1. 牛肉焗飯的做法烤箱
胡蘿卜和洋蔥切成丁，青豌豆、米飯、牛肉糜和馬蘇里拉芝士碎準(zhǔn)備好。
鍋中倒入適量油，放入洋蔥碎炒香，倒入胡蘿卜丁和青豌豆翻炒均勻。
加入牛肉糜
加入鹽、料酒翻炒均勻。
撒上黑胡椒碎，翻炒均勻。
加入米飯和番茄醬。
將炒好的牛肉米飯放入焗碗中
牛肉米飯上，撒上馬蘇里拉芝士碎
放入烤箱200度，烤10-15分鐘
烤好的牛肉焗飯，撒上黑胡椒碎和歐芹碎。
2. 牛肉焗飯烤箱烤多久
牛肋條 5條，洋蔥 35g，紅酒 100ml，糯米飯 100g，香菜 3g，起司絲 12g，黑胡椒 6g
生抽 4g，胡椒粒 3g
1.洋蔥切成條狀。
2.牛肋條放入鍋內(nèi)，小火，煎香。
3.放入洋蔥，炒香。
4.倒入紅酒、生抽和清水，大火，煮沸。
5.加入胡椒粒和白糖，炒勻。
6.倒入鍋內(nèi)，開火，燉25分鐘。
7.過濾。
8.糯米飯、黑胡椒、食鹽和牛肉湯倒入鍋內(nèi)，炒勻。
9.盛出，放上洋蔥條和牛肋條。
10.撒上起司絲
11.放入烤箱中，220度，烤5分鐘。
12.取出，撒上香蔥。
3. 怎么做牛肉焗飯
1.大米和黃金粥淘洗后瀝干。
2.倒入電飯煲中，加入適量清水，加水量和平時(shí)煮米飯的量一樣就行。
3.牛里脊肉用清水浸泡約15分鐘，去除血污。
4.土豆洗凈削皮，切小丁，盡量切成大小一致，這樣熟的時(shí)間一樣。熱鍋少油，倒入土豆丁翻炒至表皮微黃香脆。土豆先炒一下，可以定型，油脂的加入也會(huì)讓土豆也會(huì)更加香甜。
5.倒入電飯煲中，加入老抽上色。按下煮飯鍵，煮約25分鐘。
6.牛里脊逆著紋理切成薄片。牛肉筋腱多，而且大多都是順著肉纖維紋路夾雜其間，之所以要逆著肉的紋理切，就是讓刀和肉的紋理呈90度的垂直，這樣才能盡量把其中的筋腱切斷，做出來的牛肉才不會(huì)咬不爛。
7.生姜切絲，拌入肉片中，加入鹽和淀粉，拌勻腌制15分鐘。
8.加入快煮好的電飯煲里，繼續(xù)煮15分鐘。
9.拌一拌。一人舀一碗，開吃！
4. 芝士焗牛肉飯的做法
用料
牛肉 300g
玉米粒 一盤
蒜 4瓣
大蔥葉 1段
芝士 100g
油菜 三顆
雞蛋 4個(gè)
米飯 5碗
黃油 20g
胡椒廚房的芝士牛肉飯的做法
把牛肉切成薄片，用鹽，淀粉，黑胡椒，味精，植物油，腌制半小時(shí)
蔥切蔥花，蒜切沫，調(diào)味汁：鹽半勺，醋半勺 ，生抽2勺，耗油半勺，蜂蜜半勺，白糖半勺。待用
鍋中倒入少許植物油，放入黃油，待黃油融化后，放入蒜沫，把蒜沫炒香后，放入牛肉翻炒，肉色變深后，把肉扒到鍋炒，放入蔥花。炒香。
倒入玉米粒翻炒，加米飯，翻炒倒入調(diào)料汁。翻炒均勻后關(guān)火，加入芝士。快速攪拌。最后放入黑胡椒。
米飯盛盤后放上煎好的荷包蛋和焯過的油菜
小貼士
炒牛肉一定要放黃油才香。可以在超市買黑胡椒牛肉調(diào)料制作
6. 牛肉焗飯的做法烤箱竅門
把牛肉洗干凈切成塊放入鍋中鹵熟，然后放入米飯焗熟即可
8. 牛肉焗飯的做法微波爐
營養(yǎng)焗飯 芝士焗飯 材料 米飯，安佳馬蘇里拉芝士，雞蛋，黃瓜，黑胡椒粉，蒜頭，雞精，鹽，芝士粉，淡奶油，黃油適量 做法
1.黃油在熱鍋中燒融化，放入拍碎的蒜頭炒香
2.放入打撒的雞蛋炒
3.放入黃瓜翻炒，再加入搗散的米飯翻炒
4.放入黑胡椒粉，雞精，鹽調(diào)味
5.倒入適量淡奶油繼續(xù)翻炒
6.飯出鍋前撒上芝士粉
7.米飯盛入烤碗，烤箱預(yù)熱200度，烤約25分鐘，馬蘇里拉融化稍微上色即可 番茄奶酪焗飯 材料 米飯一碗，番茄兩個(gè)（小個(gè)的），豬里脊肉100g，馬蘇里拉奶酪30g，洋蔥半個(gè)，黃油10g，番茄醬一大勺，生抽一小勺（5ml），白糖兩小勺（10g），水淀粉兩小勺（10ml），清水100ml 做法 1.準(zhǔn)備材料 2.里脊肉切薄片，用一點(diǎn)生抽、料酒和淀粉抓捏均勻至發(fā)粘 3.番茄開水里燙一下，去皮切小丁，洋蔥去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微波爐容器中，加一大勺番茄醬、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清水 4.拌勻加蓋入微波爐高火叮3分鐘成醬料 5.倒出叮好的醬料，微波爐容器壁上涂點(diǎn)黃油，把米飯均勻鋪入 6.把醬料鋪在米飯上，最表面鋪上刨成絲的馬蘇里拉奶酪，入微波爐高火叮3分鐘即可
9. 牛肉奶酪焗飯的做法大全
用料
牛肉粒 150克
剩米飯 兩碗
鳳球麥黑胡椒汁 三勺
魯花自然鮮醬油 少許
黃油 一小塊
洋蔥 一個(gè)
黑胡椒牛肉粒焗飯的做法
洋蔥切成小粒
黃油下鍋
荷美爾牛肉粒一代，烘焙店里有賣
洋蔥先下鍋炒香，后下入牛肉粒，翻炒
米飯下鍋，翻炒
加入醬油我用的是魯花的自然鮮，還有鳳球麥的黑胡椒汁，炒勻！
炒好的米飯倒入烤盤，上面加蓋馬蘇里拉奶酪
入烤箱200度10分鐘，奶酪融化烤上色，根據(jù)自己家烤箱適當(dāng)調(diào)整！
10. 牛肉焗飯用什么牛肉
在我們老家豫東沒有聽說過這種菜。唯有一種叫酸漿菜的，是吃它哨子尖尖，吃之前還要過一道浮水。一般都是做成懶豆腐吃。你們那里呢？
還有一種就是比方說吃面條的時(shí)候，把面條煮或者是蒸熟以后，另外的做一些調(diào)味品之類的，也叫哨子尖（總稱之為哨子面）這種做法麻煩一些。但是口感是非常好吃的。
哨子面的哨子可以用，雞蛋西紅柿大蔥姜末等等?？梢愿鷵?jù)自己的口味調(diào)整。當(dāng)然少不了的鹽，味精，五香粉等佐料。其中的雞蛋也可以是肉沫。或者是蘑菇釘，也可以用粉絲等。總之是多種多樣的。你喜歡那一種呀？
11. 牛肉焗飯的做法烤箱幾分鐘
一般就是上蒸籠重新蒸一下，再就是一直用水隔著熱著，保持這個(gè)熟牛肉的溫度，還有就是用微波爐加熱。
用料： 牛肉500克，辣豆瓣醬20克，姜，酒，醬油各25克，米飯適量。
做法： 牛肉切塊，用熱水氽一下?lián)瞥?。在油鍋中將蔥姜爆香，再
加入辣豆瓣醬，然后放入牛肉塊翻炒并加入醬油，糖胡椒
粉，酒，味精及八角，最后加水浸過牛肉，用小火慢慢煮
至汁稠，肉酥香即可。
最后把做好的紅燒牛肉蓋到飯面上就可以了，喜歡吃蔬菜的加點(diǎn)蔬菜即可。