1. 山楂羹是什么
答案是當(dāng)然全國人民都喜歡吃山楂糕啦！因為山楂本來就具備消食化積的功能，消脂除油膩山楂可是高手哦！山楂做成山楂糕以后，色澤晶瑩剔透無比誘人，吃到嘴里油膩感頓除，還可以做成山楂水果羹，搭配蘋果梨等，切成小小的薄片，在山楂羹煮好端鍋之際直接倒入，那可是錦上添花呢
2. 山楂羹和山楂糕什么區(qū)別
原漿是由整只水果或去皮水果的可食部分用打漿方法制得的沒有去除汁液的漿狀制品。
它具有發(fā)酵能力但是沒有發(fā)酵，并且具有原料水果的典型感官特征(色、香、味)。水果濃縮汁是用物理分離工藝從水果原汁中除去一定比例的天然水分后得到的制品。水果濃縮漿是用物理分離工藝從水果原漿中除去一定比例的天然水分后所得的制品。
3. 山楂羹是什么味道
所需食材：山楂糕1塊、藕粉2勺、香蕉1根、冰糖適量。
第一步：山楂糕切成大小一致的丁，香蕉剝皮后，同樣切成丁，藕粉中加入適量的清水，攪拌成水糊狀備用。
第二步：煮鍋中加入適量的清水，冷水下入切好的山楂糕，大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至山楂糕完全溶于水中。
小技巧：一般1塊200克的山楂糕需要2碗的水，這樣做出來的消食羹味道比較可口，加入水的量比較大的話，會沖淡山楂消食湯酸甜的味道，影響口感，因此不宜加入過量的水。
第三步：轉(zhuǎn)大火，慢慢的倒入化開的藕粉，一邊倒入一邊攪拌，調(diào)至想要的濃稠程度即可。
第四步：加入切好的香蕉丁和冰糖，慢慢的攪拌至冰糖完全溶于山楂消食羹中，一鍋酸甜美味的山楂消食湯就做好了。
4. 山楂羹圖片
食材用料：
山楂2斤
冰糖1斤
水適量
制作做法：
1/3山楂對開，去除籽去除蒂，清洗干凈。
2/3鍋里燒開水，加入冰糖。等冰糖化開，然后放入山楂。水開后轉(zhuǎn)小火慢煮十五分鐘。建議多放些糖，不然會酸。
3/3熬煮到水冒密集小泡，水變得粘稠，湯收差不多關(guān)火，出鍋。
5. 冰糖山楂羹百科
食材用料：
山楂2斤? 冰糖1斤? 水適量
制作做法：
1/3山楂對開，去除籽去除蒂，清洗干凈。
2/3鍋里燒開水，加入冰糖。等冰糖化開，然后放入山楂。水開后轉(zhuǎn)小火慢煮十五分鐘。建議多放些糖，不然會酸。
3/3熬煮到水冒密集小泡，水變得粘稠，湯收差不多關(guān)火，出鍋。
6. 山楂羹零食
中華龍子羹 街上偶爾發(fā)現(xiàn)的京味小吃。
一開始為那只造型獨特的大銅龍壺所吸引，銅黃絹紅，壺身龍騰飛躍，堅實穩(wěn)重。再一看，發(fā)現(xiàn)攤車上各種顏色琳瑯滿目，山楂，核仁，碎花生，芝麻，小米等等，看了名字，叫：中華龍子羹。老板娘很熱情的招攬生意，手腳麻利的開始沖調(diào)。在杯中一勺勺加入這些小吃口，老板娘會問“要酸一點的還是甜一點的？還是酸酸甜甜的？”要酸的話就多加山楂，要甜的話就再加些白糖。至于酸酸甜甜的，就有點吃不準分量了。有意思的是，看來好像還能搖晃出聲的杯子，在沖入龍壺里的熱水后馬上變得粘稠了起來。查了一下，有人說是這水是事先調(diào)好的藕粉，也有說是調(diào)稀的木薯粉。不管是哪種，這龍子羹透著陽光的金色，如同清澈的琥珀中鑲嵌著五色的彩石，搖之沉靜，嗅之香甜。遺憾在用現(xiàn)代方法封口食用，有些沒有新意。但這果仁的干脆，混著芝麻的香氣，再加上紅果的酸味兒，龍子羹糯糯稠稠的口感，著實讓自己美了一大把。但關(guān)于這龍子羹的來歷，做法，還有配料的種類，沒能查到。希望有知道的朋友給提個醒，也不費我白品嘗這一回兒了。..
1:調(diào)稀的木薯粉加開水沖，放了碎花生、黑芝麻、山楂糕、葡萄干、小米、好像七八種東西吧 ，現(xiàn)在想不起來別的了。哦，還有糖！ ..
2:調(diào)稀的木薯粉加開水沖，放了碎花生、黑芝麻、山楂糕、葡萄干、小米、好像七八種東西吧 ，現(xiàn)在想不起來別的了。哦，還有糖！ ..
3:稀的木薯粉加開水沖，放碎花生、黑芝麻、山楂糕、葡萄干、小米、黃桃、糖Tags: , 作法, 具體, 龍子羹
7. 山楂羹的營養(yǎng)價值
營養(yǎng)價值也是非常豐富的，因為白蘿卜和山楂湯在一起喝的話，有著很好的利尿以及順氣的效果，白蘿卜和山楂里面含有著豐富的維生素c，維生素b，以及胡蘿卜素和有機酸，有著很好的消化化積之功效，像一些消化不良或者是脹氣的時候服用白蘿卜山楂湯，效果比較顯著。
8. 山楂蘋果羹的功效
您好，山楂蘋果水可以促進排便：由于山楂蘋果水中含有大量檸檬酸、膳食纖維等，初促進消化液的分泌，增加胃腸腸蠕動，有利于食物消化以及促進患者排便；降低血脂：有效促進機體脂肪的分解代謝，可預(yù)防血栓形成，防止動脈粥樣硬化；延緩衰老：山楂蘋果水中含有豐富營養(yǎng)充成分，有助于細胞抗氧化能力，延緩衰老。
9. 山楂羹的做法大全
1、首先，對于山楂粉我們可以沖水喝，就和黑芝麻糊、咖啡差不多的沖水喝?？梢允菦鲩_水也可以是溫水，可以用來治愈消化不良等。
2、也可以添加一些蜂蜜進行沖水喝。蜂蜜+山楂雙重保障，可以有效提升腸胃順暢以及助消化等作用。降低血脂，治療冠心病等效果。
3、當(dāng)然，既然都已經(jīng)是山楂粉了，就可以根據(jù)面粉等的做法去做一些山楂糕，比如說山楂粉+糯米粉或者藕粉，可以做出藕粉山楂糕食用。方便還好吃。
4、也可以和菊花一起，作為山楂菊花茶喝，可以清熱降火、有助于消化。而且山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。
5、也可以和著山藥一起做成，山藥山楂糕，或者山藥山楂羹，主要是將山楂粉作為面粉打成糊，將洗凈切段的山藥放入鍋中，等水滾之后放入山楂糊攪拌即可。
6、山楂屬于涼性較大的東西，對胃不怎么好 ，不建議空腹吃，也不建議長期吃。特別是胃不好的人，要盡量少吃。
7、山楂也盡量不要和胡蘿卜、豬肝、蝦一起吃，會食物相克，可以加速維生素c的分解，不利于營養(yǎng)的吸收，量大的時候還會引發(fā)腹瀉等嚴重問題。
