1. 蟲草湯圖片
1 蟲草也可常用之與雞、鴨、豬、羊肉等燉服,但應(yīng)注意:
1.
從藥效和經(jīng)濟(jì)兩個(gè)角度考慮,蟲草每次3—4克即可,相應(yīng)地?zé)鯗珪r(shí)所加的肉和水也不宜太多,盡量把肉和湯以及蟲草渣“吃干喝凈”;
2.
蟲草的燉煮時(shí)間不宜過長,最好不要超過2個(gè)小時(shí),一般1小時(shí)左右即可,且宜采用“文火”,火力不要過大、過猛,若為求肉質(zhì)酥軟,可先燉一段時(shí)間內(nèi),之后再下蟲草。
2. 蟲草雞湯圖片大全
茶樹菇和蟲草花能一起煲湯，下面是做法。準(zhǔn)備材料：茶樹菇、蟲草花、排骨、雞爪、紅棗、枸杞、姜片。
1，把雞爪清理干凈，排骨剁成小塊，然后放在熱水里面過一遍，去除腥味。
2，把準(zhǔn)備好的蟲草花和茶樹菇浸泡一下，紅棗枸杞葉可以一起放進(jìn)去。
3，然后把排骨、雞爪、蟲草花、茶樹菇、紅棗、枸杞依次放進(jìn)去。
4，加入山泉水至八分滿，蓋上蓋子，放入燉鍋燉兩個(gè)小時(shí)，中途不要打開來看，湯的營養(yǎng)會(huì)隨著空氣流失。
5，兩個(gè)小時(shí)后打開，加適量鹽調(diào)味，營養(yǎng)美味的茶樹菇蟲草花排骨雞爪湯就能享用了！
3. 蟲草湯的做法大全竅門
材料：蟲草約10g，雞約500g，姜15g，大蔥15g，鹽8g，料酒。
做法：宰殺一只公雞，將公雞洗凈，去爪及內(nèi)臟，放入沸水鍋內(nèi)氽煮片刻，撈出后，用涼水洗凈。冬蟲夏草用溫水洗凈泥沙;姜、蔥白洗凈、切片，待用。將雞切成大塊，放入鍋內(nèi)加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小時(shí)。冬蟲夏草，先用水浸泡10分鐘。當(dāng)步驟三完成后，將煲熟的雞肉和湯，倒入燉盅內(nèi)，同時(shí)放入冬蟲夏草、味精、鹽等調(diào)味，再加蓋再上籠溫火燉1小時(shí)，即可得美味雞湯食用。
4. 藥膳蟲草湯
食材清單：排骨 180克 、 干蟲草花 適量 、 鹽 適量 、? 海帶 適量 、 仙貝 10小粒 、 生姜片
烹飪步驟
步驟1，排骨斬小塊，洗凈，鍋里放水，姜片料酒，把排骨焯水，焯好后撈出用涼水沖干凈備用
步驟2，海帶泡水，洗凈切斷，備用
步驟3，仙貝泡水洗凈備用，干蟲草花泡水洗凈備用
步驟4，電燉鍋放適量清水，把焯好的排骨和仙貝，蟲草花一起放入，加5—6片姜，功能鍵選擇老火湯，慢燉2小時(shí)
步驟5，到兩個(gè)小時(shí)了，把準(zhǔn)備好的海帶放入再加少許鹽調(diào)味，繼續(xù)燉半小時(shí)，
步驟6，出鍋時(shí)愛吃香菜的，加一點(diǎn)香菜OK，
5. 蟲草花湯圖片大全
新鮮蟲草花100克，瘦肉200克，鹽適量，姜兩片
1、瘦肉洗干凈剁碎，搓成小球，覺得麻煩也可以不搓
2、2新鮮的蟲草花洗干凈，我用的是新鮮的，不要泡，如果干的需要泡一會(huì)
3、鍋里加水，大火煮開，放入姜片、瘦肉，不蓋蓋子，撇干凈浮沫。
4、放入洗好的蟲草花，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘。
6. 蟲草湯圖片搞笑
用料 冬蟲草 適量 瘦肉 250g 生姜片 2大片 蟲草瘦肉燉湯的做法 1.將所需食材洗凈放入燉盅內(nèi)；
2.加入三飯碗開水；
3.蓋上燉盅蓋后，用紗紙封密燉盅放入燉煲里隔水開燉；
4.一般調(diào)校燉3小時(shí)足夠；
5.燉好后撕去紗紙，打開燉盅蓋可根據(jù)自己喜好下鹽調(diào)味；
6.裝碗開喝
7. 蟲草怎樣做湯
我們可以把蛹蟲草和排骨一起煲湯，這樣既有營養(yǎng)，又非常的美味喲，首先將排骨煮一次水，煮開之后將水倒掉，然后重現(xiàn)倒進(jìn)水，放到鍋里面。
2.然后可以準(zhǔn)備一些冬瓜，胡蘿卜和白蘿卜之類的，可以根據(jù)自己的喜好來切，可以切成一塊一塊的，也可以切成條狀，注意不要切的太細(xì)，太細(xì)了榮一直煮爛。
3.然后我們就可以把蛹蟲草洗干凈，同時(shí)蛹蟲草的根部要用刀切下來，沒有洗干凈的話可以切下來之后在清洗一下。然后就可以在加了排骨的水里加入一些蒜和姜，開始燉。
4.等到將排骨差不多燉了三十分鐘左右，就可以加入蟲草，然后一起熬制，熬制了二十分鐘左右就可以將冬瓜，白蘿卜之類的放進(jìn)，胡蘿卜可以最后放。
5.加入胡蘿卜之后可以在燉二十分鐘左右，然后就可以看看排骨是否好了，如果好了就可以加入少適量的鹽和雞精之類的，在稍微煮一下，就可以出鍋了。
6.在切冬瓜和白蘿卜以及胡蘿卜的時(shí)候一定要注意將是切的差不多一樣大，不拿些很大，又有些很小，這樣的話在燉的時(shí)候可能有些熟了，有些沒熟額。
8. 蟲草花湯大全
烹飪步驟
步驟1/3土雞切塊焯水洗凈待用
步驟2/3芡實(shí)、蓮子提前浸泡2小時(shí)，玉竹、蓮子、蟲草花洗凈
最后一步把步驟2的藥材與土雞一同放入燉盅，加8-9分滿的水，放入隔水燉鍋，煲2.8個(gè)小時(shí)即可。出鍋根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。因?yàn)閺N主習(xí)慣放一大把蟲草花，這樣煲出的湯味鮮甜，所以完全不用加鹽。
9. 蟲草湯配料
食材準(zhǔn)備
蟲草花，淮山，花膠，廋肉，鹽少許。
方法步驟
1、廋肉放入沸水鍋中焯燙，洗凈后切片;
2、花膠洗凈用清水加姜片浸泡20分鐘左右;
3、蟲草花和淮山用清水泡5分鐘，洗凈后放入湯煲;
4、瘦肉也放入湯煲中，加入適量的清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)左右，加鹽調(diào)味即可。