遵循白酒文化產(chǎn)品化，以體驗(yàn)產(chǎn)品的形式對(duì)白酒進(jìn)行創(chuàng)意文化延展，成為獨(dú)立的白酒文化商品。中國(guó)白酒走出去最重要的還是文化的推廣普及，讓人們對(duì)白酒有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，白酒也可與食物搭配，或者調(diào)配成雞尾酒，讓大家更易接受；推廣普及白酒文化，讓消費(fèi)者了解白酒是什么，比如茅臺(tái)蘊(yùn)藏了什么樣的文化，而不僅僅是概念的推廣。
1、白酒行業(yè)市場(chǎng)集中度不斷提升，西鳳應(yīng)如何講好文化故事？
白酒市場(chǎng)隨著禁酒令的出臺(tái)和反腐倡廉商務(wù)用量的降低，面臨著空前競(jìng)爭(zhēng)。另外傳統(tǒng)主流媒體的影響力持續(xù)下降，互聯(lián)網(wǎng)非主流媒體影響力提升且呈散狀點(diǎn)對(duì)點(diǎn)細(xì)化傳播，主流媒體時(shí)代一年成就一個(gè)品牌，一年喝垮一個(gè)品牌的歷史再難出現(xiàn)。目前白酒文化故事營(yíng)銷通常有三種路徑，第一、講歷史。大多數(shù)白酒企業(yè)的套路（歷史名人淵源、產(chǎn)品歷史追溯、詩文故事淵源、講榮譽(yù)歷史、仰韶、），
第二、講調(diào)調(diào)。（講小眾格調(diào)、講小眾親民，例如老村長(zhǎng)、江小白等）第三、講工藝。（水、糧品質(zhì)）、（傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代技術(shù)），這都是目前常規(guī)的酒文化塑型模式。一個(gè)新方向是白酒體驗(yàn)文化，比如我們做的洋河酒文化體驗(yàn)園和工業(yè)旅游、工業(yè)游學(xué)進(jìn)行結(jié)合，一方面成為企業(yè)文化的展示窗口、一方面也是工業(yè)企業(yè)支持社會(huì)教育和滿足大眾直觀體驗(yàn)、參與體驗(yàn)需求、滿足經(jīng)銷商自豪感和客戶文化認(rèn)同感的體驗(yàn)方式。
遵循白酒文化產(chǎn)品化，以體驗(yàn)產(chǎn)品的形式對(duì)白酒進(jìn)行創(chuàng)意文化延展，成為獨(dú)立的白酒文化商品，延展主品內(nèi)涵詮釋和副品跨界豐富精細(xì)化展示。這只是路徑分析，路徑選擇的前提是首先要進(jìn)行西鳳酒的文化梳理和萃取。然后考慮進(jìn)行產(chǎn)品化設(shè)計(jì)完成形象定位，文化產(chǎn)品化要以商品型、體驗(yàn)型、參與型為設(shè)計(jì)原則。厚重中顯時(shí)尚，清新中有底蘊(yùn)，
2、中國(guó)白酒如何出口非洲？
當(dāng)前，中非關(guān)系正迎來歷史性的發(fā)展機(jī)遇，中非合作論壇、“一帶一路”建議建設(shè)等合作平臺(tái)，既是中非關(guān)系的重要支撐，又是中非合作與南南合作的成功典范。中國(guó)已連續(xù)多年成為非洲第一大貿(mào)易伙伴國(guó)，在參與區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作過程中，需要一系列具有本土特色的產(chǎn)品，擁有國(guó)際影響力的品牌作為支撐，白酒作為中國(guó)文化中最獨(dú)特、最鮮明的符號(hào)之一，中國(guó)的酒文化滲透于整個(gè)中華五千年文明史，完全可以成為“一帶一路”沿線國(guó)家民心相通、友好往來、交流合作的橋梁和紐帶，助力“一帶一路”建設(shè)。
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年，白酒產(chǎn)業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占飲料產(chǎn)業(yè)的32.1%、利潤(rùn)總額的51%，作為世界六大蒸餾酒之一，中國(guó)白酒的價(jià)值創(chuàng)造已超過威士忌，成為世界烈酒中價(jià)值創(chuàng)造最高的類別。中國(guó)白酒產(chǎn)量占全球烈性酒產(chǎn)量的比例接近40%，但在國(guó)際市場(chǎng)的份額卻不到8%，且主要消費(fèi)群體仍集中在海外的華人華僑，遠(yuǎn)未進(jìn)入世界主流消費(fèi)圈和文化圈，
中國(guó)白酒“走出去”面臨諸多困難和挑戰(zhàn)，主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：一是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)問題。白酒是中國(guó)獨(dú)有的烈性酒品種，技術(shù)體系一直局限在中國(guó)國(guó)內(nèi)，缺乏與國(guó)際接軌的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，這始終制約著中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化發(fā)展，二是政策法律問題。世界各國(guó)關(guān)于烈性酒管理的政策法律差別很大，各進(jìn)口國(guó)按照本國(guó)法規(guī)將中國(guó)白酒歸類于不同品類酒精飲料，執(zhí)行不同的進(jìn)口檢驗(yàn)和關(guān)稅標(biāo)準(zhǔn)，這導(dǎo)致中國(guó)白酒的出口成本較高，削弱了中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，
三是文化融合問題。酒類是文化屬性很強(qiáng)的商品，文化差異使得國(guó)外的主流消費(fèi)群體對(duì)中國(guó)白酒不易認(rèn)知和接受，肯德基國(guó)外的產(chǎn)品及口味與國(guó)內(nèi)的相比大有不同，國(guó)內(nèi)常吃的肯德基是針對(duì)中國(guó)人口味對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行相應(yīng)改良，例如墨西哥雞肉卷變成具有明顯中國(guó)特色的老北京雞肉卷，中國(guó)白酒在品牌度和產(chǎn)品知名度還未打開局面的情況下，“水土不服”的癥狀愈加明顯，可以借鑒肯德基“本土化”的策略，了解并學(xué)習(xí)非洲的酒文化，研究非洲人民的飲食習(xí)慣和文化特色，根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈幕瘉砭唧w分析，考慮如何能在不改變口感、包裝的情況下，融入當(dāng)?shù)氐奈幕兀豚l(xiāng)隨俗，走出一條“非洲特色化白酒”之路。
