中國自然白酒哪里來的,中國白酒是誰發(fā)明的

白酒最出名幾個省得第一名酒1、四川省四川是中國白酒產(chǎn)量最多的省份,獨一無二的天然釀酒環(huán)境,優(yōu)質(zhì)的糧食原料與水源,產(chǎn)出的白酒品質(zhì)自然上乘。大家在選擇醬香型白酒的時候盡量不要帶著有色眼鏡去看問題,茅臺生產(chǎn)的醬香型白酒還是比較正宗,口感比較好的,當(dāng)然需要正規(guī)和可靠的渠道購買,只有這樣才可以保證到口的是真正的紅纓子造的純糧食醬香型白酒我是一名在茅臺的山東人,熱愛醬香酒,希望同樣熱愛醬香型白酒的朋友們可以多多和我交流。

1、中國白酒是誰發(fā)明的?

1、中國白酒是誰發(fā)明的?

啊,我也不清楚呀,因為這個說法太多了!有話說,何以解憂,唯有杜康,可見酒這個東西有時候可以消除人的煩惱,半醉半醒之間,令人心境大好,一時豪氣干云,拋下世間煩惱,好酒配歌舞,好不痛快,那到底是誰發(fā)明的呢?有關(guān)資料記載,地球上最早的酒,應(yīng)是落地野果自然發(fā)酵而成的,所以,可以這樣認為,酒的出現(xiàn),不是人類的發(fā)明,而是天工的造化,晉人江統(tǒng)在《酒誥》里載有,酒之所興,肇自上皇,有飯不盡,委余空桑,郁積成味,久蓄氣芳,本出于此,不由奇方,這說明了煮熟了的谷物,丟在野外,在一定自然條件下,可自行發(fā)酵成酒,人們受這種自然發(fā)酵成酒的啟示,逐漸發(fā)明了人工釀酒!有說中國酒文化,白酒公元前4000-2000年,即由新石器時代的仰韶文化早期到夏朝初年,這個段落,經(jīng)歷了漫長的2000年,是我國傳統(tǒng)酒的啟蒙期,用發(fā)酵的谷物來泡制水酒是當(dāng)時釀酒的主要形式,酒圣杜康從公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,歷時1800年,這一段落為我國傳統(tǒng)酒的成長期!之后,李白,杜甫,白居易,杜牧,蘇東坡等酒文化名人輩出,酒之大興,是始自東漢末年至魏晉南北朝時期,這主要是由于當(dāng)時長達兩個多世紀的戰(zhàn)亂紛爭,統(tǒng)治階級內(nèi)部產(chǎn)生了不少失意者,文人墨客,崇尚空談,不問政事,借酒澆愁,狂飲無度,使酒業(yè)大興,到了魏晉,酒業(yè)更大興起來了,飲酒不但盛行于上層,而且普及到民間的普通人家,這一段落的漢唐盛世及歐,亞,非陸上貿(mào)易的興起,使中西酒文化得以互相滲透,為中國白酒的發(fā)明及發(fā)展進一步奠定了基礎(chǔ)!有種說法是儀狄釀酒,相傳在夏禹時期的儀狄發(fā)明了釀酒,根據(jù)史書記載,儀狄作酒,漢代劉向的《戰(zhàn)國策》也有說明,昔者,帝女令儀狄作酒而美,進之禹,禹飲而甘之曰,后世必有飲酒而之國者,遂疏儀狄而絕旨酒!還有種說法就是杜康釀酒,杜康是夏朝時代的人,東漢《說文解字》中解釋酒字的條目中也有,杜康作秫酒,還有一種說法是,杜康有飯不盡,為之空桑,郁結(jié)成味,久蓄氣芳,本出于代,不由其方,意思就是杜康將沒有吃完的飯,放置在桑園的樹洞里,剩飯在樹洞內(nèi)發(fā)酵,有香味傳出,關(guān)于杜康酒的文化河南洛陽杜康與陜西杜康一直是爭執(zhí)不下!還有種說法酒源于皇帝時期,傳說皇帝時期人們開始釀造酒水,《皇帝內(nèi)經(jīng)》中有提到過一種古老的酒—醴酪用動物的乳汁釀成的甜酒!還有種說法是酒與天地同時期,當(dāng)然這種說法就更帶有神話色彩,據(jù)記載,天有酒星,酒之作,其與天地并矣!。

2、中國哪個地方的白酒最好喝?

2、中國哪個地方的白酒最好喝?

醬香型白酒口感最好喝的肯定是茅臺,還有茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的一些系列酒,說到這里可能有一些酒友要反駁我,說茅臺帶鎮(zhèn)就玩完,在這里我就給大家簡單的分析介紹一下,一,醬香型白酒制作的最好工藝稱為“回沙”工藝,即三高兩長,高溫發(fā)酵,高溫堆積,高溫取酒,制作周期長,儲存時間長,還有端午制曲,重陽下沙,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,兩次投料,整個制作周期時間長,對于工藝要求也比較高,這種工藝先不說別的地方存不存在,茅臺鎮(zhèn)的工藝是中國醬酒最高這個不為過。

二,地理環(huán)境十分適宜,茅臺鎮(zhèn)屬于遵義市仁懷市,終年氣溫16.3攝氏度,年降水量1000毫米左右,平均海拔800米左右,貴州是山區(qū),這種得天獨厚的地理環(huán)境并不是所有地方都具備的,三,茅臺鎮(zhèn)制造酒取水于赤水河,也叫美酒河,赤水河的河水是最適宜制作醬香型白酒的,具體原因就是氣候、海拔高度、源頭等一系列因素對于醬香型白酒的口感十分適宜。

三大因素綜合在一起即為:天時地利人和,其余地方生產(chǎn)醬香型白酒不可能完全占據(jù)天時地利人和,但是為什么近幾年茅臺的系列酒口碑有些差,主要是因為很多不法商家和銷售團隊做爛了茅臺的口碑,茅臺在19年也開始加強了對自身子公司以及合作公司的管理,會給大家提供一個越來越好的用酒環(huán)境,大家在選擇醬香型白酒的時候盡量不要帶著有色眼鏡去看問題,茅臺生產(chǎn)的醬香型白酒還是比較正宗,口感比較好的,當(dāng)然需要正規(guī)和可靠的渠道購買,只有這樣才可以保證到口的是真正的紅纓子造的純糧食醬香型白酒我是一名在茅臺的山東人,熱愛醬香酒,希望同樣熱愛醬香型白酒的朋友們可以多多和我交流。

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