1，百葉包怎么做好吃
百葉包肉原料：肉餡、蝦仁、蝦米、豆皮配料：竹葉、鹽、糖、味精做法：肉餡與蝦仁攪拌均勻，加鹽、糖、味精，再加蝦米，用豆皮包好，下面墊以竹葉，上屜蒸一刻鐘?？诟星逑?，餡里有湯，味道鮮美。
芋艿百葉包肉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：滬菜 消化不良食譜 滋陰食譜 防癌抗癌食譜 貧血食譜 口味：咸鮮味 工藝：燒芋艿百葉包肉的制作材料： 主料：芋頭200克,油皮100克,豬肉(肥瘦)250克輔料：雞蛋150克調(diào)料：色拉油25克,鹽25克,淀粉(豌豆)5克,大蔥5克,姜3克芋艿百葉包肉的特色： 咸鮮，香糯。教您芋艿百葉包肉怎么做，如何做芋艿百葉包肉才好吃 1.將芋艿（芋頭）切成滾刀塊，蒸15分鐘左右取出，肉剁爛成肉糜。 2.在肉糜內(nèi)放入油15克，鹽15克，味精10克，雞蛋，蔥花，姜末攪拌起勁，放入淀粉拌勻成餡。 3.將豆腐百葉切成3厘米長(zhǎng)的方片，排上肉糜，包成百葉包，用細(xì)線扎緊，入籠蒸熟，解去細(xì)線。 4.鍋加油燒熱放蔥姜爆香，倒入鮮湯燒開，放入百葉包，加入鹽，味精調(diào)好味即可。 小帖士-食物相克：芋頭：芋頭忌于香蕉同食。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
2，怎樣做百葉包推薦百葉包的吃法
芋艿百葉包肉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：滬菜 消化不良食譜 滋陰食譜 防癌抗癌食譜 貧血食譜 口味：咸鮮味 工藝：燒芋艿百葉包肉的制作材料： 主料：芋頭200克,油皮100克,豬肉(肥瘦)250克輔料：雞蛋150克調(diào)料：色拉油25克,鹽25克,淀粉(豌豆)5克,大蔥5克,姜3克芋艿百葉包肉的特色： 咸鮮，香糯。教您芋艿百葉包肉怎么做，如何做芋艿百葉包肉才好吃 1.將芋艿（芋頭）切成滾刀塊，蒸15分鐘左右取出，肉剁爛成肉糜。 2.在肉糜內(nèi)放入油15克，鹽15克，味精10克，雞蛋，蔥花，姜末攪拌起勁，放入淀粉拌勻成餡。 3.將豆腐百葉切成3厘米長(zhǎng)的方片，排上肉糜，包成百葉包，用細(xì)線扎緊，入籠蒸熟，解去細(xì)線。 4.鍋加油燒熱放蔥姜爆香，倒入鮮湯燒開，放入百葉包，加入鹽，味精調(diào)好味即可。 小帖士-食物相克：芋頭：芋頭忌于香蕉同食。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
厚百葉大骨湯的做法1.豚骨飛水洗去血水和雜質(zhì)，最好能斬塊2.豚骨加冷水，加料酒后煮開，文火煲3小時(shí)，在水燒開后適量加醋，醋能使骨頭中的磷、鈣溶解到湯內(nèi)，更有利于人體吸收3.厚百葉就是千張（上海人的叫法），切成條，在淡鹽水中焯水撈起4.黑木耳泡發(fā)清洗，同厚百葉一起放入豚骨湯中煮開，文火30分鐘5.最后加鹽調(diào)味，撒入枸杞子既可食用了
