1. 烏龍茶屬于紅茶綠茶還是白茶
既不是紅茶，也不是綠茶。烏龍茶（oolong tea），亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的的茶。
2. 綠茶紅茶白茶烏龍茶是怎么區(qū)分的
紅茶性溫和，全發(fā)酵，紅湯紅葉，醇厚甘甜，綠茶性偏寒，不發(fā)酵，綠湯綠葉，鮮爽清幽，
烏龍茶性平和，半發(fā)酵，色澤青綠，濃醇馥郁，
紅茶的制作工藝為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥，
綠茶的工藝為殺青、揉捻、干燥，
烏龍茶的工藝為萎凋、搖青、揉捻、烘焙等工序。
3. 紅茶綠茶烏龍茶白茶最主要的區(qū)別是什么
綠茶，是經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等工序制作的；紅茶，是經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作的；白茶，是不經(jīng)過殺青或揉捻，只經(jīng)過晾曬或文火干燥后加工的茶葉；黑茶，是經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復揉、烘焙、干燥等工序制作的。
1、綠茶
綠茶屬于不發(fā)酵茶類，是經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等工序制作的，因此綠茶保留了鮮葉的天然物質(zhì)，色澤和茶湯葉較多了保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。
2、紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶類，是經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作的，鮮葉成分變化較大，使紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。
3、白茶
白茶屬于微發(fā)酵茶類，是不經(jīng)過殺青或揉捻，只經(jīng)過晾曬或文火干燥后加工的茶葉，所以白茶具有多為芽頭、滿披白毫、如銀似雪等特點。
4、黑茶
黑茶屬于后發(fā)酵茶，是經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復揉、烘焙、干燥等工序制作的，導致黑茶的成熟度較高，具有葉色油黑或黑褐的特點。
4. 烏龍茶 紅茶白茶綠茶有什么區(qū)別
總結(jié)：這些茶類主要是根據(jù)發(fā)酵程度來劃分，其實就是工藝不同。
1、綠茶
綠茶茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，成綠茶色調(diào)，名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰、自嘉綠茶、廬山云霧、六安瓜片等。
2、紅茶
顧名思義，紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
3、烏龍茶
烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類，外觀呈綠色。
4、黃茶
黃茶黃葉黃湯，故名黃茶。其成品茶外形條索扁直，芽頭肥壯，滿披白毫，色澤金黃鮮潤；沖泡后，茶湯深黃明亮，滋味醇厚、鮮爽。
5、黑茶
黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。采用的原料相對粗老，是壓制緊壓茶的原料，所以在成品上，葉質(zhì)粗老多茶梗。
6、白茶
白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點是白色銀毫，素有“綠妝素裹”之美感，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。
5. 紅茶綠茶烏龍茶白茶最主要的區(qū)別
紅茶、綠茶、白茶各為不同的茶類，紅茶屬全發(fā)酵茶，茶性溫和，沖泡水溫90℃，綠茶屬不發(fā)酵茶，茶性偏寒，沖泡水溫80℃，而白茶屬于輕微發(fā)酵，茶性偏涼，沖泡水溫100℃，紅茶有紅湯紅葉，鮮醇甜爽的特點，綠茶綠葉綠湯，嫩香鮮爽，而白茶暗綠黃湯，越陳越香。
綠茶：不發(fā)酵 講究新鮮
綠茶的特點是鮮葉采摘后高溫迅速滅掉其中酶類，抑制茶多酚氧化。所以綠茶具有“三綠”的特點：干茶綠，茶湯綠，沖泡后的葉底也是綠色的。
綠茶加工工藝：殺青、揉捻、干燥
沖泡方法：
準備一壺開水、一只玻璃杯、3g新鮮綠茶，將燒開的沸水注入玻璃杯，清潔后倒掉，將3g綠茶投入玻璃杯，沿著杯壁注入玻璃杯1/3的水，溫度為85℃，輕微搖晃杯身，然后再次注入剩余的水，七分滿即可，注水后靜候3分鐘，待茶葉浸潤后，即可飲用綠茶。
適合人群：
適合工作忙碌、用電腦較多的青年人;體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人也可多飲用;注意：綠茶營養(yǎng)豐富，但對腸胃刺激較大，所以過敏體質(zhì)、脾胃虛寒者不適合;神經(jīng)虛弱者、易失眠者不宜飲。
白茶：越陳越香
白茶是制作最為簡單的一種茶類，經(jīng)兩三天純天然醞釀而成，不經(jīng)任何微發(fā)酵，不促進也不抑制茶多酚的氧化。
白茶加工工藝：采摘、萎凋、干燥
沖泡方法：
準備一只蓋碗，5g白茶，一壺開水，將茶具用開水清洗干凈，然后將5g白茶投入蓋碗中，接著將沸水沖入蓋碗，茶水比例為1:20，水溫為100℃，第一泡為洗茶不飲用，然后再次高沖注水七分滿，蓋上蓋子，悶泡20s左右出湯，將茶湯倒入茶杯，即可飲用。
適合人群：
睡眠不佳者、糖尿病人群、神經(jīng)緊張、壓力大者。
紅茶：全發(fā)酵，茶湯紅亮
咱們國家紅茶的分類，遍及依照制造工藝的差異，分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大品類。
紅茶加工工藝：萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥
沖泡方法：
先燒開一壺水，準備一只白瓷蓋碗、公道杯、茶杯，用開水將茶具燙洗一次并倒掉廢水，將5g紅茶投入蓋碗中（茶水比例為1:20），之后提起水壺沿著碗壁環(huán)繞注水（水溫為95℃），注入蓋碗七分滿，然后浸泡5s時間，最后將茶湯濾出飲用，一般可沖泡5次。
適合人群：
最適合身體較虛、脾胃功能差、手腳發(fā)涼者飲用者，紅茶是調(diào)飲的最佳選擇。
6. 烏龍茶是紅茶還是白茶
嗯，嚴謹?shù)恼f烏龍茶不是紅茶，烏龍茶，紅茶，綠茶，黃茶，黑茶，白茶為六大基本茶系，烏龍茶又叫青茶。屬半發(fā)酵茶。有名的有鐵觀音、凍頂烏龍、武夷巖茶、大紅袍等。紅茶是發(fā)酵茶。有名的為祁紅、滇紅、英德紅茶等。 但有種超粗略的分法，就是把茶只分紅茶和綠茶。發(fā)酵過就叫紅茶，沒發(fā)酵就叫綠茶。此事可以把烏龍茶算成紅茶。
7. 白茶綠茶紅茶烏龍茶的區(qū)別
紅茶是發(fā)酵茶后炒制，白茶不發(fā)酵不炒，綠茶不發(fā)酵只炒。
8. 烏龍茶屬于是綠茶還是紅茶
烏龍茶、紅茶和綠茶都是六大茶類之一，而且是排名前三的茶類，那么烏龍茶、綠茶、紅茶的區(qū)別是比較大的，我們一起來了解一下！
一、烏龍茶
烏龍茶（oolongtea），亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨具鮮明中國特色的茶葉品類
二、紅茶
紅茶，英文為Blacktea。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。
三、綠茶
綠茶（GreenTea），是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。
9. 烏龍茶和紅綠茶有什么區(qū)別
個個人有著不同的口味，綠茶是不發(fā)酵茶，它喝起來比較清新，烏龍茶屬于發(fā)酵茶，他較適合吃飯油膩的人喝，而且有一定減肥作用