1. 韓式豆芽湯解酒嗎
用料黃豆芽120克大蒜1瓣蔥白1小段生抽1/2小勺鹽2克白胡椒粉適量韓式豆芽湯（醒酒湯）的做法黃豆芽去根洗凈瀝干；蒜瓣切成小粒，蔥白切成碎花；鍋中加2～3杯清水大火燒開，放入豆芽、蒜粒，再沸后改小火煮7～8分鐘，調(diào)入鹽、生抽和胡椒粉，再滾一下，熄火撒蔥花即可。小貼士這是韓劇里最常見的醒酒湯，做法很簡(jiǎn)單；雖然沒有深究過其解酒的原理，但試了幾次感覺挺有效的；不知道是不是心理作用。加了蒜末、蔥花和胡椒粉，可以掩蓋豆芽特有的腥味；若為醒酒，可以只飲湯水；也可以用來拌湯飯，挺清爽的。
2. 豆芽湯解酒嗎?
家常醒酒湯的做法 豆芽洗凈去掉老根 蔥蒜切末 鍋里放一碗水燒開放入豆芽跟蒜末煮十分鐘，放入鹽生抽胡椒粉繼續(xù)煮三分鐘即可
3. 韓式豆芽湯怎么做好喝竅門
【做法】
1，黃豆芽洗凈瀝干水分；紅辣椒洗凈，去蒂后切斜片備用。
2，裙帶菜洗凈多余鹽漬，放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈出瀝干水分，切小段備用。
3，熱鍋倒入麻油燒熱，先放入蒜末與紅辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黃豆芽拌炒均勻。
4，將水加入作法3鍋中大火煮開后改中小火續(xù)煮約5分鐘，加入作法1的裙帶菜拌勻，以鹽和韓式甘味調(diào)味粉調(diào)味，熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。
【材料】
黃豆芽 200公克
裙帶菜（海帶芽）15公克
紅辣椒 1/3支
蒜末 5公克
熟白芝麻 少許
麻油 2大匙
水 600㏄
[調(diào)味料]
鹽 適量
韓式甘味調(diào)味粉 5公克
4. 韓式豆芽湯解酒嗎能喝嗎
主要材料：綠豆芽100克，蒜5克，蔥5克，白胡椒粉，生抽鹽2克。
1、第一步，準(zhǔn)備蒜片，蔥花。
2、第二步，綠豆芽去根。
3、第三步，鍋中加水，倒入蒜片蔥花。
4、第四步，加入白胡椒粉，生抽，鹽，倒入豆芽。
5、第五步，開大火煮沸。
6、第六步，出鍋即可食用。
擴(kuò)展資料：
酒后飲用醒酒湯，能有效避免或減輕，因過量飲酒引起的不良狀態(tài)。醒酒湯一般以酸辣或者酸甜為主，大多具有醒酒開胃，增進(jìn)食欲等功效。
其他方法：
1.濃湯含有多種糖和維生素B，具有調(diào)和解毒的作用。因此，如果添加適量的糖，會(huì)更好。
2.倒入適量的生雞蛋，新鮮牛奶和柿子，以清熱解酒。
3.喝醉后如果惡心和嘔吐，請(qǐng)?jiān)谧炖锶∫恍K生姜停止嘔吐。
4.牛奶和酒的混合可以使蛋白質(zhì)固化，減輕胃中酒精的吸收，并保護(hù)胃粘膜。
5. 韓國(guó)解酒豆芽湯的做法
1、準(zhǔn)備蒜片，蔥花
2、綠豆芽去根
3、鍋中加水，倒入蒜片蔥花
4、加入白胡椒粉，生抽，鹽，倒入豆芽，大火煮沸
5、出鍋即可食用
6. 芽菜湯解酒嗎
豆芽長(zhǎng)了綠葉不能吃，產(chǎn)生了有毒物質(zhì)，食用后對(duì)人體有害。?自發(fā)綠豆芽的做法 1、泡豆----把綠豆適量用足夠的水提前泡一夜，第二天早上就豆子就把水全部吸收了，看看，已經(jīng)有小芽冒出來了。2、清洗換水，把水倒干凈，豆子上面用濕毛巾蓋住，最好上面壓一個(gè)盤子，據(jù)說壓力越大，生命力越強(qiáng)，長(zhǎng)出的豆芽才壯實(shí)。3、一天進(jìn)行三至四次換水，看看第二次換水時(shí)，豆芽已經(jīng)瘋長(zhǎng)成這樣了，讓你不得不感嘆生命的力量啊，只要溫度合適，溫度合適，它就拼命地成長(zhǎng)了。4、第三天早上又是大不同了，豆芽殼好多都脫離了。5、第三天早上清洗后的豆芽菜，已經(jīng)可以炒菜上桌了。綠豆芽做法須知1、綠豆芽性寒,烹調(diào)時(shí)應(yīng)配上一點(diǎn)姜絲,以中和它的寒性,十分適于夏季食用;2、烹調(diào)時(shí)油鹽不宜太多,要盡量保持其清淡的性味和爽口的特點(diǎn);3、芽菜下鍋后要迅速翻炒,適當(dāng)加些醋,才能保存水分及維生素C,口感才好;4、綠豆芽150~200克,煎湯,可解酒毒、熱毒。
7. 黃豆芽湯解酒嗎
1.
準(zhǔn)備蒜片，蔥花。
2.
綠豆芽去根。
3.
鍋中加水，倒入蒜片蔥花。
4.
加入白胡椒粉，生抽，鹽，倒入豆芽，大火煮沸。
5.
出鍋即可食用。