你說的葡萄味是指的葡萄的甜味是香味？如果是甜味可以喝原汁葡萄酒，（其實那就是一種帶有葡萄味的飲料而已）。葡萄酒在釀造過程中是把糖分發(fā)酵為酒精的肯定不可能喝出甜味來，另外發(fā)酵過程會充分改變葡萄的化學成分，當然也包括葡萄的芳香成分，一般葡萄酒都會有不同的香味，即花香，果香，香料的香味等，這個并不是說葡萄酒真的就具有這些香味，而是我們的大腦對于一些是曾相識的香味的捕捉后進行的一個反應，人從第一次注意到某種具有特征的味道后，會形成記憶保存在大腦中，當我們再次遇到時會重新喚起這種記憶。
什么葡萄酒好喝？
這個問題問的有點大，之言片語很難解釋，也很難被吸收，小繆我就簡單說下各國常見酒莊品牌吧。1、國產(chǎn)張裕、長城、王朝、通化、威龍、豐收、新天、寧夏紅、云南紅、香格里拉、龍徽、怡園、莫高、天瑟、銀色高地，賀蘭山等；2、法國法國葡萄酒好品牌實在太多了，簡單說下。“酒中之王”和“世界酒王”：羅曼尼?康帝酒莊超一級酒莊：滴金酒莊十二大名莊：拉菲、拉圖、侯伯王、瑪歌、木桐、柏圖斯、歐頌、白馬、里鵬、柏菲、金鐘、雄獅。
波爾多其他名莊：1855梅多克列級酒莊61家；波美侯三十大名莊；格拉芙16個列級莊；蘇玳和巴薩克特一級和一級共12個酒莊；圣愛美隆一等列級和列級酒莊18個；這些不贅述了。勃艮第名莊：勒福萊莊園、喬治魯米耶、勒華、亨利賈耶爾、里戈貝萊爾侯爵、科奇、法萊麗、杜雅克、杜加等。3、智利 以十八羅漢馬首是瞻，活靈魂酒莊的活靈魂、蒙特斯酒莊的蒙特斯歐法大M和蒙特斯富樂、干露酒莊的魔爵紅、伊拉蘇酒莊的馬克西米諾 、查威克、桑雅、天鷹酒莊的天鷹、卡博諾、桑塔麗塔酒莊的真實家園、柯諾蘇酒莊的逸品、威瑪酒莊的威瑪1號、卡門酒莊的金標珍藏、拉博絲特酒莊的阿帕爾塔紅、勝卡羅酒莊的世紀傳承、金色圣殿酒莊的金色圣殿、七谷酒莊的塔塔依和木蘭笛酒莊的木蘭笛頂級干紅。
4、意大利四大雅的西施佳雅、索拉雅、奧納雅、嘉雅、巴巴萊斯科、巴羅洛、阿曼羅尼、蒙塔希諾布魯內(nèi)羅、基安蒂等5：加拿大云嶺莊園、哈伯莊園、湖景莊園、詩樽莊園、克萊姆斯莊園、金字塔莊園、卡拉拉莊園、索諾蘭莊園等6：美國作品一號、嘯鷹、山脊、鹿躍、薩克斯姆、哈蘭、戴利、圣密夕等7、澳大利亞奔富系列、杰卡斯、禾富等8、英國尼丁博、蕩恩教堂、里奇維尤、丹比斯、古思博、泰亭哲等9、德國伊慕、露森、海格、普朗、羅伯特威爾、約翰山、杜荷夫等10、西班牙貝加西西里亞、阿塔迪、 康塔多、平古斯、奧瓦帕樂、伊拉姆、桃樂絲等11、葡萄牙辛明頓、 瓦拉多、飛鳥園、泰勒、芳塞卡、尼伯特等。
什么葡萄酒好喝，能品出葡萄味的那種，其它的感覺跟喝水一樣？
你說的葡萄味是指的葡萄的甜味還是香味？如果是甜味可以喝原汁葡萄酒，（其實那就是一種帶有葡萄味的飲料而已）。葡萄酒在釀造過程中是把糖分發(fā)酵為酒精的肯定不可能喝出甜味來，另外發(fā)酵過程會充分改變葡萄的化學成分，當然也包括葡萄的芳香成分，一般葡萄酒都會有不同的香味，即花香，果香，香料的香味等，但是這個并不是說葡萄酒真的就具有這些香味，而是我們的大腦對于一些是曾相識的香味的捕捉后進行的一個反應，人從第一次注意到某種具有特征的味道后，會形成記憶保存在大腦中，當我們再次遇到時會重新喚起這種記憶。
