在中國，酒桌上的禮儀是種文化，如果你在生活中不懂得這些技巧，往往會(huì)很失禮，失態(tài)今天，我們就來講講酒桌上有哪些說話的禮儀，讓您在今后的生活中不會(huì)出錯(cuò)，出丑。酒文化在中國源遠(yuǎn)流長，是中國傳統(tǒng)文化的組成部分，酒的飲用更是有文化講究，勸酒令，勸酒詩，頌酒文，祝酒歌，都是文化人絞盡腦汁寫出來的文化作品，有的廣為流傳，有的甚至流傳千古成為經(jīng)典文化作品。
1、白酒文化是一種什么文化？
酒文化在中國源遠(yuǎn)流長，是中國傳統(tǒng)文化的組成部分。歷代詩人都和酒有不解之緣，白酒從醞釀到制作過程都是文化。發(fā)酵用的大米、糯米、玉米等糧食的比例，還有用特有的泉水，釀出的原漿又是如何勾兌出來的白酒，有的酒的釀造過程甚至可以申報(bào)非遺文化。賣酒的策劃推銷也要注入文化內(nèi)涵，起的名字和品牌酒的品牌故事典故，多了去的文化內(nèi)容，
酒的飲用更是有文化講究，勸酒令，勸酒詩，頌酒文，祝酒歌，都是文化人絞盡腦汁寫出來的文化作品，有的廣為流傳，有的甚至流傳千古成為經(jīng)典文化作品！唐代詩人很多都在酒杯里找到創(chuàng)作靈感，寫出聞名于世的佳作。有酒仙之稱的李白和杜甫就是無酒不歡的愛酒人士，李白斗酒詩百篇。據(jù)統(tǒng)計(jì)，李白和杜甫的詩中提到酒的比例各占17%和20%，
2、在古代都有哪些飲酒禮儀？
古人飲酒禮儀很多，印象最深的一句話是，“酒過三巡，菜過五味”，即在喝酒前，向地上傾倒一點(diǎn)，以示敬過土地神和谷神，我們家鄉(xiāng)，這個(gè)禮節(jié)仍有傳承。然后，用一容器（酒具），大家輪流傳飲，飲完一遍叫一巡，一味菜即一盤或一碗，傳過三巡，菜上過五樣以后，大家隨便一些，但仍不可放肆，應(yīng)先敬老者,德高望重的人等，古人敬酒，應(yīng)先站立，雙手舉起酒具，以示尊重對(duì)方，這個(gè)習(xí)俗也保留下來了。
3、酒桌上都有哪些說話的禮儀？
在中國，酒桌上的禮儀是種文化，如果你在生活中不懂得這些技巧，往往會(huì)很失禮，失態(tài)今天，我們就來講講酒桌上有哪些說話的禮儀，讓您在今后的生活中不會(huì)出錯(cuò)，出丑，自古以來中國人最講究禮儀，在酒桌上亦是如此，首先，1，我們講一下座次的分配問題，也許這個(gè)大家都懂，2，是點(diǎn)菜的技巧，也需要考慮到，但在這里不特別強(qiáng)調(diào)，3，接下來就是敬酒的技巧，首先從身份尊貴者開始，其他可按順序敬酒，敬酒時(shí)自己的酒杯應(yīng)當(dāng)比別人低，敬酒時(shí)說話很重要，不會(huì)說話的，一般建議少說，客套幾句再喝酒，會(huì)說話的，語言表達(dá)要得當(dāng)，詼諧又不失幽默，酒桌上可以顯示一個(gè)人的才華，常識(shí)，修養(yǎng)和風(fēng)度，要學(xué)會(huì)察言觀色，看清場合，正確估計(jì)自己的實(shí)力，不要太沖動(dòng)，保持清醒的頭腦再說話，好多人因?yàn)榫褪蔷坪髞y說，所謂的“吐真言”而得罪人，更不要出風(fēng)頭，不要說大話，不要喝了幾杯酒，就夸?？?，自己如何如何厲害，如何如何重感情，為什么好多人都說酒桌上的話不能算，沒喝酒，這件事可以考慮一下，喝酒了某某條街都是我的要學(xué)會(huì)韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)。
4、你了解什么酒文化或者喝酒時(shí)的禮儀嗎？
如果桌上有領(lǐng)導(dǎo)，要等領(lǐng)導(dǎo)之間相互敬完再輪到自己，敬酒記得一定要雙手捧杯，自己的杯子要比別人的杯子略低;可以多人敬一人，但不能一人敬對(duì)人，除非你是主人或者身份貴重;你敬別人，如果沒有碰杯，那喝多喝少雙方隨意，但你最好比對(duì)方喝的多，要知道是你敬別人酒;如果碰杯，最好全部喝完，但不要逼迫對(duì)方喝完，一句“我干了，你隨意”簡單大方，
如果沒有貴賓，按順序依次敬酒;敬酒時(shí)要有說辭，不要光喝不說;領(lǐng)導(dǎo)客戶杯里沒酒了，記得及時(shí)添上;要開車的或者有重要事情的人不要瞎起哄灌別人酒;看出老板不勝酒力，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)幫忙擋酒代酒，如果老板自己很能喝，興致很高還能繼續(xù)就不用瞎湊熱鬧。敬酒是主人敬客賓，客賓回敬，接著客賓互敬，沒有輪到你絕對(duì)不要喧賓奪主，這樣是對(duì)主人很不尊重的行為，
以下這些關(guān)于酒的詩詞，真絕！1.王翰·涼州詞葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上摧。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回?2.王維·少年行新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年，相逢意氣為君飲，系馬高樓垂柳邊，3.蘇軾·新釀桂酒搗香篩辣入瓶盆，盎盎春溪帶雨渾，收拾小山藏社甕，招呼明月到芳樽。酒材已遣門生致，菜把仍叨地主恩。