1,檸檬雞爪的做法
檸檬酸辣雞爪的做法步驟:1. 雞爪去指甲,切小塊,沖洗干凈血水2. 冷水下鍋,同時(shí)加入料酒和姜片,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火煮13分鐘,如果要吃軟就多煮5分鐘。3. 西芹,胡蘿卜,辣椒,洋蔥切絲。4. 檸檬對半切開!5. 煮好的雞爪用干凈的水沖洗干凈,然后放入冰塊水,讓其自行冷卻,這樣會(huì)很脆!6. 檸檬切幾片,連同所有的材料一起放入一個(gè)大的容器,鹽巴,味精,胡椒粉也一起放!7. 把冷卻好的雞爪一起放進(jìn)去!8. 用筷子攪拌均勻,然后檸檸檬汁進(jìn)去,先檸三個(gè),戴一次性手套,搓一會(huì),讓其入味。9. 然后倒入涼白開,記得是放涼的開水。然后繼續(xù)放檸檬汁和鹽,看看夠不夠味道,自己慢慢試試,慢慢調(diào)。10. 如果覺得味道夠了,就蓋好蓋子,放入冰箱,1天這樣,就可以了。如果2天更好吃哦。鹽,檸檬汁要放多點(diǎn),不然不入味!
2,檸檬蒜香無骨鳳爪怎么做如何做好吃
檸檬蒜香無骨鳳爪的做法步驟檸檬蒜香無骨鳳爪的做法圖解11. 雞爪洗凈下鍋煮15分鐘左右,不要煮的太爛了檸檬蒜香無骨鳳爪的做法圖解22. 涼水把雞爪泡涼檸檬蒜香無骨鳳爪的做法圖解33. 把雞爪的骨頭去掉,很費(fèi)指甲的檸檬蒜香無骨鳳爪的做法圖解44. 檸檬,蒜,泡椒切段檸檬蒜香無骨鳳爪的做法圖解55. 準(zhǔn)備個(gè)有蓋的容器,把檸檬大蒜泡椒放里,加入適量的糖和鹽,醋看個(gè)人喜好,因?yàn)榧恿藱幟蚀滓欢ㄟm量放檸檬蒜香無骨鳳爪的做法圖解66. 拌勻后加入清水泡四個(gè)小時(shí)左右就OK了,要放在冰箱里啊
- 準(zhǔn)備食材 -雞爪 12只檸檬 1個(gè)泡椒 適量大蒜 適量白糖 適量鹽 適量白醋 適量- 步驟 -1.雞爪洗凈下鍋煮15分鐘左右,不要煮的太爛了2.涼水把雞爪泡涼3.把雞爪的骨頭去掉,很費(fèi)指甲的4.檸檬,蒜,泡椒切段5.準(zhǔn)備個(gè)有蓋的容器,把檸檬大蒜泡椒放里,加入適量的糖和鹽,醋看個(gè)人喜好,因?yàn)榧恿藱幟蚀滓欢ㄟm量放6.拌勻后加入清水泡四個(gè)小時(shí)左右就OK了,要放在冰箱里啊
3,抖音檸檬雞爪需要哪些材料
難度:切墩(初級)時(shí)間:10-30分鐘主料雞腳適量,小米辣幾只姜一塊,鹽適量糖適量,料酒一勺檸檬適量,洋蔥適量香芹適量,蒜片適量陳醋檸檬雞腳的做法步驟:1. 買回來的的雞腳清洗干凈,剪掉指甲,對半切開2. 冷水下鍋煮開,倒出來,清洗干凈3. 加姜片,胡椒,料酒,冷水下鍋煮熟4. 煮熟的雞腳撈出,用冷開水沖掉多余的油脂。5. 把雞腳放碗里,加入,陳醋,生抽,適量鹽,白糖,洋蔥絲,芹菜段,檸檬片,姜片,蔥白,蒜片,拌均勻,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏5個(gè)小時(shí),中途可以端出來攪拌一下6. 取出就可以直接吃啦
步驟 1將材料洗干凈切碎 檸檬切片去籽步驟 2這里用的冷水是冰箱里拿出來那種 這樣泡了后雞爪更加有嚼勁步驟 3撈出來的雞爪一定要控水哦步驟 4這里用的勺子是家里盛湯盛粥的大勺子 一大勺容量大概就有50ml了步驟 5喜歡酸的話可以多加點(diǎn)步驟 6放點(diǎn)白糖增味 不過不用太多哦步驟 7放入香油香香的步驟 8腌制過程中隔幾個(gè)小時(shí)就去翻動(dòng)下哦 讓所有雞爪入味步驟 9腌制過一晚的雞爪更加入味哦
4,酸辣開胃檸檬雞腳怎么做
檸檬雞爪做法[微笑]雞爪減去指甲,然后冷水下鍋焯水,放料酒和其他大料生姜等,喜歡吃多熟的都可以,撈出剁塊,冷水里沖水,沖去膠質(zhì),最后一遍過冷開水,然后開始研制,調(diào)料是醋生抽料酒白糖老抽生姜末大蒜末,喜歡辣的放辣椒碎,油開倒入調(diào)料碗里滋滋下,然后檸檬水?dāng)D點(diǎn),再放點(diǎn)片在雞爪里,就可以涼拌了,放點(diǎn)香菜啥的提香,然后冰箱冷藏兩三個(gè)小時(shí),就很入味了先把蒜末放進(jìn)去依次放入青椒和小米辣先把配料全部放在生抽里面裝進(jìn)瓶里冷藏一下口味更佳
檸檬雞腳的做法1.洗干凈加入水,加適量的鹽和生姜片煮、煮10分鐘左右雞腳熟了就行了,撈起來馬上過冷水或者冰水、涼透了后雞腳放一放,這時(shí)準(zhǔn)備別的配料……2.切點(diǎn)香菜,辣椒,蒜頭剁碎3.就像吃火鍋一樣,那個(gè)大碗倒多點(diǎn)生抽(我用的是廚邦醬油)還有陳醋。再倒點(diǎn)料酒芝麻油(適量) 把檸檬切二片留著做裝飾,剩下的把汁擰到碗里去,在倒入香菜辣椒蒜粒攪拌就行了。用筷子沾點(diǎn)嘗嘗,不夠酸可以在加醋或者檸檬汁。4.最后把涼了的雞腳倒進(jìn)去,撈一下,最后上面放二片留著的檸檬片,丟點(diǎn)點(diǎn)香菜葉子,也可以撒點(diǎn)芝麻、雞腳完成、蓋上保鮮膜,放冰箱冷凍幾小時(shí)就可以吃了,(時(shí)間越久越好)最好中途打開冰箱用筷子攪拌下,讓每個(gè)雞腳都入味。祝你每天開心哦,給個(gè)采納唄…