比白酒傷肝的食物是什么，哪些食物傷肝

酒精，還有一些藥物說明中對肝腎有傷害的，燒烤食物、霉變食物，食用香精、色素、防腐劑超標(biāo)食物，重金屬污染食物等

吃辛辣的傷肝，如（煙，酒 辣椒 花椒 。。。。）吃酸的傷肝：酸是肝的本味，少吃補肝，多吃傷肝。

煙，酒，腌制肉制品，霉變的食物

吃點益肝靈膠囊，保肝護肝良藥

韓國 高麗 護肝素

可以吃些豬血、山藥、不要吃些辛辣刺激以及油膩的食物。

你好，喝酒最好是不要空腹喝酒，喝多了就容易傷肝的，解酒可以喝點柚子蜂蜜水，喝點陳醋也是有效果的。

戒酒，別抽煙，補充維生素E，

對于人體肝臟來說，有傷害的食物，首先就是酒精，所以飲酒對于人體的肝臟是有一定影響的，尤其是長期大量的飲酒，對于人體的肝臟功能有很大的損傷。另外，是一些比如說腌制的食品，熏烤的食品，油煎油炸的食品，因為產(chǎn)生了一定的毒性物質(zhì)，對于人體的肝臟來說也有一定的損傷性。除此之外，像是一些高糖，高油脂的食物，對于人體來說也有一定的影響，特別是如果對于人體的脂肪吸收不好，對于肝臟有一定的損傷。所以，在飲食上應(yīng)當(dāng)是以清淡為主，多吃新鮮的蔬菜和水果，不要吃一些發(fā)霉變質(zhì)的食物，因為這些食物對于人體的肝臟損傷往往比較大。

我們所吃的食物都會經(jīng)過肝臟解毒、代謝以供機體應(yīng)用，如果胡亂進食會增加肝臟負擔(dān)，甚至加重肝臟損害，尤其是乙型肝炎活動期，輕者會延緩病情恢復(fù)，重者有可能會引起肝臟壞死。 所以對于肝病患者尤其要注意飲食方面的一些習(xí)慣，哪些東西能吃，哪些東西不能吃都要知道。 　　“乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等?！币腋位颊咂綍r應(yīng)注意飲食禁忌。 　　我們所吃的食物都會經(jīng)過肝臟解毒、代謝以供機體應(yīng)用，如果胡亂進食會增加肝臟負擔(dān)，甚至加重肝臟損害，尤其是乙型肝炎活動期，輕者會延緩病情恢復(fù)，重者有可能會引起肝臟壞死。 　　加工食品很多含有防腐劑，必須經(jīng)過肝臟解毒，從而增加了肝臟的負擔(dān)。辛辣食品對胃腸道黏膜有刺激作用，會引起胃酸分泌增加，尤其對重型肝炎病人會加重胃腸道黏膜的充血、水腫及糜爛，甚至?xí)鹣莱鲅Ｓ捎诟窝谆颊叩奶谴x會發(fā)生紊亂，因此高糖飲食會使血糖升高，多余的糖會轉(zhuǎn)變成脂肪而存儲在肝臟，形成脂肪肝；同時，高糖飲食還會引起腸脹氣，像羊肉和葵花子這樣的高脂食物，過多食用難以被有效消化和吸收，加重肝臟負擔(dān)。 　　肝炎病人的基本飲食要求是通過平衡的飲食結(jié)構(gòu)進行調(diào)養(yǎng)，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白質(zhì)及各種維生素的攝取量的比例，才能促進肝臟代謝，改善肝臟營養(yǎng)，調(diào)節(jié)免疫功能，解除某些癥狀。

辣椒

酒，藥中西藥最嚴(yán)重，高脂肪食物。等

多補充維生素E，蛋類、紅棗都可以

肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，吃已經(jīng)不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關(guān)心的。 如果喝“高”了，以下8種食物能讓你感覺好一點：蜂蜜治酒后頭痛；葡萄治酒后反胃惡心；西瓜汁治酒后全身發(fā)熱；柚子消除口中酒氣；芹菜汁治酒后胃腸不適；酸奶治酒后煩躁；香蕉治酒后心悸胸悶；橄欖治酒后厭食?！　×硗?，介紹4個解酒保肝的方法：1.生梨解酒護肝：吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_水中10分鐘，吃梨飲水。2.白蘿卜汁解酒護肝：生白蘿卜，洗凈榨汁，稍加熱服下。3.大白菜心解酒護肝：大白菜心切絲，加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下。4.陳醋解酒護肝：老陳醋25—50毫升，紅糖25克，生姜3片，煎水服下。 目前，一些號稱可解酒護肝的藥品、保健品深受“嗜酒”者歡迎。為探究這類藥品的“解酒”功效，護肝情況筆者走訪了部分藥店和專家，得到的結(jié)論卻是，這類藥長期服用“有百害而無一利”?！　」P者在藥店中發(fā)現(xiàn)，解酒護肝藥多為中成藥，其成分有葛花、葛根、白芍、柴胡和富硒野山茶等，號稱能迅速將酒精排出體外。對此，解放軍302醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合肝膽外科主任醫(yī)師劉士敬指出，葛花、白芍、柴胡確有解酒護肝功效，但其治療效果因人而異。如白芍對肝陰不足的人有保肝效果，對其他體質(zhì)的人卻適得其反。另外，有的人是肝陰虛，有的人是肝火旺，用藥大不一樣。

它可以促進肝臟活動，而且糖原被代謝后可以形成葡萄糖醛酸的原料，這些成分可以分解體內(nèi)的毒素并將其運輸?shù)襟w外。葡萄糖醛酸可以強化肝臟、谷氨酸等各種氨基酸，明顯縮短醒酒時間、漢代的《傷寒論》中均有關(guān)于牡蠣的藥用價值記載，加上維生素C、甘氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、L-半胱氨酸，氨基酸是修復(fù)這些損破細胞的材料，在明代的《本草綱目》、泛酸鈣等成分。它能加快酒精在人體內(nèi)的代謝過程，醉酒程度減輕，縮短酒精及其代謝產(chǎn)物在體內(nèi)的停留時間，降低血清中酒精的濃度，使醉酒現(xiàn)像出現(xiàn)遲緩，減少臟器對這些物質(zhì)的吸收;治虛損，海王金樽對酒精中毒有明顯的預(yù)防和治療效果。　　因此，減輕因酒精引起的頭痛、乏力、?；撬?，加快酒后運動失調(diào)的恢復(fù)，采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精制而成的新型解酒制劑，美顏色"，說牡蠣有"，令細肌膚。大量喝酒后肝臟細胞被破壞，研究表明。牡蠣提取物中富含?；撬?，以牡蠣提取物為主要原料的海王金樽對化學(xué)性肝損傷有輔助保護作用的保健功效、怠倦等癥狀，具有解毒的作用;等功效，從而降低單位時間內(nèi)血液中的酒精濃度，酒后煩熱?！　∧迪犎胨幨褂迷谥袊呀?jīng)有相當(dāng)長的歷史。實驗證明。　　牡蠣提取物中含有糖原海王金樽　　海王金樽是以牡蠣提取物為主要原料

　　多飲水　　初春寒冷干燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環(huán)，促進新陳代謝，多喝水還有利于消化吸收和排除廢物，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害?！　?　　飲食平衡　　食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例；同時保持五味不偏；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或饑飽不勻?！　⌒那槭鏁场　∮捎诟蜗彩钀河?，故生氣發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。首先要學(xué)會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)?！　?　　適量運動　　在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養(yǎng)肝，達到護肝保健的目的?！?　　服飾寬松　　寬松衣帶，披散頭發(fā)，形體得以舒展，氣血不致淤積。肝氣血順暢，身體必然強健。 　　食補原則 　　■補肝防寒菜　　茄汁青魚片：青魚補肝明目，養(yǎng)胃健脾?！　∵m用于久病體虛、神經(jīng)衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎?！　∷貭F扁豆：扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品，尤其適用于老人、孕婦、乳母，以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食?！　　鲳B(yǎng)肝抗寒湯　　韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養(yǎng)肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。　　■益肝祛寒粥　　黑米粥：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養(yǎng)胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產(chǎn)后體虛。　　紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等?！　　鲎o肝驅(qū)寒茶　　蜜糖紅茶：紅茶葉5克，放保溫杯內(nèi)，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養(yǎng)胃。此茶適用于春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。　　蔥白生姜茶：大蔥1根，砸扁切碎放鍋內(nèi)，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調(diào)入生姜汁1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱御寒，防治早春風(fēng)寒感冒?！　　鲅a硒養(yǎng)肝　　肝臟是人體解毒的總機關(guān)，具有化解細菌、酒精和其他毒素功能。長期酗酒、服用藥物以及不規(guī)律的生活作息，都會造成肝臟的負擔(dān)?！　∥⒘吭匚淖饔谩　∥⒘吭刂械淖o肝衛(wèi)士　　　1.現(xiàn)代科學(xué)研究證明：肝炎、肝硬化等肝損傷時，都可表現(xiàn)血硒降低，而低硒又能促成酒精性肝病的發(fā)生；2.硒可以起到加速酒精分解代謝，解除酒后不適，進而保護肝臟，預(yù)防酒精性肝損傷；　　3.硒元素可以通過谷胱甘肽過氧化物酶完成的抗氧化作用，保護肝細胞的結(jié)構(gòu)完整，清除自由基，加快脂質(zhì)過氧化物的分解，從而保護肝臟?！　?.硒具有良好的解毒功能，能拮抗多種有毒重金屬物質(zhì)(如：汞、鉛、苯、砷等)和一些有害化合物，從而減少環(huán)境中有毒物質(zhì)對肝臟的傷害。　　五味子的作用　　五味子—中藥護肝新要素　　　1.五味子能促進膽汁分泌，加速肝內(nèi)酒精等有毒物質(zhì)的排泄。　　2.五味子中富含多種活性成分——木脂素，此類物質(zhì)可以增強gsh-px和sod等酶的生物活性，具有保護肝細胞膜、抗脂質(zhì)過氧化、促進蛋白質(zhì)生物合成和肝糖原生成等作用，能促進損傷的肝細胞的修復(fù)，增長、抑制肝細胞病變?！　?.五味子能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，并能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。4.五味子亦能有效地降低不斷升高的轉(zhuǎn)胺酶–丙胺酸轉(zhuǎn)胺酶（sgpt/alt-20天內(nèi)降低75%）和甲型胎兒球蛋白（afp-最廣泛用于生化血液檢驗以檢測肝癌）水平，比起廣為人知的水飛薊素（取自奶薊），其效用更安全

含脂肪高的

酸的和酒不能吃~!

你如果要吃補充的營養(yǎng)素，找營養(yǎng)師給你建議，但是請注意，如果有疾病要優(yōu)先醫(yī)治，少吃精致食物，因為過度的人工添加物會讓肝臟腎臟解毒代謝更疲累。晚上要確實在11點前睡覺，讓肝腎可以得到充分的休息---是金。多吃天然食物或是堿性食品---藍藻、綠藻、糙米、等食物。適量的運動---讓身體的新陳代謝，血液循環(huán)增強，幫助肝腎代謝的廢物，比較快地排泄出去---流汗，需需都是代謝的管道。 中藥方面吃中藥烏雞白鳳丸，效果很好，副作用小，另外烏雞精口服液也可以，平時喝點中藥決明子，清肝明目，或者護肝膠囊． 對肝好的食物如下: 苦瓜清火、大蒜、洋蔥、芹菜、海帶、黃瓜、蘿卜、香菇、黑木耳、蘑菇及魚。 飯后嚼吃山楂果幾個或蘋果一至兩個，最為有益。 醋泡花生、木耳炒豆腐、海帶冬瓜湯，常飲烏龍茶，實為佳蔬良藥。西紅柿富含維生素，能清熱、解毒，以涼拌吃為宜。 不要吃油炸食物，要早睡早起的好習(xí)慣，多運動，多喝水。

辛辣食物

什么食物傷肝？ 養(yǎng)肝護肝22字法則 多飲水 初春寒冷干燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環(huán)，促進新陳代謝，多喝水還有利于消化吸收和排除廢物，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。 少飲酒 初春時節(jié)，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽氣之升發(fā)。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝！ 飲食平衡 食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例；同時保持五味不偏；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或饑飽不勻。 心情舒暢 由于肝喜疏惡郁，故生氣發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。首先要學(xué)會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。 適量運動 在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養(yǎng)肝，達到護肝保健的目的。 服飾寬松 寬松衣帶，披散頭發(fā)，形體得以舒展，氣血不致淤積。肝氣血順暢，身體必然強健。 食補原則：養(yǎng)肝助陽防寒 ■補肝防寒菜 茄汁青魚片：青魚補肝明目，養(yǎng)胃健脾。 適用于久病體虛、神經(jīng)衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。 素燜扁豆：扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品，尤其適用于老人、孕婦、乳母，以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。 ■養(yǎng)肝抗寒湯 韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養(yǎng)肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。 ■益肝祛寒粥 黑米粥：黑米性平味甘，含 15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養(yǎng)胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產(chǎn)后體虛。 紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。 ■護肝驅(qū)寒茶 蜜糖紅茶：紅茶葉 5克，放保溫杯內(nèi)，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲 1次，能溫中養(yǎng)胃。此茶適用于春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。 蔥白生姜茶：大蔥 1根，砸扁切碎放鍋內(nèi)，加開水 1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉 1大撮，調(diào)入生姜汁 1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱御寒，防治早春風(fēng)寒感冒。 養(yǎng)胃食譜 ■木瓜鯇魚尾湯 用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。 制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。 功用：滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用 俗話說：“一年之計在于春。”春季是體質(zhì)投資的最佳時節(jié)。人體內(nèi)的五臟與四季相應(yīng)，肝氣旺于春季，所以只有保持肝臟旺盛的生理機制，才能適應(yīng)自然界生機勃發(fā)的變化。那么，春天怎么來養(yǎng)肝呢？ 春季養(yǎng)肝以食為先。要注意全面營養(yǎng)，宜多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物，少食動物脂肪性食物。按時就餐，消化功能差時采取少食多餐的方法，保證營養(yǎng)的攝入。 雞肝味甘而溫，補血養(yǎng)肝，較其他動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃，為食補養(yǎng)肝之佳品。具體用法是：取新鮮雞肝3只，大米100克，煮成粥服食?？芍沃欣夏耆烁窝蛔?、食欲不佳、眼睛干澀或流眼淚等癥。 鴨血性平，營養(yǎng)豐富，可養(yǎng)肝血且輔治貧血，是保肝最佳食品之一。具體用法是：取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克，同煮成粥服食，可養(yǎng)肝血。 醋味酸而入肝，具有平肝散瘀、解表抑菌等作用。具體用法是：每日可食醋40毫升，加溫水沖淡后飲服。也可用食醋泡雞蛋或黃豆食用，對中老年人肝陽偏亢的高血壓患者療效頗佳。 菠菜具有滋陰抑燥、舒肝養(yǎng)血等作用，如做湯加上動物血，對肝氣不舒有輔助治療作用。 初春時節(jié)，寒氣較盛，肝陽難以開發(fā)，如能少量飲些酒，則可利用其活血的作用，使肝中陽氣升發(fā)。 春季養(yǎng)肝多喝哪些粥？ 春天是萬物齊發(fā)的季節(jié)，人體各臟器也頻繁活動起來。中醫(yī)認為，春天是肝旺之時。趁勢養(yǎng)肝可避免暑期的陰虛，而過于補肝又怕肝火過旺，所以，春季宜喝粥養(yǎng)肝，下面是養(yǎng)肝粥三款，不妨對癥試之。 1.豬肝綠豆粥 新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。 2.決明子粥 炒決明子10克(中藥店有售)，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯。 3.枸杞粥 枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。 4.桑葚粥 桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。 5.梅花粥 取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

酒多傷身，少則健體，適量喝酒不會傷害身體的。如果適量地喝酒，又有點好菜，心情舒暢，往往會化害為益，收到意外的好處。因為酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。 可以進入民眾健康網(wǎng)在線醫(yī)生交流一下，把詳細情況說明，便于診斷,點開下方的小圖標(biāo)，進入民眾健康網(wǎng)，然后點開專家在線，就可以在線交流