平時(shí)喝白酒、洋酒都會(huì)覺(jué)得苦，一入口就覺(jué)得好苦。白酒的滋味，得慢品，慢喝，慢咽，才能體會(huì)到其中的美味，很多中年人有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，再加年紀(jì)的增長(zhǎng)，積累的財(cái)富也逐漸增長(zhǎng)，就會(huì)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格高昂的白酒喝白酒不能像喝啤酒，一杯接一杯，一瓶接一瓶，酒逢知己千杯少，感情好，酒喝好等等。
1、酒那么苦那么辣，為什么那些中老年人那么愛(ài)喝？
大家好我是江艷，也喜歡偶然喝點(diǎn)的人，分享一下我的感受。首先，酒，對(duì)于經(jīng)常喝酒的人來(lái)說(shuō)不是苦的，其美味在入口后留下的是一種甘甜，這里指的是純糧食酒酒～沒(méi)有離開(kāi)過(guò)餐桌，它不僅作為一種精神糧食，更重要的它是深藏在人們內(nèi)心的一種情懷一:啤酒是以大麥芽為原料，添加啤酒花經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，我不怎么喝，怕發(fā)胖（呵呵）二:說(shuō)說(shuō)白酒純糧食酒為上品不管是窮苦日子，還是幸福生活，長(zhǎng)輩們，在夜晚總是喜歡喝點(diǎn)白酒，來(lái)緩解一整日的疲勞，一盤(pán)花生米再來(lái)點(diǎn)牛肉，都能吃得有滋有味，
我個(gè)人為什么愛(ài)喝酒，因?yàn)榍楦性诰评锟梢缘玫缴A。三:隨著年紀(jì)越來(lái)越大，身體也不如年輕時(shí)候，血壓，血糖等問(wèn)題，很多中老年人都不會(huì)選擇啤酒，四:很多中年人有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，再加年紀(jì)的增長(zhǎng)，積累的財(cái)富也逐漸增長(zhǎng)，就會(huì)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格高昂的白酒喝白酒不能像喝啤酒，一杯接一杯，一瓶接一瓶！白酒的滋味，得慢品，慢喝，慢咽，才能體會(huì)到其中的美味。
五:中老年人有時(shí)候喝酒除了應(yīng)酬外，喝的是一種情懷，壓力的釋放，也是一種訴說(shuō)…六:再好的白酒，喝多了都對(duì)身體不好，適量最好，也就是小酌怡情，勿貪杯，七:人到中老年，有的人是經(jīng)常喝酒確實(shí)已經(jīng)有了癮，這個(gè)不提倡?？偨Y(jié):不管是和白的還是啤的，重要的是和誰(shuí)一起喝，是否何處一種情懷！一種釋然，最后，希望我的回答能幫助到你了解這個(gè)問(wèn)題。
2、為什么喝酒會(huì)覺(jué)得苦？
感謝邀請(qǐng)，平時(shí)喝白酒、洋酒都會(huì)覺(jué)得苦，一入口就覺(jué)得好苦。那么這是為什么呢？具體如下：常喝酒的朋友們都知道，純糧酒大多入口微苦而不澀，這個(gè)苦是瞬時(shí)性的，是有利于提升白酒的口感的，而太甜的沒(méi)有苦味的酒才是酒精勾兌酒，酒苦的原因苦是酒中不可缺少的味道，釀酒原料中的單寧、甘薯酮等苦味物質(zhì)，在蒸餾時(shí)被拖入酒中，只要是蒸餾酒就都會(huì)有些苦味，微苦的酒說(shuō)明沒(méi)有放添加劑，味道太好的酒反而有假。
然而原料和酒曲量過(guò)大、發(fā)酵頂溫過(guò)高、感染雜菌、蒸餾火候控制得不好等等原因都有可能會(huì)導(dǎo)致酒味發(fā)苦，這個(gè)苦味會(huì)比較重，但一般不是原料發(fā)生霉變或者雜菌的侵染引起的酒苦就不會(huì)影響白酒食品安全，純糧酒中的苦味的功效和苦瓜的功效差不多，這個(gè)苦味能清熱祛心火、解毒、明目、補(bǔ)氣益精、止渴消暑。小心太甜的酒現(xiàn)在市場(chǎng)上很多人不接受苦味，認(rèn)為苦味的酒不好，
所以很多酒精勾兌酒就采用加入添加劑的方式來(lái)遮蓋酒中的苦味，比如加入除苦劑，但除苦劑是國(guó)家明令禁止使用的添加劑，長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)人體健康造成一定的損害。所以說(shuō)，有苦味的酒不可怕，最可怕的就是太甜的酒，如果喝到很甜沒(méi)有苦味的酒，你反而要小心，因?yàn)槟愫鹊暮芸赡苁鞘褂昧舜罅刻砑觿┑木凭磧毒?。總的?lái)說(shuō)，純糧酒的苦味是很自然的一種苦味，好的酒通過(guò)我們不斷的勾調(diào)，它得有甘味、苦味、辣味、香味等，味道是非常豐富且和諧的，
3、酒那么苦和辣，為什么人們喜歡喝酒？
謝邀請(qǐng)回答，原創(chuàng)。中國(guó)有著三千多年的喝酒歷史，中國(guó)酒文化歷史淵源流長(zhǎng)，自古以來(lái)，就有許多文人墨客好酒貪杯。唐代詩(shī)人酒仙李白，杜甫分別留下了，\
