牛大力煲湯放什么材料，牛大力煲湯放什么材料

牛大力煲湯放：牛大力、食鹽、調(diào)和油、姜、土茯苓。做法如下：1、豬骨頭洗干凈燒開水去沫備用。2、牛大力洗干凈泡上20分鐘備用。3、土伏芩洗干凈泡著備用。4、姜片洗干凈備用。5、把所有材料放入湯鍋里．加入適量水．大火燒開20分鐘轉(zhuǎn)小火再燒100分鐘左右加鹽調(diào)味即可。6、土伏芩牛大力湯的成品圖。

主料：牛肋排500g、牛大力60g。輔料：姜適量、鹽適量。牛大力煲牛肋排的做法：1、牛肋排多泡幾次水，把血水泡出來，然后瀝干；2、切點姜片備用；3、牛大力干品，用清水過凈即可；4、把姜片，牛大力，牛肋排入壓力鍋；5、然后加入適量的清水；6、蓋好蓋子，壓約25分鐘左右，自然解壓后加鹽調(diào)味；7、食用前最好撇油，牛大力不可食用，吃牛肉喝湯即可。

牛大力煲湯需要放豬扇骨、牛大力、五指毛桃、無花果、枸杞、清水、鹽。牛大力豬骨湯是一道以牛大力、豬骨頭為主要原料的湯品。牛大力簡介：廣西壯族自治區(qū)防城港市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。2017年12月29日，原國家質(zhì)檢總局批準對“十萬山牛大力”實施地理標志產(chǎn)品保護。牛大力為豆科崖豆藤屬植物，美麗崖豆藤Millettia specisoa Champ，保護形態(tài)為新鮮或干燥塊根。牛大力，又名大力薯、山蓮藕，是著名的南藥之一，用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯。用牛大力加上些土茯苓一起煮湯，有強身健體的作用。牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤，以根入藥，性平味甘。十萬山牛大力產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)防城港市行政區(qū)域內(nèi)上思縣的南屏瑤族鄉(xiāng)、平福鄉(xiāng)、那琴鄉(xiāng)、公正鄉(xiāng)、思陽鎮(zhèn)、在妙鎮(zhèn)、叫安鎮(zhèn)、華蘭鎮(zhèn)，東興市的東興鎮(zhèn)、江平鎮(zhèn)、馬路鎮(zhèn)，防城區(qū)的十萬山瑤族鄉(xiāng)、灘營鄉(xiāng)、扶隆鄉(xiāng)、大菉鎮(zhèn)、峒中鎮(zhèn)、華石鎮(zhèn)、那良鎮(zhèn)、文昌街道（僅含佛堂村）、港口區(qū)的光坡鎮(zhèn)。