1，香蔥酸奶油醬怎么做
香蔥酸奶油醬這道食譜很適合做成配各類薯片以供臨時(shí)聚會(huì)用。 材料:蛋黃醬225克，酸奶油200克，香蔥半把，切片，新鮮歐芹半把，芥末1茶匙，蒜頭1個(gè)，搗碎做法:1.用一個(gè)攪拌機(jī)或食品加工器，將蛋黃醬，酸奶油，香蔥，歐芹，芥末和蒜末一起攪拌均勻。密封好冷卻即可。
2，自制酸奶沙拉醬怎么做
自制酸奶沙拉醬的做法 將所有材料混合起來(lái)根據(jù)個(gè)人喜好還可以加一些香草碎
自制酸奶沙拉醬食材低脂原味酸奶200毫升、新鮮蜂蜜10毫升、食鹽3克、胡蘿卜30克、香蕉30克、小黃瓜30克、生菜葉30克、小番茄30克、熟玉米粒30克、葡萄干10克、碎甜杏仁（或花生米）10克。步驟/方法在酸奶中調(diào)入蜂蜜和鹽，并使其充分混合。2將胡蘿卜、生菜切絲，香蕉、小黃瓜切片，與小番茄、玉米粒一起加入調(diào)和好的酸奶中。3在大沙拉盆中攪拌均勻，最后撒上葡萄干和甜杏仁即可。END注意事項(xiàng)拌沙拉的酸奶最好選用低脂或無(wú)糖的原味酸奶，目前市場(chǎng)上一些水果口味酸奶往往添加了較多糖分，就不適合拌沙拉了。其次，所用蔬菜和水果最好不要汁水多的，也不宜用水果罐頭，因?yàn)樗崮淌前肓黧w，包裹食物的能力較差，如果蔬果出水過(guò)多會(huì)影響沙拉的外形。對(duì)于汁水多的蔬菜，您也可以先加一點(diǎn)鹽，控掉水分后再加酸奶。另外，不宜選用酸味強(qiáng)的水果，如橙子、青蘋果、檸檬、李子等，因?yàn)樗崮瘫旧砭蛶в幸欢ㄋ嵛叮忱^(guò)酸會(huì)影響口感，也不利于腸胃吸收。
用料 美乃滋 一大勺 原味酸奶 兩大勺 粗鹽 少許 黑胡椒 少許 自制酸奶沙拉醬的做法 將所有材料混合起來(lái)根據(jù)個(gè)人喜好還可以加一些香草碎
做沙拉的時(shí)候，可以直接放酸奶，味道很好，而且熱量低！??！
