可樂雞腿怎么樣做才好吃，可樂雞腿兒怎么做好吃

可樂燜雞腿的制作材料：主料：雞腿300克輔料：生菜（花葉）35克調(diào)料：可樂350克,醬油15克,鹽3克,淀粉(玉米)5克可樂燜雞腿的做法：1. 雞腿洗凈，汆燙后再洗凈；2. 雞腿放入過鍋內(nèi)，加可樂、醬油、鹽燒開；3. 改小火煮15分鐘，取出；4. 雞腿稍涼時，剁小塊，放在墊有洗凈的生菜的盤內(nèi)；5. 另將剩余的湯汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可

可參考可樂雞翅的做法，只不過雞腿比較難入味，所以最好在雞腿上劃幾刀，提前腌制一晚，料酒，醬油，鹽，糖，花椒，大料，蔥姜 或是多加點(diǎn)可樂，小火多燜會。最后大火收汁。 色澤和味道都不錯哦?。?！

1. 雞腿洗凈，鍋開后放鍋內(nèi)汆燙3分鐘左右，撈出再次沖洗干凈2. 雞腿放入鍋內(nèi)，佐料全部放進(jìn)去3. 醬油倒入鍋內(nèi)，起到上色的作用4. 加入1小碗可樂5. 加入1勺鹽進(jìn)行調(diào)味，大約5克6. 放少許料酒，去腥7. 加清水沒過雞腿8. 大火煮開，撇去浮沫，改為小火煮15分鐘9. 煮完15分鐘，鍋中還會有少半的湯汁，用勺子盛出兩勺湯汁，待會勾芡汁用10. 大火收汁，收汁時候要不停攪拌，防止糊鍋。大火收汁，雞腿表面上色才會更加漂亮11. 雞腿收汁完取出，將剛才取出的兩勺湯汁和水淀粉勾成芡汁備用12. 雞腿稍涼時，剁小塊。生菜鋪在盤底，把雞腿放上去，芡汁淋在上面即可

用料主料雞腿600克可樂1罐輔料醬油適量鹽適量可樂雞腿的做法1.雞腿洗凈焯水。2.將焯水后的雞腿洗凈，放入鍋中，加入可樂。3.加點(diǎn)醬油。4.蔥、姜、八角準(zhǔn)備好。5.將蔥、姜、八角放入鍋中煮制。6.煮至湯汁濃稠加點(diǎn)鹽調(diào)勻即可。烹飪技巧簡單易做，味道好吃。

可樂雞腿的做法步驟可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：1 1雞腿洗凈、瀝干水分，姜洗掉泥可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：2 2加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓勻，放一邊腌制一會兒。我這還沒抓勻可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：3 3蒜瓣拍扁可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：4 4鍋里稍微多倒一點(diǎn)油，油熱后，蒜爆鍋可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：5 5蒜爆出香味后下雞腿（提前把姜片挑出去）可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：6 6雞腿翻炒到表面變色后倒入一聽的可樂，轉(zhuǎn)大火蓋上蓋子煮可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：7 7煮到湯汁收了一半了，加入適量生抽，我加了兩鍋鏟，鹽依個人口味加，我家口味比較清淡，就沒加鹽可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：8 8湯汁收差不多了，加入水淀粉勾芡可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：9 9完成啦可樂雞腿 可樂雞腿蓋澆飯的做法步驟：10 10還可以做可樂雞腿蓋澆飯哦！炒一盤上海青，或者把上海青從中間破開，燙熟，瀝干水分裝盤，燒一點(diǎn)很燙的油，迅速澆在燙好的上海青上。盛一盤米飯，把做好的上海青碼到飯的一側(cè)，碼成弧形，取一個雞腿放到米飯上，把可樂雞腿的汁澆在雞腿上

用料主料雞腿600克可樂1罐輔料醬油適量鹽適量可樂雞腿的做法1.雞腿洗凈焯水。2.將焯水后的雞腿洗凈，放入鍋中，加入可樂。3.加點(diǎn)醬油。4.蔥、姜、八角準(zhǔn)備好。5.將蔥、姜、八角放入鍋中煮制。6.煮至湯汁濃稠加點(diǎn)鹽調(diào)勻即可。烹飪技巧簡單易做，味道好吃。

洗凈雞腿。直接剁成塊，不需要去骨頭，自己家吃不用講究賣相，這樣入味更好。雞塊放入盆中加入料酒，姜片，蔥段，鹽腌制二十分鐘。洋蔥切片鍋里放入油六成熱。下洋蔥，煸出香味。下腌制好的雞腿。接著下姜片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘后下八角，花椒繼續(xù)爆炒。加入一杯開水。水開后。把雞塊移入砂鍋內(nèi)，因?yàn)樯板仧跞夂贸浴＜尤胍还蘅蓸?。三勺老抽。大火燒開改小火燜。待雞腿酥爛后，湯汁燒干粘在雞塊上即可出鍋。

主料雞翅根600克可樂500克輔料油適量醬油適量姜適量 步驟可樂雞腿的做法步驟11.雞翅根洗凈可樂雞腿的做法步驟22.鍋中放油，油熱加姜可樂雞腿的做法步驟33.放入雞翅根可樂雞腿的做法步驟44.加味極鮮醬油，翻炒可樂雞腿的做法步驟55.加可樂，可樂雞腿的做法步驟66.可樂要蓋過雞翅，開始煮可樂雞腿的做法步驟77.炒制的湯汁收濃即可。

可參考可樂雞翅的做法，只不過雞腿比較難入味，所以最好在雞腿上劃幾刀，提前腌制一晚，料酒，醬油，鹽，糖，花椒，大料，蔥姜或是多加點(diǎn)可樂，小火多燜會。最后大火收汁。色澤和味道都不錯哦?。?！

我的做法：1、雞腿洗凈控干水分，在肉多的部位劃上幾刀。2、放盆里加入姜末、蔥粒、鹽、五香粉、料酒、蠔油、生抽，攪拌均勻，蓋上蓋子，放置兩小時左右（如果急著吃，多翻騰幾遍就可以下鍋了）。3、鍋里倒油，稍微加熱加入雞腿煸炒，直到雞腿有略微冒油倒入可樂，剛剛漫過雞腿即可。4、蓋上鍋蓋，中火燉，其間要翻炒幾次，以免糊鍋。5、可樂全部吸收，立即出鍋，就可以開吃可樂雞腿了。注：調(diào)料根據(jù)自己口味添加。

一根雞腿放半罐可樂就可以了，放一點(diǎn)糖，按照比例來就可以，我做過可樂雞翅，那是相當(dāng)好吃。哈哈。

（一）準(zhǔn)備材料：鮮雞腿 輔料有：姜片，蒜片，蔥段，花椒，八角，可樂一瓶， 1、洗凈雞腿后放入盆中加入料酒，姜片，蔥段，鹽腌制二十分鐘。 2、鍋里放入油六成熱后下腌制好的雞腿，接著下姜片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘后下八角，花椒繼續(xù)爆炒。 3、倒入可樂和雞腿一起燉煮，大火燒開可樂后改小火燜，待雞腿酥爛后即可。 4、出鍋后加入香菜，這樣吃起來口中不但香甜滑爽而且有股清香味，雞腿沒有勾芡卻有粘膩的濃汁兒，即便沒有調(diào)料的雞肉部分也在濃稠的湯汁浸潤下有滋有味的。(二)可樂含有軟化肉質(zhì)的蘇打成分，還含有糖分，可以用來烹制雞翅、雞腿、排骨等肉類，既可使肉類口感更嫩滑，還讓成菜鮮美無比，略帶甜味。雞腿用可樂燜煮前，應(yīng)與洋蔥一同煸炒入味，再放入紅蘿卜、鮮蘑菇和可樂燜至肉熟汁濃即成。 烹制材料(三人份) 材料：雞腿(3只)、紅蘿卜(1根)、洋蔥(半只)、鮮蘑菇(150克)、可樂(1罐)、姜(3片) 調(diào)料：油(2湯匙)、海天特級金標(biāo)生抽王(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)第一步 1 洗凈雞腿，斬成塊狀待用；紅蘿卜去皮洗凈，切成滾刀塊。第二步 2 鮮蘑菇去蒂洗凈，切成條；洋蔥剝?nèi)ネ馄ぃ磧舫蓧K；姜切成片。第三步 3 燒熱2湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。第四步 4 注入1杯清水?dāng)噭蛑蠓校瑢㈦u肉和湯汁都倒入砂鍋內(nèi)。第五步 5 依次放入紅蘿卜、鮮蘑菇和姜片，加入1湯匙海天特級金標(biāo)生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鐘。第六步 6 開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀后，加入1/3湯匙鹽調(diào)味，即可出鍋。