煎雞中翅怎么做好吃，煎雞中翅的做法煎雞中翅怎么做好吃煎雞中翅的家常

食材明細(xì)雞中翅適量蒜適量姜適量鹽適量生抽適量胡椒粉適量蠔油適量花雕適量原味口味煎工藝廿分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度香煎雞中翅的做法步驟1雞翅清洗干凈，兩邊劃兩刀，方便入味。蒜拍扁，姜切片。2用鹽丶生抽丶胡椒粉丶蠔油丶花雕油腌制兩小時(shí)以上。3平底鍋放少許油，油熱放雞翅慢火煎。4翻另一邊煎，沒(méi)熟可以多翻幾次交換著煎。5香噴噴的雞翅可以跟肯德基比。小竅門一定要慢火煎制，才能熟透不易糊，不需要放太多油，雞翅本身會(huì)出油。

主料雞翅8只調(diào)料食鹽適量調(diào)和油適量煎雞翅的做法1.雞翅洗凈打花刀，鹽、料酒、味達(dá)美適量，腌制10分鐘2.把正面朝下入味3.鍋燒熱后放入雞翅4.正面煎上顏色5.加少量水至雞翅完熟6.收汁后盛盤

用料 鹽 少許 料酒 適量 去腥的 醬油 適量 不要老抽 就是普通醬油 豉油 一點(diǎn)就夠了 提味的 沒(méi)有的話也沒(méi)關(guān)系 白砂糖 多放點(diǎn) 我放了兩大勺 姜末 蒜末 適量 辣椒兩個(gè) 切碎了 五香粉 一點(diǎn)點(diǎn)就夠了 超好吃的香煎雞翅（簡(jiǎn)單）的做法 把翅中解凍后清洗干凈 水擦干然后把調(diào)料倒進(jìn)去 攪拌均勻 封上保鮮膜放入冷藏腌制一晚第二天啦???把鍋熱了以后倒入少許油 最好是熱鍋涼油 這樣也比較健康 然后把腌制一晚的翅中煎至金黃色 筷子可以很容易的扎進(jìn)去就可以啦??????裝盤大功告成???第一次做超級(jí)好吃??有點(diǎn)奧爾良的味道

用料 雞翅 8-12只 色拉油 鹽 糖 花椒粉 料酒 生抽 香煎雞翅的做法 取雞翅中的部分，清洗干凈之后，滴一點(diǎn)色拉油、撒一點(diǎn)花椒粉、再來(lái)是生抽、料酒、鹽和糖，攪拌均勻之后腌制至少10分鐘煎鍋內(nèi)放一層油，燒熱后，將腌制好的雞翅擺上去，大火快速煎10炒左右時(shí)間，翻面另外一側(cè)也大火煎10秒左右。轉(zhuǎn)小火慢慢煎幾分鐘，就熟了小貼士1）香煎雞翅重要的是掌握火候，站在旁邊一直翻看，比較保守，但肯定不會(huì)不熟或者是糊掉。 2）糖放少，以免焦糊。

材料雞翅中10個(gè)，黑胡椒碎，玉米1根，蒜1頭做法1.雞翅洗凈，統(tǒng)一在一面劃兩刀，以便入味2.蒜切成末，用清水沖一遍，再瀝盡水。（蒜末沖一下，可以避免受熱之后粘在一起）3.用2勺料酒，1勺蒜末，適量鹽將雞翅腌制30分鐘以上4.玉米煮熟之后，切成小段，備用5.煎鍋中放1勺油（油不必太多），將雞翅放入鍋中，開(kāi)小火煎（注意，一定要用小火哦！）6.中途可以翻翻面，將雞翅的兩面都煎至金黃7.在雞翅熟了之后，均勻放入玉米段，撒上蒜末、黑胡椒碎，繼續(xù)煎5分鐘左右即可材料雞翅，黑胡椒，生粉做法1、雞翅用鹽、黑胡椒和生粉腌好；2、炸時(shí)撲些生粉，直接放入鍋中炸，炸時(shí)先低些溫度，讓油彈起得少些，炸到一半時(shí)放高些溫度，炸至金黃色，濾油，上碟。是不是好簡(jiǎn)單呢~~

原料雞翅 (500克)方法/步驟6/7分步閱讀選材一定要新鮮的，太小了發(fā)柴、太大了難入味道。正所謂炒菜七分看選材，三分看手藝。2/7簡(jiǎn)單清洗雞翅即可，然后在雞翅上用刀劃開(kāi)口子這樣有助于雞翅入味。查看剩余1張圖3/7用香辣味腌料把雞翅腌制起來(lái)，起碼腌制三個(gè)小時(shí)以上。4/7因?yàn)殡u翅再煎炸過(guò)程中會(huì)出油，所以餅鐺上倒入少量植物油即可，待油溫70度后放入腌好的雞翅，進(jìn)行煎炸。5/7在煎炸雞翅時(shí)，千萬(wàn)記得勤翻面，這樣即可免于炸糊又可是雞翅受熱均勻更加美味。6/7待雞翅煎至焦黃色的時(shí)候，恭喜你可以出鍋啦。7/7出鍋吧，與你的家人共享美味吧。

用料 鹽 少許 料酒 適量 去腥的 醬油 適量 不要老抽 就是普通醬油 豉油 一點(diǎn)就夠了 提味的 沒(méi)有的話也沒(méi)關(guān)系 白砂糖 多放點(diǎn) 我放了兩大勺 姜末 蒜末 適量 辣椒兩個(gè) 切碎了 五香粉 一點(diǎn)點(diǎn)就夠了 超好吃的香煎雞翅（簡(jiǎn)單）的做法 把翅中解凍后清洗干凈 水擦干然后把調(diào)料倒進(jìn)去 攪拌均勻 封上保鮮膜放入冷藏腌制一晚第二天啦???把鍋熱了以后倒入少許油 最好是熱鍋涼油 這樣也比較健康 然后把腌制一晚的翅中煎至金黃色 筷子可以很容易的扎進(jìn)去就可以啦??????裝盤大功告成???第一次做超級(jí)好吃??有點(diǎn)奧爾良的味道

紅燒雞翅好吃又簡(jiǎn)單的做法:1. 雞翅每個(gè)上面斜切三刀，方便入味。焯水撈出控干備用。2. 用油把雞翅煎兩面微黃。3. 油全部倒出去，鍋里沾的一點(diǎn)油，放入蔥姜八角，小火干煸一下，出香味。4. 倒入生抽老抽一比一，沿著鍋邊澆，可以祛除醬油的醬味。放入米酒，冰糖。5. 大火煮開(kāi)后，放入雞翅，湯汁要和雞翅齊平，不夠的加米酒。6. 全程大火燒，不時(shí)的翻動(dòng)一下雞翅。直到湯汁濃郁。放點(diǎn)味精提味即可出鍋。

煎雞翅的做法一：主料10個(gè)雞翅膀（中翅）二：配料糖兩勺，鹽一勺，料酒半勺，生抽兩勺，黑胡椒粉一點(diǎn)，花椒粉一點(diǎn)三：糊料面粉約2兩，雞蛋1個(gè)，生粉，鹽一點(diǎn)，白胡椒粉，油，少許水四：做法1、雞翅洗凈，略放糖、鹽、料酒、生抽、黑胡椒粉腌漬一個(gè)小時(shí)。2、面粉約2兩、雞蛋1個(gè)，生粉、鹽、白胡椒粉、油、少許水，調(diào)成酥炸糊。3、雞翅拖上糊，開(kāi)煎，兩面都泛黃了撈出。撈出略微晾個(gè)1-2分鐘，再入煎鍋過(guò)一遍，這樣的雞翅外酥里嫩！五：小貼士1. 可以加加花椒粉去腥氣，2. 為了讓雞翅更入味，最好用牙簽在雞翅正面，反面戳個(gè)七八下。3.

1. 雞翅洗凈，用廚房紙吸去多問(wèn)題水份，在每面斜切下刀，劃兩下，便于入味2. 加入鹽、花椒粉，給雞翅做充分按摩。3. 放入保鮮盒，入冰箱冷藏。4. 平底煎鍋小火加熱，將雞翅正面平鋪在鍋底，將蓋子稍留小口蓋上。中間翻面，底土兩面煎金黃即可。5. 出鍋后喜歡味道更濃，可以再撒些花椒粉

煎雞翅的做法1.雞翅洗凈打花刀，鹽、料酒、味達(dá)美適量，腌制10分鐘2.把正面朝下入味3.鍋燒熱后放入雞翅4.正面煎上顏色5.加少量水至雞翅完熟6.收汁后盛盤

準(zhǔn)備材料： 雞翅中，面包糠，蛋液，面粉，生抽，料酒，姜，花椒，蔥，鹽，油　　做法如下：1. 雞翅洗干凈改刀；2. 用生抽、料酒、花椒、蔥、姜、蒜、鹽一起腌30分鐘(放密封袋里面比較方便來(lái)回抖抖)；3. 腌好后，取出雞翅，均勻沾滿面粉，然后滾上蛋液，在滾勻面包糖；4. 最后平底鍋放油小火煎熟即可。5. 總結(jié)：本方法非常簡(jiǎn)單，即使沒(méi)有烤箱，有個(gè)平底鍋也能做出香噴噴的雞翅。 　　雞翅洗凈改刀。

1、倒蓋過(guò)雞翅半身的油（最好平底鍋），開(kāi)小火把油熱炸。2、雞翅調(diào)好自己想要的料腌，然后把雞翅兩面切3刀（為了更好的口感并且更好的煎熟）3、等油開(kāi)始炸了就可以吧雞翅下鍋了，小火慢煎（記得煎的時(shí)候翻著煎哦）大概10分鐘左右（看個(gè)人喜好來(lái)定時(shí)間）4、煎熟了放入碟子加上料即可上桌！（煎久了會(huì)很老但是相比比較干凈適合家人吃，個(gè)人喜好口感的煎7-8分鐘即可）

1、雞翅洗凈打花刀，鹽、料酒、味達(dá)美適量，腌制10分鐘2、把正面朝下入味3、鍋燒熱后放入少量食用油，放入雞翅，小火，在氣灶上做更好掌握4、正面煎上顏色后，翻過(guò)來(lái)煎背面5、加少量水至雞翅完熟，可以根據(jù)個(gè)人口味，可以不加水，加少許油6、收汁后盛盤

雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節(jié)，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂(lè)和醬油（比例是3：1，總量沒(méi)住雞翅），大火燒開(kāi)，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。 注意盡量買個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。 更多做法 1。 作料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂(lè)一聽(tīng)，雞翅半斤，白糖少許，醬油等 做法:將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味。 油開(kāi)后，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之 適時(shí)翻動(dòng)，待外皮泛黃之后，倒入可樂(lè)及作料，燉之 待可樂(lè)幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之 2。 材料:8只雞翅、1杯可樂(lè)、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:除雞翅外，所有材料混合成腌料。 雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。 腌好的雞翅入熱油鍋過(guò)油，至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí)即可 3。 用料雞翅500克、可口可樂(lè)一罐。將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂(lè)，旺火燒開(kāi)，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋. 4。 懶人做法: 一公斤雞翅膀，一聽(tīng)可樂(lè)，半聽(tīng)醬油。 一起放在鍋里用大火煮開(kāi)，然后用小火燉半小時(shí)。 其他什么也不用 少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色后倒入可樂(lè),基本沒(méi)過(guò)雞翅.大火至沸,之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可),之后轉(zhuǎn)大火直至可樂(lè)基本蒸發(fā)只剩一層濃汁.然后盛盤,開(kāi)吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂(lè)和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然后出鍋前放蔥等,完全隨意.

油煎啊

材料：雞中翅12只，香橙2個(gè) 　　調(diào)味：橙汗2/3杯 糖1湯匙 鹽1/4茶匙 麻油少許 　　腌料：醬油1湯匙 君度酒1茶匙 雞粉1/2茶匙 鹽1/2茶匙 　　制法： 　　1. 雞翅洗凈瀝干，加入腌料拌勻腌1小時(shí)。 　　2. 橙榨汗留橙皮切長(zhǎng)絲。 　　3. 燒熱油將雞翅煎至金黃色。 　　4. 將調(diào)味煮溶，加入橙皮，雞翅略煮，即可盛起。

雞翅中若干（根據(jù)鍋的大小，能布滿鍋底多少為好）洗凈備用（最好新鮮肥嫩的） 平底不粘鍋少許油（能搖勻整個(gè)鍋底即可）根據(jù)口味，均勻撒鹽于鍋內(nèi)。 油開(kāi)后下雞翅，起鍋翻搖，讓雞翅均勻沾到油鹽。 落鍋，火力調(diào)至最小，蓋蓋，悶3-5分鐘，開(kāi)蓋，翻面。繼續(xù)悶3-5分鐘。 將鍋內(nèi)多余油倒出，撒入孜然粒均勻翻搖，讓雞翅均勻沾滿孜然。開(kāi)蓋到孜然味飄出后撒入辣椒末（根據(jù)口味） 點(diǎn)幾滴醬油，均勻翻搖后，出鍋即可。 特點(diǎn)：外酥里嫩，燒烤風(fēng)味

雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節(jié)，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂(lè)和醬油（比例是3：1，總量沒(méi)住雞翅），大火燒開(kāi)，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。 注意盡量買個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。 更多做法 1。 作料：姜末，蔥花，八角，花生油適量，可樂(lè)一聽(tīng)，雞翅半斤，白糖少許，醬油等 做法:將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利進(jìn)味。 油開(kāi)后，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸之 適時(shí)翻動(dòng)，待外皮泛黃之后，倒入可樂(lè)及作料，燉之 待可樂(lè)幾近熬盡，即可出鍋，灑蔥花若干，啃之 2。 材料:8隻雞翅、1杯可樂(lè)、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段 作法:除雞翅外，所有材料混合成醃料。 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。 醃好的雞翅入熱油鍋過(guò)油，至外皮金黃即可起鍋。 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉(zhuǎn)小火再煮約半小時(shí)即可 3。 用料雞翅500克、可口可樂(lè)一罐。將雞翅洗凈后切成塊，然后用鹽和料酒腌制片刻，將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂(lè)，旺火燒開(kāi)，改小火燒透入味，轉(zhuǎn)用大火收汁，待汁水稠濃后，滴入香油即可出鍋. 4。 懶人做法: 一公斤雞翅膀，一聽(tīng)可樂(lè)，半聽(tīng)醬油。 一起放在鍋里用大火煮開(kāi)，然后用小火燉半小時(shí)。 其他什么也不用 少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色后倒入可樂(lè),基本沒(méi)過(guò)雞翅.大火至沸,之后轉(zhuǎn)小火燉15分鐘(10分鐘也可),之后轉(zhuǎn)大火直至可樂(lè)基本蒸發(fā)只剩一層濃汁.然后盛盤,開(kāi)吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽.只有可樂(lè)和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然后出鍋前放蔥等,完全隨意.