒中最熱的一種，食用之后給人一種溫暖火熱的感覺(jué)，能中和螃蟹中的寒氣，對(duì)身體有益。
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果酒
很多水果都能用來(lái)釀酒，這種酒中帶有原水果的獨(dú)特香味，和大閘蟹一起吃很是美味，尤其以荔枝酒、楊梅酒、獼猴桃酒最為適合?？诟泻拖阄抖枷嗟靡嬲茫胺Q絕配。
7. 蟹和蝦配紅酒還是白葡萄酒好吃些
目屬不同蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類。蟹是十足目短尾次目的甲殼動(dòng)物，尤指短尾族種類。
生活范圍不同，各種蝦都必須生活在水域中，多數(shù)螃蟹為海生，以熱帶淺?？偭孔疃唷５€有少數(shù)蟹類如地蟹能適應(yīng)陸地生活，穴居于潮濕的泥洞中，繁殖時(shí)期則遷移下海
8. 紅酒可以配蝦和螃蟹嗎
香辣蟹蝦煲用料 蟹 2 海蝦 13只 荷蘭豆 若干 小米椒 6只 花椒 若干 白洋蔥 半個(gè) 調(diào)味品 若干 香辣蟹蝦煲的做法 蟹洗好刷子刷干凈，殼撥開，身切開4瓣，紅酒或白酒加入鹽腌制，十幾分鐘，用淀粉裹一層，放入油鍋炸至紅色，后放入蝦再炸，接著鍋內(nèi)油留一些，放入大蒜花椒辣椒炒香，再入蟹和蝦炒，放入洋蔥，炒香，加水，調(diào)料，小火入味，即可。
9. 吃蟹和蝦可以喝紅酒嗎
就是感覺(jué)很高大上，很洋氣的
