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1，喝紅酒的時候吃點什么比較好呢
喝紅酒最好是配牛排，牛肉最好，營養(yǎng)互補(bǔ)，口感也最好
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2，喝紅酒吃什么下酒菜比較好
紅酒的味道比較重，適合重口味的食物。國外有一些下紅酒的小吃，多半是些咸味的面點或者小紅茶，西餐菜肴中的牛扒，牛排都非常適合搭配紅酒，中餐中的上海菜，四川菜都適合搭配紅酒。
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3，喝紅酒配什么下酒菜最好最合適
最合適，當(dāng)然是牛扒了，說下不合適的吧，甜的，水果，沙拉菜，清蒸海鮮，除了這些，其他的就基本問題不大了，像這款智利的紅酒，香氣濃郁，口感非常柔和，價格又平，很大眾化，配菜也很易搭。
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4，喝紅酒吃什么下酒菜
紅酒主要講究的是吃出一個情調(diào)來，并不是酩酊大醉，所以配菜方面可以點一些干香的菜類，還有一些比較別致菜品，吃出一個風(fēng)格來就可以了。這比那種轟轟烈烈的場面更好更搭配，紅酒就不適合那種氛圍。
5，喝紅酒配什么下酒菜最好最合適
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6，喝紅酒的下酒菜最匹配的有那些
——紅葡萄酒配紅肉類食物，包括中餐中加醬油的食物 ——白葡萄酒配海鮮及白肉類食物 與中餐的搭配 紅葡萄酒 川菜、烤鴨、叉燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品 白葡萄酒 油炸點心、海鮮類、清蒸類 香檳酒 點心、魚翅類 與西餐的搭配 紅葡萄酒 奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內(nèi)臟類 白葡萄酒 沙拉、奶酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸?！ ∠銠壘?茶點、布丁、火雞 一般而言，食物和葡萄酒的搭配，主要是根據(jù)味道相宜的原則。如果酒的味道蓋過了食物的味道，或者反過來，都是搭配失敗。例如，最經(jīng)常吃的牛肉、羊肉，膻味較重，適合配口感厚，味道較重的法國金橡樹的貝杰哈克葡萄酒或智利的圣地歌干紅，酒的級別不需太高?！ ∫患膳c海鮮為伍 紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴(yán)重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味?！ “灼咸丫婆浒兹忸惒穗然蚝ｕr也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界?！ 《捎写紫喟椤 「鞣N沙拉通常不會對葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致?！ ∧汤液推咸丫剖翘焐睦硐虢M合，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然?！ ∪?、濃香辛辣食品配酒有挑選 辛辣或香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了伴侶。
7，喝酒最好的下酒菜是什么
這又是人蘿卜白菜各有所愛的問題。作為一個酒類飲料資深愛好者，在此分享一下我的私房菜吧，希望大家喜歡。首先，涼菜，毫無疑問，首選傳說中的百搭菜——“老醋花生”。這道菜縱橫江湖無數(shù)年，所謂干濕結(jié)合，喝酒不打嗝?；ㄉ桌镞€帶著絲絲的醋味，在伴隨著酒的辣味，這酸爽這刺激，無菜能比。其他涼菜，比如拍黃瓜啊，豆腐絲啊，蕨根粉，夫妻肺片啊，也是參考之列。熱菜中，也有一個成名已久的百搭菜——酸辣土豆絲，也是喝酒出行必不可少。簡單粗暴，易于上手，非常適合快速進(jìn)入戰(zhàn)斗狀態(tài)。其次，就是分喝的啥酒了。酒的種類太多，紅酒什么的太高大上了不在討論之列。就分為啤酒和白酒了。啤酒的話，當(dāng)然少不了啤酒伴侶——烤串啊。一邊擼著串，一邊喝著冰涼的啤酒，如果是在酷熱的大夏天，簡直是此景只應(yīng)天上有。另外，還有火鍋也是不錯的選擇。喝著熱乎乎的涮肉，喝著冰骨的啤酒，只有你胃好，絕對別有一番銷魂的享受。另外，個人覺得上點海鮮也不錯，傳說中的啤酒加海鮮容易通風(fēng)，但是你去
青島，大連等海邊城市，那一到晚上就是一排排的燒烤海鮮大排檔啊，在配上中國人的驕傲——青島啤酒，絕對酒不醉人人自醉。另外，還有麻辣小龍蝦，也是啤酒的最佳伴侶。辣辣的時候，喝一口透心涼的啤酒，天上人間有沒有。以上是喝啤酒的比較傾向的推薦，當(dāng)然，喝白酒搭配也不錯。然后和白酒比較搭配的，推薦一些家常菜吧。硬菜，首先當(dāng)然是豬肉系列，豬頭肉，豬蹄，豬膀，這好吃的同時還能解下酒，讓你百喝不醉，何樂不為??；然后就是魚，很不錯?？爵~，紅燒魚，炸魚都不錯；在就是干鍋一類的，什么干鍋雞塊，干鍋鴨頭，干鍋包菜等等都是不錯選擇。然后還有羊肉，烤羊腿最為合適，君不見蒙古大哥門，都是一口羊腿一口白酒的，那暢快，人生幾何啊。另外，羊蝎子，羊排也不錯。最后，就是一般的家常菜，都是不錯的選擇?？赏扑]的太多，例如，回鍋肉，水煮肉片，水煮魚片，魚香肉絲，空爆雞丁，干煸豆角等等，說的我都口水流下來了。
