我換個(gè)問題來回答您，“為什么大部分中國人喝米酒卻不愛喝紅酒”，其實(shí)不是愛喝不愛喝的問題，而是長期以來的習(xí)慣。如果遇上在紅酒啤酒白酒等諸多酒品中只選白酒喝的朋友，一般酒齡都比較長，酒量大，愛喝白酒的人一般有相對(duì)穩(wěn)定的交際圈，喜歡幾瓶白酒三五老友的聚會(huì)場合，大家相互無所拘束，自在揮灑，不用為說話的措詞用句，行止的禮儀規(guī)范有所顧慮。
1、為什么古代文人墨客均好酒？
在咱們的印象當(dāng)中啊，中國古代的文人、有學(xué)問人，都愛喝酒。得虧那陣兒是沒有汽車呀，要不然都得酒駕逮起來，“開車不喝酒，喝酒不開車”，那陣兒沒汽車，據(jù)說啊，這人一喝酒就興奮，一興奮啊，頭腦就閃靈光，容易捕捉創(chuàng)作的靈感，酒精刺激人，能發(fā)揮各種的想象力和潛在能力，這文章寫的就出奇。有典故，比如說，咱們東晉的大書法家--書圣，王羲之，有《蘭亭序》，那就是喝多了以后寫的，醉書《蘭亭序》，等他這酒醒了，再讓他寫，哎呀，寫不出來了！就這陣兒晃晃悠悠，朦朦朧朧的，這勁頭兒啊，似有若無，赫！寫得特別好，
他這么大能耐，自己再仿學(xué)都學(xué)不出來。咱再說說杜甫，杜甫剛住這個(gè)成都他那個(gè)草堂的時(shí)候，就寫過一首《客至》，都落了佩了，都住草堂啦，還忘不了喝酒吶，“肯與鄰翁相對(duì)飲，隔籬呼取盡馀杯，”旁邊一老頭兒，隔著籬笆墻，“來，干杯！”倆人還喝呢！借酒澆愁。那么也有喝美了的，李清照，那位說這不是女的嗎？女的也喝酒？好么~！女的喝的更多！前兩天那電視劇《知否知否，應(yīng)是綠肥紅瘦》，這名字就是出自李清照寫的《如夢令》，這首詞的頭兩句寫著啦，“昨夜雨疏風(fēng)驟，濃睡不消殘酒”，昨晚上刮風(fēng)下雨，啊，睡一宿挺美，我都睡一宿了，這酒還沒醒呢，還迷糊呢，“哎呀，好睡好睡！”還好睡呢！喝多少呀這是。
現(xiàn)在也是一樣，酒桌上您看那女的，敢端杯，就夠嗆，這女的要能喝，這比這男的邪乎，最有名的當(dāng)屬李白了，有詩為證啊，“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”你瞧，李白呀，經(jīng)常去這個(gè)都城長安的酒樓里喝酒，都城長安那是多繁華呀，酒肆兒、酒樓，太多啦，喝多了他也不回家，好么，直接就溜桌，在人那兒睡了。
這陣兒正睡著呢，好，唐玄宗找不著人了，上班兒沒來，上朝沒人，哪兒去了？快快，撒人兒找去，這個(gè)~不定又在哪家兒呢，挨家兒轉(zhuǎn)啊。好不容易找著了，大爺醒醒吧，醒醒吧，皇上找您去一趟，噢，走。“唉，皇上，我來了，呃~怎么沒酒?。课铱墒巧裣?，我是酒~中仙，我還得接著喝?！边€要酒呢！您看見沒有，其實(shí)呢，他這酒量未必這么大，因?yàn)楫?dāng)時(shí)他們喝的那個(gè)酒呀，跟今天咱這個(gè)高度白酒啊，還不大一樣，更像咱們今天的黃酒，咱們現(xiàn)在喝的這白酒，這釀造技術(shù)啊，元代才逐漸形成，明清的時(shí)候，白酒才逐漸的取代了黃酒，成為中國人餐桌上的主角兒。
古人喝酒啊，都是大碗兒喝酒，很豪爽，度數(shù)呢，也很低，古代一斤大米能出7斤酒，那個(gè)時(shí)候的酒精度數(shù)，也就相當(dāng)于啤酒，4-5度的意思。那也不少啊，李白斗酒啊，一斗多大呀？唉，古代的容器標(biāo)準(zhǔn)啊，換算一下，咱拿現(xiàn)在瓶裝啤酒那瓶子容量核算一下的話啊，斗酒，也就9瓶啤酒左右，度數(shù)又不高，喝了也就10來瓶，酒量要大一點(diǎn)，那還沒到醉的程度呢，微醺，甚至哪兒也不是哪兒呢，這個(gè)大腦正好興奮呢，唉，有點(diǎn)兒來勁兒，再碰見李白這樣的詩仙，詩興大發(fā)，作幾十首詩呀，唉，那也就是小菜一碟，當(dāng)酒肴兒了他。
2、愛喝白酒的人是什么性格？
喜歡喝什么酒反應(yīng)出你是一個(gè)什么性格的人只要不酗酒，愛喝酒的人一般性格開放，喜歡交友，甚至有一定的表現(xiàn)欲，如果遇上在紅酒啤酒白酒等諸多酒品中只選白酒喝的朋友，一般酒齡都比較長，酒量大。這類人中年人較多，年輕人相對(duì)較少，這種人其實(shí)已經(jīng)不再把酒當(dāng)作交際應(yīng)對(duì)的媒介，而是把喝酒當(dāng)作一種享受了，愛喝白酒的人一般有相對(duì)穩(wěn)定的交際圈，喜歡幾瓶白酒三五老友的聚會(huì)場合，大家相互無所拘束，自在揮灑，不用為說話的措詞用句，行止的禮儀規(guī)范有所顧慮。
