提到鎮(zhèn)江，很多人可能會(huì)想到鎮(zhèn)江醋。但其實(shí)鎮(zhèn)江除了聞名海外的鎮(zhèn)江醋外，鎮(zhèn)江的美食也是極不錯(cuò)的，如果你是一個(gè)吃貨，來(lái)到鎮(zhèn)江，鎮(zhèn)江是不會(huì)辜負(fù)你的，四、蟹黃湯包來(lái)到鎮(zhèn)江，可以去吃吃鎮(zhèn)江的茶點(diǎn)，“香”字道明鎮(zhèn)江醋比起其他種類(lèi)的醋來(lái)重點(diǎn)在有一種獨(dú)特的香氣。
1、鎮(zhèn)江有哪些特產(chǎn)？
金山翠芽茶葉金山翠芽茶葉是江蘇省自創(chuàng)名茶，1982年在鎮(zhèn)江市下蜀茶場(chǎng)、五洲茶場(chǎng)等單位開(kāi)始試制，1985年在農(nóng)牧漁業(yè)部召開(kāi)的全國(guó)名茶評(píng)選會(huì)上榮獲全國(guó)名茶稱(chēng)號(hào)。鎮(zhèn)江是江蘇省的重點(diǎn)茶區(qū)之一，這里丘陵起伏，山清水秀，環(huán)境優(yōu)越，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，金山翠芽外形扁平挺削勻整，色翠顯毫，嫩香，滋味鮮醇，湯色嫩綠明亮，葉底肥壯嫩綠明亮。
沖泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，飲之滋味鮮濃，令人回味無(wú)窮，金山翠芽產(chǎn)于句容市武岐山。武岐山是江蘇省第二高峰，這里終年云霧繚繞，氣候宜人，鎮(zhèn)江彩燈鎮(zhèn)江彩燈曾在五屆全運(yùn)會(huì)、北海公園迎春燈會(huì)、日本筑波世界博覽會(huì)等中外重大活動(dòng)中大放異彩。每年元宵節(jié)鬧花燈，鎮(zhèn)江街頭各式各樣的傳統(tǒng)工藝彩燈競(jìng)相亮相，百花貢酒百花貢酒溫醇濃郁，具有酸、甜、苦、辣、醇五特色，是鎮(zhèn)江特產(chǎn)。
鎮(zhèn)江小磨麻油鎮(zhèn)江小磨麻油選料精，注重工藝，采用傳統(tǒng)石磨研磨，經(jīng)過(guò)去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉淀、過(guò)濾等多道流程加工，丹陽(yáng)面塑丹陽(yáng)面塑為鎮(zhèn)江市特色民間技術(shù)，歷史悠久。丹陽(yáng)東南鄉(xiāng)一帶，早在清代就有面塑藝人活動(dòng)，農(nóng)民過(guò)年過(guò)節(jié)迎親做壽，就要請(qǐng)他們來(lái)做面塑料糕團(tuán)，人稱(chēng)“堆花團(tuán)”，即用糯米或面粉做原料，配以各色顏料，然而用手捏塑成人物、花卉、飛禽走獸，使儀器具有吉祥如意的民俗觀賞價(jià)值。
水晶肴蹄水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是鎮(zhèn)江名菜，迄今已有300多年歷史，水晶肴蹄成菜后肉紅皮白，光滑晶瑩，鹵凍透明，猶如水晶。食用時(shí)瘦肉香酥、肥肉不膩、酥香嫩鮮，佐以姜絲和鎮(zhèn)江香醋，別有一番風(fēng)味，有詩(shī)贊曰：“風(fēng)光無(wú)限數(shù)今朝，更愛(ài)京口肉食燒，不膩微酥香味溢，嫣紅嫩凍水晶肴?！辨?zhèn)江醋鎮(zhèn)江醋又稱(chēng)鎮(zhèn)江香醋，“香”字道明鎮(zhèn)江醋比起其他種類(lèi)的醋來(lái)說(shuō)，重點(diǎn)在有一種獨(dú)特的香氣。
2、鎮(zhèn)江有哪些好吃的地方美食？
鎮(zhèn)江古時(shí)被稱(chēng)作潤(rùn)州，民國(guó)時(shí)期曾是江蘇的省會(huì)所在，提到鎮(zhèn)江，很多人可能會(huì)想到鎮(zhèn)江醋。但其實(shí)鎮(zhèn)江除了聞名海外的鎮(zhèn)江醋外，鎮(zhèn)江的美食也是極不錯(cuò)的，如果你是一個(gè)吃貨，來(lái)到鎮(zhèn)江，鎮(zhèn)江是不會(huì)辜負(fù)你的，上菜！一、肴肉肴肉很多人都誤認(rèn)為它是一道揚(yáng)州菜，其實(shí)并不是，嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，它是一道鎮(zhèn)江菜。只不過(guò)后來(lái)傳到了揚(yáng)州，進(jìn)過(guò)揚(yáng)州鹽商的推廣，迅速走紅開(kāi)來(lái)，所以很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)被誤認(rèn)為是揚(yáng)州菜，
可能很多人不明白肴肉是什么？其實(shí)就是豬蹄。制作肴肉時(shí)，一般要選用豬前蹄，主要是豬前蹄肥瘦均勻，然后再經(jīng)過(guò)特殊方法鹵制，鹵制好的肴肉看起來(lái)肉色紅潤(rùn)，建議您吃的時(shí)候最好再配上些許鎮(zhèn)江醋，姜絲食用。二、白汁魚(yú)因?yàn)榭拷L(zhǎng)江的緣故，所以魚(yú)饌也是鎮(zhèn)江菜中必不可少的一部分，剛打上來(lái)的鮮魚(yú)，燉湯也好，清蒸也好，都是極美味的。
最近長(zhǎng)江的刀魚(yú)就被炒到一個(gè)天價(jià)，要吃上好的魚(yú)饌，這個(gè)時(shí)候有點(diǎn)遲了，最好一般在2-3月的時(shí)候，那時(shí)候江魚(yú)剛剛上市，魚(yú)肉最為鮮嫩。而我要介紹的這道白汁魚(yú)，制作的時(shí)候還需用上大量的春筍塊，燒好后，汁白味濃，吃上一口鮮嫩的魚(yú)肉和春筍，那個(gè)滋味。三、炒蝴蝶片這道菜看到莫要驚慌，我們不吃可愛(ài)的蝴蝶，這道菜其實(shí)是炒鱔背肉。
這道菜算是淮揚(yáng)菜中的典型之作了，極考驗(yàn)廚師的刀工，同時(shí)對(duì)火候的要求也極高。要用大火炒制，這樣才能保證，炒出來(lái)后的鱔肉脆嫩的口感，四、蟹黃湯包來(lái)到鎮(zhèn)江，可以去吃吃鎮(zhèn)江的茶點(diǎn)。而在這種類(lèi)繁多的茶點(diǎn)中，首推鎮(zhèn)江蟹黃湯包，價(jià)格有點(diǎn)貴，一只大概五元這樣子，不過(guò)是蟹黃湯包，價(jià)格也可以理解。輕輕咬上一口，滿嘴都是蟹黃油的味道，真的鮮啊，
3、第一次請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)喝酒，五百左右的白酒有哪些推薦？