摩卡咖啡，摩卡咖啡源于哪個國家

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1，摩卡咖啡源于哪個國家

也門。當(dāng)年也門有個摩卡鎮(zhèn)，摩卡鎮(zhèn)有個摩卡港，此港出口的咖啡都稱為摩卡咖啡。
是東非吧。查到的，哈```喜歡喝薄荷味的感覺很不一樣

摩卡咖啡源于哪個國家

2，摩卡咖啡是指什么咖啡

摩卡，是一百多年前也門共和國在紅海附近的一個商港，由于當(dāng)時運輸業(yè)不發(fā)達(dá)，大部分的非洲所產(chǎn)咖啡都是先運送到也門摩卡港集中再向外輸出到歐洲地區(qū)。十七世紀(jì)初，第一批經(jīng)由古老的小港口-摩卡港出口銷售到歐洲的葉門咖啡，令歐洲人驚艷，人們把從摩卡港運來的美味咖啡稱作“摩卡咖啡”’，這是“摩卡咖啡”名字的由來。事實上，正宗的“摩卡咖啡”只生產(chǎn)于阿拉伯半島西南方的葉門共和國、生長在海拔三千至八干英尺陡峭的山側(cè)地帶，也是世界上最古老的咖啡

摩卡咖啡是指什么咖啡

3，摩卡咖啡好不好喝

超市賣的袋裝摩卡咖啡不好,里面的咖啡含量少的可憐,我在超市促銷時賣的,才知道不好喝,有時候不能買便宜貨。
也許是興趣不同，我覺得摩卡不是很好喝，有點酸。不過你可以試一試

摩卡咖啡好不好喝

4，請介紹一下摩卡咖啡究竟如何味道品質(zhì)

摩卡 比其他豆更小，更圓，看起來象豌豆，顆粒小，酸度高，混合一種奇異的辛辣味，細(xì)品有巧克力味，質(zhì)量上乘，滑膩芳香。 另外，有咖啡摩卡，是一種制作方式。是espresso加上巧克力，牛奶制作的，杯上面有一層奶泡。 希望采納

5，摩卡咖啡有什么含義

.摩卡” 這一單詞是外來語譯音，在咖啡行業(yè)術(shù)語中有四種意思：1、 摩卡壺（Moka Express）來源于20世紀(jì)30年代意大利著名咖啡具廠商比樂蒂（BIALETTI）生產(chǎn)的一種鋁制八角型直火式蒸汽加壓咖啡壺品牌名稱。因其結(jié)構(gòu)簡單，沖煮方便，成為家中必備的咖啡器具。從此，人們習(xí)慣把這種原理的咖啡壺稱為摩卡壺。2、 摩卡咖啡（Mocha Coffee） 是指產(chǎn)于也門國，比大多數(shù)咖啡豆更小更圓，看起來像碗豆的小粒種阿拉比卡咖啡（Arabica Coffee）。它的外形與埃塞俄比亞哈拉爾（Harrar） 咖啡豆相似， 顆粒小，酸度高而略帶酒香和辛辣味道。3、 摩卡港（Mocha Port）位于阿拉伯半島南端，紅海東岸的也門國。紅海西岸就是咖啡發(fā)源地埃塞俄比亞。歷史上曾經(jīng)是舉世聞名的咖啡輸出港。4、 摩卡與爪哇 （Moka & Java）有時在咖啡廳的點餐單中代表咖啡加巧克力的意思。 摩卡指咖啡，爪哇指巧克力。

6，摩卡咖啡的咖啡介紹

摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡（音譯），又意譯為阿拉伯優(yōu)質(zhì)咖啡，英文是 Café Mocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿鐵咖啡 (Café Latté) 的變種。和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統(tǒng)便會以即溶巧克力粉取代。有時，打起了的奶油、可可粉，和綿花糖都會加在上面用來加重咖啡的香味和作為裝飾之用。 和意式卡布奇諾(Cappuccino) 不一樣，摩卡咖啡上面是沒有鮮奶泡沫的。取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜餞粉在表面作為裝飾并且增加風(fēng)味。有種摩卡的變種是白摩卡咖啡 (White Café Mocha)，用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。除了白摩卡咖啡之外，還有一些變種是用兩種巧克力糖漿混合，它們有時被稱為“斑馬”（Zebras），也有時會被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”（Tuxedo Mocha）。某些歐洲和中東的地方會以摩卡奇諾（Moccaccino）去形容加入了可可或者巧克力的意式拿鐵咖啡。在美國摩卡奇諾就是指加入了巧克力的意式卡布奇諾。摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡。這個地方在15世紀(jì)時壟斷了咖啡的出口貿(mào)易，對銷往阿拉伯半島區(qū)域的咖啡貿(mào)易影響特別大。摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆（來自也門的摩卡），這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想，并且發(fā)展出巧克力濃縮咖啡飲料。在歐洲，“摩卡咖啡”既可能指這種飲料，也可能僅僅指用摩卡咖啡豆泡出來的咖啡。
摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡（音譯），又意譯為阿拉伯優(yōu)質(zhì)咖啡，英文是 café mocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿鐵咖啡 (café latté) 的變種。和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡(caffè espresso) 和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統(tǒng)便會以即溶巧克力粉取代。有時，打起了的奶油、可可粉，和綿花糖都會加在上面用來加重咖啡的香味和作為裝飾之用。 和意式卡布奇諾(cappuccino) 不一樣，摩卡咖啡上面是沒有鮮奶泡沫的。取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜餞粉在表面作為裝飾并且增加風(fēng)味。有種摩卡的變種是白摩卡咖啡 (white café mocha)，用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。除了白摩卡咖啡之外，還有一些變種是用兩種巧克力糖漿混合，它們有時被稱為“斑馬”（zebras），也有時會被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”（tuxedo mocha）。摩卡咖啡成品照片 (20張) 某些歐洲和中東的地方會以摩卡奇諾（moccaccino）去形容加入了可可或者巧克力的意式拿鐵咖啡。在美國摩卡奇諾就是指加入了巧克力的意式卡布奇諾。

7，摩卡咖啡和拿鐵咖啡的含義

摩卡（Mocha），雖是簡單的二字，卻有多種涵義?！　∫?、指咖啡豆；　　最早的摩卡指的是從也門摩卡港出口的一種咖啡豆。它產(chǎn)于非洲的衣索匹亞，是咖啡中最酸的一種，摩卡咖啡又被稱為“衣索匹亞咖啡；　　二、指咖啡；　　當(dāng)用在調(diào)味花式咖啡上的時候，摩卡卻是指加了熱巧克力、鮮奶油的熱咖啡，因為摩卡的原意就是巧克力的意思?！　∪⒅缚Х葔?；　　在煮咖啡的器具方面，摩卡則是指一種精致小巧的摩卡壺，它是一種利用蒸汽快速萃取咖啡的壺具，此壺以擁有多變的造型著稱?！　∧▔厥?933問世的，它的結(jié)構(gòu)從無改變，但外觀造型和使用材質(zhì)卻在不斷變化。最早的摩卡壺是鋁制的，但鋁容易與咖啡中的酸性物質(zhì)起作用，產(chǎn)生不好的味道，后來逐漸改為不銹鋼甚至部分用耐熱玻璃來制作?！　∧▔赜缮舷聝刹糠纸M成，用旋轉(zhuǎn)的方式把上下結(jié)合為一體。壺的下部是一個盛水的腔室，腔室靠上端上有一個安全氣孔，腔室上方是一個布滿小孔盛裝咖啡粉的濾器。壺的上半部則是一個用來盛裝咖啡液的帶把手的有蓋容器，容器的下方是墊有一個橡皮環(huán)的過濾網(wǎng)孔。中心位置是一根中空的金屬管，可讓咖啡噴滲出來的?！　∮媚▔刂罂Х葧r，首先把下腔室注滿水，但不要超過安全氣孔。再將濾器里裝滿咖啡粉。濾器都經(jīng)過專家悉心設(shè)計尺寸，因此，不需要再去度量咖啡粉量，只要把濾器裝滿即可。然后把上下腔室套入旋緊，即可放到火上燒煮?！　∧▔貙儆诶酶邏赫羝腿】Х鹊钠骶?，具有體積小、外形典雅、操作簡單、沖煮快速等特點，所以摩卡壺非常適合家庭使用。摩卡壺烹煮出的咖啡也稱為摩卡咖啡（Mocha），雖然不是真正的濃縮咖啡，但可以說是加倍強勁的咖啡。 摩卡花式咖啡，是比較受歡迎的花式咖啡，基本的配方是：Espresso,鮮奶油，巧克力醬，巧克力粉，有的咖啡館還會假如牛奶，喝起來既有奶油的順滑感覺，又有咖啡的味道，交替襲來的還有巧克力醬和巧克力粉的香濃，十分讓人喜愛。明家摩卡不加牛奶，但是自家秘制奶油和巧克力醬，巧克力粉是最好的，給人無窮的回味。 拿鐵，是由意大利語“LATTE”音譯而來 拿鐵，不僅是香濃的味道，不僅代表溫潤的風(fēng)情，不僅是意大利的精神，更蘊涵著西西里島的傳說。 拿鐵有許多面，代表很多人，代表對未來的追求，和對美好生活的無限向往。 拿鐵有先鋒的一面，要有自己喜歡的生活，并且不被他人左右.同時將傳統(tǒng)里閃光的東西，細(xì)心收集，融入自己的處世哲學(xué)中。 拿鐵不是叛逆者，但遵守自己的生活尊則。 拿鐵不是腰纏萬貫者，但注重享受，及時行樂。 在拿鐵的價值觀中，有四項基本原則.... 首先要合適， 在合適的時間做合適的事，既然自然規(guī)律是無法抗拒的，不妨聽從其合理的召喚。 另外要中立 ，流行的意見并不重要，聽自己的意愿才是對自己好，而被前衛(wèi)所全面摒棄的責(zé)任，中式道德，在拿鐵的觀念里，有很多的閃光之處。 還需要品質(zhì)，人生數(shù)十年，貴乎適意。拿鐵也有自己固定的品位，要的只是社交、約會，娛人娛己。 必須尊重生活，拒絕再玩父輩千年不變的人生競賽。 拿鐵，就這樣在流動的黑與白之間游走，隨意而時尚，浪漫但不偏激，有堅持，也有散漫，只是過得很真實。 拿鐵可以用Double Espresso來調(diào)制，也可以用triple。不同份量的咖啡帶來或濃烈或清淡的口感。 就像在拿鐵的浪漫生活一樣，不同的人也總能找到屬于自己的樂趣。對于他們來說，“Latte”不僅僅是一個“l(fā)ogo”，而是一種習(xí)慣，堅持獨立的自己，也相信融合的魅力。 拿鐵，一種幼滑奶泡包裹微苦信號的暖昧咖啡，一個來自Late(遲)的簡潔雙關(guān)語。它代表著一群人，一群人生時間表推遲，再推遲，但最終沒有逃避的都市領(lǐng)跑者。 他們都相信，兩千多年前，希臘的哲學(xué)家阿基米德站在西西里島上的豪言壯語： “給我一個支點，我將翹動地球?！?/div>

8，摩卡咖啡和普通的咖啡有什么不同

摩卡咖啡豆　　產(chǎn)于埃塞俄比亞。豆小而香濃，酸醇味強，甘味適中，風(fēng)味特殊。 經(jīng)水洗的咖啡豆，是頗負(fù)盛名的優(yōu)質(zhì)咖啡，常單品飲用。但若能調(diào)配 混合咖啡，更是一種理想風(fēng)味的綜合咖啡?！　　舢a(chǎn)地：埃塞俄比亞Ethiopia　　◆烘焙方式：City Roast　　◆特性：　　1.口感：微甜帶柔和的果酸，甘性特佳有其特有的圓熟味其獨特之甘,酸,苦味極為優(yōu)雅?！　?.香味：濃郁的果香及草腥香?！　?.視覺：豆顆粒較小且豆色不均勻。　　備注說明　　被稱為咖啡發(fā)源地的埃塞俄比亞, 擁有堪稱咖啡原產(chǎn)地的歷史和傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)國，以其所生產(chǎn)的 "摩卡-Mocha" 咖啡最為有名, 在西方Mocha除是咖啡品種名稱之外,同時還是指沖泡制作咖啡的方法或是煮咖啡的器具及特殊的調(diào)理方法，摩卡咖啡豆多為干燥式處理, 但也有所謂的極品水洗豆, 摩卡咖啡豆以其所散發(fā)的酸味著稱,同時具有微甜,微酒香, 咖啡因含量少?！　∧Х?-Mocha Coffee　　又稱“摩卡咖啡”或“威克蘭娜咖啡”。把摩卡咖啡的酸、香醇，融入溫?zé)狨r奶與巧克力糖漿的甜美，一變而為最受女性歡迎的熱門飲料?！　　　√厣耗峥Х鹊乃帷⑾?、醇，融入溫?zé)狨r奶與巧克力糖漿的甜美，很適合女性及害怕重咖啡因的人喝?！　　　≡E竅：注意添加份量的比例，鮮奶只需要溫?zé)峒纯??！　　　∥兜溃焊嗜嵯愦??！　　　〔牧希耗峥Х?杯、溫?zé)狨r奶2 OZ、巧克力糖漿1/2 OZ、鮮奶油適量、削片巧克力少許、糖包?！　　　〕绦颍耗峥Х?杯約7分滿，加入2 OZ溫?zé)狨r奶、1/2 OZ 巧克力糖漿攪拌混合，上面再旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油，并灑下削片巧克力屑，附上糖包即可?！　　　。ㄟm合飲用時間：早晨或餐后）　　坐在咖啡館里，翻翻菜譜，看看咖啡雜志，你會不經(jīng)意地遇到許多個“摩卡（Mocha）,雖是簡單的“摩卡二字，卻有多種涵義?！　∫?、指咖啡豆；　　最早的摩卡指的是從也門摩卡港出口的一種咖啡豆。它產(chǎn)于非洲的衣索匹亞，是咖啡中最酸的一種，摩卡咖啡又被稱為“衣索匹亞咖啡；　　二、指咖啡；　　當(dāng)用在調(diào)味花式咖啡上的時候，摩卡卻是指加了熱巧克力、鮮奶油的熱咖啡，因為摩卡的原意就是巧克力的意思。　　三、指咖啡壺；　　在煮咖啡的器具方面，摩卡則是指一種精致小巧的摩卡壺，它是一種利用蒸汽快速萃取咖啡的壺具，此壺以擁有多變的造型著稱?！　∧▔厥?933問世的，它的結(jié)構(gòu)從無改變，但外觀造型和使用材質(zhì)卻在不斷變化。最早的摩卡壺是鋁制的，但鋁容易與咖啡中的酸性物質(zhì)起作用，產(chǎn)生不好的味道，后來逐漸改為不銹鋼甚至部分用耐熱玻璃來制作?！　∧▔赜缮舷聝刹糠纸M成，用旋轉(zhuǎn)的方式把上下結(jié)合為一體。壺的下部是一個盛水的腔室，腔室靠上端上有一個安全氣孔，腔室上方是一個布滿小孔盛裝咖啡粉的濾器。壺的上半部則是一個用來盛裝咖啡液的帶把手的有蓋容器，容器的下方是墊有一個橡皮環(huán)的過濾網(wǎng)孔。中心位置是一根中空的金屬管，可讓咖啡噴滲出來的?！　∮媚▔刂罂Х葧r，首先把下腔室注滿水，但不要超過安全氣孔。再將濾器里裝滿咖啡粉。濾器都經(jīng)過專家悉心設(shè)計尺寸，因此，不需要再去度量咖啡粉量，只要把濾器裝滿即可。然后把上下腔室套入旋緊，即可放到火上燒煮?！　∧▔貙儆诶酶邏赫羝腿】Х鹊钠骶?，具有體積小、外形典雅、操作簡單、沖煮快速等特點，所以摩卡壺非常適合家庭使用。摩卡壺烹煮出的咖啡也稱為摩卡咖啡（Mocha），雖然不是真正的濃縮咖啡，但可以說是加倍強勁的咖啡?！　】Х确诸惡喗椋骸　∷{(lán) 山　　是較受一般大眾歡迎的咖啡，產(chǎn)於中美洲牙買加、西印度群島，擁有香醇、苦中略帶甘甜 、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更為靈敏，品嘗出其獨特的滋味，是為咖啡之極品?！　÷?特 寧　　盛產(chǎn)於印尼的蘇門達(dá)臘，當(dāng)?shù)氐奶厥獾刭|(zhì)與氣候培養(yǎng)出獨有的特性，具有相當(dāng)濃郁厚實的香醇風(fēng)味，并且?guī)в休^為明顯的苦味與碳燒味，苦、甘味更是特佳，風(fēng)韻獨具。　　摩 卡　　產(chǎn)於伊索比亞，此品種的豆子較小而香氣甚濃，擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息，更為芳香迷人，而且甘醇中帶有令人陶醉的豐潤余味，獨特的香氣以及柔和的酸、甘味?！　“?西　　從盛產(chǎn)咖啡豆的巴西精選的極品，口感中帶有較濃的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，余味能令人舒活暢快?！　】?亞　　是出自於品質(zhì)較高的阿拉比卡種，而阿拉比卡也是臺灣咖啡的種類之一，味道更為香醇濃烈而厚實，并且?guī)в休^為明顯的酸味，抓住許多喜愛這種特性的咖啡迷，也是德國人的最愛。　　陰 干　　它與一般咖啡不同的是陰干在水洗后，是采用自然烘乾法，在自然的狀態(tài)下烘 乾6個月，之后再經(jīng)過一些手續(xù)，與一般咖啡豆的處理方式不同，而陰干屬於中 焙程度的豆子，它所含有的咖啡因少 ?！　∧?加 雪 飛　　是屬於頂級摩卡，而名字是用英文直接譯成?！　⊙?買 加　　是藍(lán)山中級數(shù)較高的豆子?！　÷?巴　　結(jié)合曼特寧及巴西咖啡特有的風(fēng)味，味道豐厚濃郁，而且還有淡淡的清香，曼特寧與巴西的組合，兩者互相柔和在一起，是個不錯的組合?！　÷?藍(lán)　　是由曼特寧和藍(lán)山大多以1：1的比例混合而成，當(dāng)曼特寧的苦味遇上了藍(lán)山的微酸，兩者相互中和，香味更是香醇?！　∧?鐵　　義大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣與甘味，散發(fā)濃郁迷人的鮮奶香，入口滑潤而順暢，是許多女生的最愛?！　×x式卡布其諾　　將濃醇的義大利濃縮咖啡混合細(xì)致香鮮的泡沫鮮奶與香滑可口的巧克力粉，充分調(diào)和的柔順口感與迷人的香氣，加上優(yōu)雅的裝飾，突顯個人品味。　　摩卡　　巧克力咖啡 義大利濃縮咖啡加入巧克力、泡沫鮮奶、糖漿、可可粉，濃郁的　　咖啡及巧克力香氣撲鼻，而且甜味與咖啡中和，順口而不膩，是適合大眾的口味?！　蹱柼m咖啡　　把風(fēng)味獨到的特制 Espresso 佐以威士忌、糖和鮮奶油，讓Espresso的香濃被威士忌提升得更為明顯，并與鮮奶油調(diào)和出香滑順口、甘苦適中的滋味。
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