刺梨子，刺梨子怎么吃

刺梨屬薔薇科多年生落葉灌木繅絲花的果實(shí)，又名茨梨、刺梨子，別名刺菠蘿、送春歸、刺酸梨子、文先果，是當(dāng)?shù)匕傩障矚g的一種山野小果它具有滋補(bǔ)健身的效果，是一種貴州獨(dú)有藥用價(jià)值的果實(shí)。生長于海拔500~2500m的向陽山坡、山邊、路旁、坎沿，農(nóng)家用它當(dāng)籬笆、既美化了環(huán)境又做了實(shí)用隔離，初春時(shí)節(jié)蓬勃碧綠萱花怒放，蜜蜂上下翻飛春意盎然。

1、鮮食。刺梨子最好的當(dāng)然是直接吃了，把新鮮的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的種子，就可以吃了，如果想保存，可以用保鮮袋裝好放進(jìn)冰箱冷藏，可以放一兩個(gè)月呢。2、糖漬。把新鮮的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中，壓緊撒上白糖密封保存，儲(chǔ)存一周就可以吃了，而且吃上一年也不會(huì)壞哦！吃的時(shí)候可以直接吃，也可以泡水喝，保健功效很不錯(cuò)。3、干制。把刺梨子曬干也是一種吃法，曬干后的刺梨可以用來泡茶喝，對于高血壓、心臟病等有一定的功效哦！

刺梨子學(xué)名為繅絲花，屬于開展灌木，株高1-2.5米，小枝上有成對皮刺，葉片呈橢圓形或長圓形，花朵單生或2-3朵簇生，果實(shí)上密生針刺，刺梨子適用于坡地和路邊叢植綠化，也能用作藥蘺材料，而且果實(shí)可以供食用及藥用。 刺梨子是什么植物 刺梨子學(xué)名為繅絲花，屬于開展灌木，株高1-2.5米，樹皮呈灰褐色，小枝為圓柱形，有成對皮刺，葉片呈橢圓形或長圓形，花朵單生或2-3朵簇生于短枝頂端，果實(shí)上密生針刺，形狀為倒卵形。 刺梨子的主要價(jià)值 刺梨子的花朵秀美，粉紅花瓣中密生一圈金黃色花藥，適用于坡地和路邊叢植綠化，也能用作藥蘺材料，而且它的果實(shí)中富含維生素B、P、C，味道甜酸，可以供食用及藥用。 刺梨子的水肥管理 刺梨子栽植期間，注意夏季干旱時(shí)要澆足水，尤其是孕蕾期和開花期，一定要保證供水充足，雨季防止水澇，每次冬耕后，可以為植株施入人糞尿或腐熟有機(jī)肥作為基肥，花謝后再施追1-2次速效肥。 刺梨子如何修剪 刺梨子的枝條短時(shí)間內(nèi)生長茂盛，要及時(shí)做修剪處理，生長期疏去老技，剪除弱枝、病枝，以培育主干為主，并在花后帶葉剪除殘花，疏去多余的花蕾，保證植株的整體形態(tài)美觀。